วิธีทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ (ง่ายๆ กำไรดี)

ชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์

🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้มีชิฟฟ่อนเค้กแบบง่ายๆ มาฝากอีกแล้ว เค้กตัวนี้พี่ส้มเน้นขายเสริม ขายไวๆ ตอนที่ลงขายตลาดนัดเอามาวางเสริมขนมอย่างอื่น แต่ก็ขายได้อยู่ที่ 10-20 ก้อนต่อวันนะคะ พร้อมแล้วไปลุยกันเลยค่ะ

ชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์

🌟 ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย(1) 50 กรัม
  • ไข่แดง (เบอร์ 1) 3 ฟอง
  • น้ำมันพืช 70 กรัม
  • น้ำ 50 กรัม
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  • ไข่ขาว (เบอร์1) 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย(2) 70 กรัม
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
  • แต่งหน้าด้วย ลูกเกด/ฝอยทอง/อัลมอนด์สไลซ์ ตามชอบ

🌟 วิธีทำ

  1. อุ่นเตาอบไฟ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง
  2. ร่อนแป้ง/ผงฟูรวมกัน จากนั้นใส่น้ำตาล(1) คนให้เข้ากัน
  3. ผสมไข่แดง/น้ำมัน/น้ำ/กลิ่นวนิลาเข้าด้วยกัน
  4. ผสมส่วนของเหลวลงในของแห้ง คนให้แป้งเนียนไม่เป็นเม็ดพักไว้
  5. ตีไข่ขาวขึ้นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์และน้ำตาล(2) ลงไป
  6. ตีจนตั้งยอด
  7. นำส่วนไข่ขาวผสมในแป้ง คนให้เข้ากัน
  8. เทใส่พิมพ์ครึ่งปอนด์ (ชั่งน้ำหนัก 120 กรัม หรือประมาณ 3/4 ของพิมพ์) ได้ 4 พิมพ์
  9. เคาะพิมพ์เบาๆ แต่งหน้าด้วยลูกเกด/อัลมอนด์สไลซ์
  10. นำเข้าอบ 22-25 นาที
  11. ขนมสุกจัดใส่กล่องตามชอบ

🌸 หมายเหตุ

  • ใส่พิมพ์ 3 ปอนด์ได้ 1 พิมพ์ / หรือ 1 ปอนด์ ได้ 2 พิมพ์
  • ถ้าแต่งด้วยฝอยทองให้โรยฝอยทองตอนอบขนมสุกแล้ว
  • ลูกเกดแช่น้ำร้อนก่อนครึ่งชม.
  • ในคลิปใส่กล่อง R4 พี่ส้มขาย 35 บาท
  • (ต้นทุนค่าของ 30 บาท + ค่าดำเนินการ 30% + ค่าแรง 1 ชม.) ประมาณ 70 บาท/4 ก้อน ราคาทุนต่อก้อน 17.5 บาทค่ะ

วิธีทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ (YouTube)

🎂 ชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ (ง่ายๆ กำไรดี)

ติดตามช่อง YouTube

สารบัญคลิป

0:00 ชิฟฟ่อนเค้กครึ่งปอนด์
0:28 แนะนำส่วนผสม
1:01 แนะนำพิมพ์เค้ก
1:25 เริ่มลงมือทำ
2:34 ตีไข่ขาว
4:31 เทส่วนผสม 3/4 พิมพ์
4:56 แต่งหน้าเค้ก
5:32 อบ 170 ํC 22-25 นาที
6:26 ชิฟฟ่อนเค้กหน้าต่างๆ
7:09 แนะนำกล่องเค้ก
7:35 ราคาขาย

* เพื่อความรวดเร็วในการรับชม สามารถคลิกตัวเลข นาที:วินาที เพื่อข้ามไปยังขั้นตอนดังกล่าว ได้เลยค่ะ

💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำชิฟฟ่อนเค้กครึ่งปอนด์ นะคะ

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.