อาหารไทย และ กับข้าว

ฝน  ๆ หนาว ๆ กันแล้ว มาอบอุ่นร่างกายกับ ข้าวต้มปลากะพงกันดีกว่านะจ๊ะ ^^ เมนูวันนี้ขอบอกว่าไม่ยากอีกแล้ว อิอิ.. และก็ไม่ใช้อะไรที่ซับซ้อน สามารถทำทานกันเองที่บ้านได้จ๊ะ ว่าแล้วก็ลงมือกันเลยนะค้า...
 วัตถุดิบ
1. ข้าวสวย (มากน้อยขึ้นกับจำนวนคนทาน)
2. เนื้อปลากะพงคะ หรือจะเป็นปลาอื่นๆ ก็ได้
3. ขิงแก่ ซอบ
4. ผักชีซอย
5. กะเทียมสับ (เยอะนิดนึงนะเพราะจะต้องทำกระเทียมเจียวด้วย)
6. อื่น ๆ เช่น น้ำตาล ซีอ๊วขาว  น้ำมัน  น้ำสะอาด เกือ พริกไทย

วันนี้เอาพาสต้าผัดกุ้งมาฝากคะ  แต่ถ้าหากใครไม่มีเส้นพาสต้าอาจเปลี่ยนเป็นเส้มมักกะโรนี ก็ได้นะจ๊ะ
วัตถุดิบ เอาเป็นว่าในตู้เย็นมีอะไร หรืออยากใส่อะไรก็ตามใจละกันนะคะ ไม่จำเป็นต้องใส่แบบส้มก็ได้  แต่สำหรับวันนี้ก็มี

เมนูน่าหม่ำประจำวันนี้ เป็นเมนูง่าย ๆ คะ ก่อนอื่นขอบอกที่มาที่ไปก่อนนะค่ะ เนื่องจากช่วงนี้ไม่ได้บ้านเลย ต้องเดินสายตลอดล่าสุดพึ่งกลับจาก พังงา  ซึ่งการไปครั้งนี้ก็ไปหลายจังหวัดด้วยกัน คือ กะบี่  พังงา  ภูเก็ต ระนอง  ตรัง  พัทลุง  ส่วนจะเอาอะไรมาฝากเพื่อน ๆ บ้างนั้นอดใจรอชมอีกนิดนะค่ะ