ข้าวผัดกระเทียม

ข้าวผัดกระเทียม

หิวคะ วันนี้ไม่มีอะไรทานเลยต้องหาของในตู้เย็น (เท่าที่มี) มาทำอะไรง่าย ๆ ทาน มาทานด้วยกันดีกว่าคะ เมนูง่ายและเร็ว ^^

ส่วนผสมข้าวผัดกระเทียมส่วนผสมข้าวผัดกระเทียม

  1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
  2. แครอทหั่นชิ้นเล็ก ๆ ½ หัว
  3. ต้นหอมหั่นละเอียด 1 – 2 ต้น
  4. กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ
  5. เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
  7. ซีอิ้วขาว / ผงคนอร์ / พริกไทยป่น สำหรับปรุงรส
  8. ซีอิ้วดำ นิดหน่อย เพิ่มสี (ไม่ใส่ก็ได้)

ลุยกันเลยจ้า..

1. เริ่มจากเตรียมส่วนผสมก่อนคะ แครอท + กระเทียม + ต้นหอม หั่น-ซอย ๆ ให้ละเอียดพักไว้ก่อนนะจ๊ะ

ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 01

2. ตั้งกะทะให้ร้อนคะ จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย(ประมาณ 1-2 ช้อนชา) ตามด้วยเนยสด และก็กระเทียมคะ
ผัดให้เข้ากันจนกระเทียมหอม (ไม่สุกนะจ๊ะ)

ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 02 ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 03

3. พอกระเทียมหอม ๆ ใส่แครอทตามลงไปเลยคะ (กระเทียมถ้าเราผัดให้เหลืองไป พอข้าวสุกหมดอาจทำให้กระเทียมไหม้ – ดำได้คะ ดูไม่น่ากิน บางทีอาจขมด้วยอะ^^’) ผัดให้เข้ากันอีกครั้งคะ ให้แครอทสุกคะ จากนั้นตามด้วยข้าวสวยใส่ลงไปเลยจ้า..

ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 04 ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 05

4. ปรุงรสคะ ด้วยซีอิ้วขาว – ซีอิ้วดำ – คนอร์ผง ชิมตามชอบคะ จากนั้นโรยต้นหอมซอยลงไปเลยจ้า

ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 06 ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 07

5. ปิดแก๊สคะ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยคะ ^^ ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน ลองทำทานดูนะจ๊ะ
: ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

ขั้นตอนการทำข้าวผัดกระเทียม ขั้นตอนที่ 08 ข้าวผัดกระเทียม

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.