เรียนทำเบเกอรี่

1. เปิดสอนไพรเวทคลาส (เรียนส่วนตัว) เค้กคาเฟ่ ปี 2565

☘️ สนใจเรียน ทักจองวันเรียน หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ค่ะ 087-4799774 หรือไลน์ @zomzaa
☘️ โพสที่มา : https://www.facebook.com/zomzaahome/posts/5011612812221223

ผลงานนักเรียน #1

ผลงานนักเรียน #2

แผนที่ (ขนาดเล็ก)

รายละเอียดเพิ่มเติม

💕 นักเรียนสามารถเลือกวันเรียนได้ตามสะดวก
💕 นักเรียนสามารถเลือกวิชาเรียน(ตามตารางของครู) ได้ตามที่อยากเรียน
💕 ราคานี้สอนแบบตัวต่อตัวกับครู ในบรรยากาศบ้านๆ เหมือนทำขนมที่บ้านตัวเอง แต่อุปกรณ์การสอนครบครัน
💕 สอนตั้งแต่เริ่มต้น ไม่มีพื้นฐานสามารถเรียนได้ค่ะ
💕 สอนคิดต้นทุน/สอนการตลาดเบื้องต้น
💕 แนะนำการต่อยอดเป็นเค้กแบบต่างๆ ได้ง่ายๆ
💕 ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบ/อุปกรณ์มา สถานที่เรียนมีให้ครบและเมื่อเรียนจบนำขนมที่เรียนฝีมือตัวเองทั้งหมดกลับบ้านทั้งหมด
💕 หากติดปัญหา ในสูตรที่เรียนสามารถสอบถาม/ส่งการบ้านได้ตลอด ครูเป็นพี่เลี้ยงให้

🏡 สถานที่เรียน: บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ภูเก็ต มบ.เทพบุรีซอย 3 ( คลิกดูแผนที่ )

1️⃣   2 เมนู ขนมขายดี (มาม่อนเค้ก / เค้กกล้วยหอม)

เค้กกล้วยหอม

มาม่อนเค้ก

เสาร์ที่ 2 กรกฎาคม 2565 (09.00-13.30 น.)

🔺 รับนักเรียน 2-4 ท่าน ค่าเรียนท่านละ 1,300 บาท
🔺 เรียน มาม่อนเค้ก และ เค้กกล้วยหอม

2️⃣  สอนเค้กคาเฟ่ 2

เครปเค้ก

บราวนี่พรีเมี่ยม

เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน

เสาร์ที่ 9 กรกฎาคม 2565 (09.00-17.00 น.)

🔺 รับนักเรียน 2-4 ท่าน ค่าเรียน ท่านคนละ 2,800 บาท
🔺 เค้กคาเฟ่ 2 ได้แก่ เครปเค้ก / บราวนี่พรีเมี่ยม / เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน
โดยมี รายละเอียดเค้กคาเฟ่ ดังนี้

• • สอนละเอียดตั้งแต่เริ่มต้น มือใหม่เรียนได้
  • นักเรียนไม่ต้องนำอะไรมา ทางผู้สอนมีอุปกรณ์/วัตถุดิบให้ครบ
  • นักเรียนนำขนมฝีมือตัวเองทั้งหมดกลับบ้าน
  • สอนตีเนื้อเค้กครีม/ทำซอส
  • สอนตัด/ห่อ/สไลซ์เค้ก
  • สอนการแพ็คขนม การเก็บรักษาขนม
  • สอนการคิดต้นทุน
  • สอนการตลาดเบื้องต้น
  • ครูเป็นพี่เลี้ยงตลอด มีปัญหาไลน์ปรึกษาได้

3️⃣ เค้กฝอยทองลาวามะพร้าวอ่อน

เค้กฝอยทองลาวามะพร้าวอ่อน

เสาร์ที่ 16 กรกฎาคม 2565 (09.00 -12.30 น.)

🔺 รับนักเรียน 2-4 ท่าน ค่าเรียนท่านละ 950 บาท
🔺 สอนเค้กฝอยทองลาวามะพร้าวอ่อน

4️⃣ ทอฟฟี่เค้ก

ทอฟฟี่เค้ก

ทอฟฟี่เค้ก

อาทิตย์ที่ 17 กรกฎาคม 2565 (09.00-12.30 น.)

🔺 รับนักเรียน 2-4 ท่าน ค่าเรียนท่านละ 950 บาท
🔺 สอนทอฟฟี่เค้ก

5️⃣  ขนมปังยืน 1

ขนมปังหลักสูตรยืน 1

ขนมปังหลักสูตรยืน 1 (ขยาย)

ทาร์ตไข่

อาทิตย์ที่ 24 กรกฎาคม 2565 (09.00-15.00 น.)

🔺 รับนักเรียน 2-4 ท่าน ค่าเรียน ท่านคนละ 2,300 บาท
🔺 ขนมปังสูตรนุ่มไร้สารเสริม 10 ไส้ ประกอบด้วย ปังไส้กรอก / ปังพิซ่า / ปังแฮม / ปังเผือก / ปังถั่วแดง / ปังสลัดปูอัด / ปังเนยสด  / ปังลูกเกด / ปังไก่หยอง / ปังผลไม้รวม
🔺 แถม เมนูทาร์ตไข่

6️⃣  เค้กคาเฟ่ 3 (เมนูขายดีประจำร้านพี่ส้ม)

เรดเวลเวต / มอคค่าแมคคาเดเมีย เค้ก

เรดเวลเวตเค้ก

มอคค่าแมคคาเดเมียเค้ก

เสาร์ที่ 30 กรกฎาคม 2565 (09.00-14.30 น.)

🔺 รับนักเรียน 2-4 ท่าน ค่าเรียน ท่านคนละ 1,850 บาท
🔺 เค้กคาเฟ่ 3 ได้แก่ เรดเวลเวทเค้ก / เค้กมอคค่าแมคคาเดเมีย
โดยมี รายละเอียดเค้กคาเฟ่ ดังนี้

• • สอนละเอียดตั้งแต่เริ่มต้น มือใหม่เรียนได้
  • นักเรียนไม่ต้องนำอะไรมา ทางผู้สอนมีอุปกรณ์/วัตถุดิบให้ครบ
  • นักเรียนนำขนมฝีมือตัวเองทั้งหมดกลับบ้าน
  • สอนตีเนื้อเค้กครีม/ทำซอส
  • สอนตัด/ห่อ/สไลซ์เค้ก
  • สอนการแพ็คขนม การเก็บรักษาขนม
  • สอนการคิดต้นทุน
  • สอนการตลาดเบื้องต้น
  • ครูเป็นพี่เลี้ยงตลอด มีปัญหาไลน์ปรึกษาได้

7️⃣   (คลาสใหม่) ขนมปังไส้ระเบิด

ขนมปังไส้ระเบิด

ทดสอบความนิ่ม

อบเสร็จแล้ว

อาทิตย์ที่ 31 กรกฎาคม 2565 (09.00-15.00 น.)

🔺 รับนักเรียน 2-4 ท่าน ค่าเรียน ท่านคนละ 2,300 บาท
🔺 ประกอบด้วยไส้ : ไส้กรอก / ไส้แฮม / ไส้ไก่หยอง / ไส้ฝอยทอง / ไส้เนยสด / ไส้ลูกเกด

• • สอนการตีแป้งขนมปัง การแก้ไข/การเช็คแป้งที่ถูกวิธี
  • การทำไส้แต่ละชนิด การผสมไส้หลักเป็นอีกหลายๆ ไส้และการเลือกวัตถุดิบ
  • การดัดแปลงใส่พิมพ์แบบต่างๆ
  • การเก็บขนม /การแพ็ค
  • การคิดคำนวณต้นทุน