หมวดหมู่: เกร็ดความรู้สุขภาพ

เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น :) ท่านสามารถทำอาหาร ทานเอง รับชมได้ที่
วิธีทำอาหารไทย (30 เมนู) บน YouTube (คลิกที่นี้ค่ะ)

น้ำมันพืช
เคล็ดลับการเลือกน้ำมันพืช

เคล็ดลับการเลือกน้ำมันพืช น้ำมันพืชถือเป็นวัตถุดิบสำคัญอย่างหนึ่งในการประกอบอาหาร และปัจจุบันก็มีน้ำมันพืชหลายชนิดให้เลือกรับประทาน เพื่อเป็นแนวทางและไม่ให้เกิดการสับสนกับการใช้งานวันนี้มีข้อแนะนำการเลือกใช้น้ำมันพืชมาฝากกันค่ะ อย่างไรก็ดีสิ่งที่เราต้องคำนึงถึงในการเลือกซื้อน้ำมันนั้นเราต้องดูในเรื่องของ จุดเกิดควัน หรือ Smoking Point ของน้ำมัน เพราะหากน้ำมันถูกทำให้ร้อนเกินกว่าจุดเดือดของมัน น้ำมันจะเป็นพิษ (Toxin) และมีอันตรายต่อร่างกายได้ ดังนั้นเราลองมาดูกันว่าน้ำมันแต่ละชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง น้ำมันรำข้าว [...]

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.