| |
|
|
|
สวัสดีคะยินดีต้อนรับสู่ บ้านการทำขนมและอาหาร เวปนี้ทำขึ้นเพื่ออยากจะนำสิ่งที่ตัวเองพอจะรู้และทดลองทำ มาถ่ายทอดให้ผู้ที่มีใจรักในสิ่งเดียวกันได้ทดลองทำค่ะ โดยเรียบเรียงคำพูดให้เข้าใจง่าย ขอบคุณทุกคนที่แวะมาหาและให้โอกาสเราค่ะ - 09/01/2009, webmaster [at] zomzaa.com
|
|
เพื่อน ๆ สามารถนำสูตรไปทำทานได้ ไม่หวง หากจะนำข้อมูลในเวปไปลงที่อื่นต่อ ขอความกรุณาให้เครดิตเวป www.zomzaa.com ด้วยนะค่ะ เพื่อเป็นกำลังใจกันค่ะ *** ขณะนี้ทางเวปส้มซ่าได้เปิด ตลาดนัดส้มซ่า ให้กับเพื่อน ๆ ที่สนใจอุปกรณ์, วัตถุดิบ รวมถึงสินค้ามือ 2 หลายรายการ หากเพื่อนๆ ท่านใจสนใจสามารถเยี่ยมชมกันในห้องตลาดของเราได้เลยนะจ๊ะ ***
|
|
|
|
อาหารที่เหมาะกับสภาพผิว
18:57,
ส้มซ่า
|
2162 x คนดู
|
 |
ผิวแห้ง เพิ่ม :: ปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน และปลากะตัก รวมถึงเมล็ดธัญพืช และถั่วเปลือกแข็งชนิดต่างๆเพื่อให้ผิวได้รับไขมัน "ชนิดดี" ที่สำคัญหลายชนิดลด :: ไขมันประเภทมาร์การีน...
|
|
คุณประโยชน์จาก น้ำ ผ ผึ้ง
18:59,
ส้มซ่า
|
1624 x คนดู
|
 |
น้ำตาล แม้จะเป็นเครื่องปรุงสำหรับเพิ่มความหวานที่คนส่วนใหญ่นิยมใช้ แต่หากเทียบกับ น้ำผึ้ง ซึ่งให้ความหวานได้เหมือนกันแล้ว น้ำผึ้งน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะนั้นเป็นความหวานที่ได้มาจาก ธรรมชาติแท้ๆ ...
|
|
คุกกี้ 1 ห่อ กับ
11:28,
ส้มซ่า
|
1230 x คนดู
|
 |
ที่สนามบินนานาชาติระดับโลก มีนักธุรกิจหญิงแต่งตัว ดี จำเป็นต้องรอเวลาถึง 3 ชั่วโมง ในการเปลี่ยนเครื่องบินเพื่อไปจุดหมายปลาย ทาง เธอจึงตัดสินใจเดินไปซื้อหนังสือ 1 เล่ม และคุ๊กกี้ 1 ห่อ และเตรียมหาที่ นั่งเพื่ออ่านและกิน ฆ่าเวลาไปพลาง ๆ เธอสอดส่ายมองหาที่นั่งได้ 1...
|
|
ฉันชื่อ “โอกาส”
13:08,
ส้มซ่า
|
1300 x คนดู
|
 |
ที่เมืองหนึ่งของประเทศกรีก เคยมีรูปปั้นแกะสลักตั้งอู่ใจกลางเมือง ปัจจุบันนี้ รูปปั้นนี้ไม่เหลือแม้แต่ซาก แต่แผ่นที่จารึกที่บรรยายเกี่ยวกับรูปปั้นยังคงเหลืออยู่ คำบรรยายเขียนไว้ในรูปแบบการสนทนาระหว่างรูปปั้นกับคนที่เดินผ่านไปมา “รูปปั้นเอ๋ย...
|

Jul 20th, 2008 • Category: Food • 195711 views.
Garlic Fried Rice (KHAO PHAT KRATIEM)
INGREDIENTS :
Left over rice, at room temperature 1 1/2 cup Vegetable oil 1/4 cup
Garlic, chopped 3 tbsp.
Egg 1 whole
Spring onions, chopped 6
Butter 1 tbsp.
Japanese soy sauce 3 tbsp.
Salt/pepperTotaste
1. Heat oil in a wok or large frying pan. Add chopped garlic and stirfry until almost golden.
2. Add rice to […]

May 28th, 2008 • Category: Roll • 195136 views.
Quick jelly rolls
Eggs 4
Sugar 250 g
Flour 125 g
Baking powder 1 teaspoon
Salt ½ teaspoon
Melted butter 3 tablespoons
Icing sugar for dusting
Strawberry or raspberry jam Or Butter cream 125 ml
1. Preheat an oven to 180 C
2. Beat eggs until bright yellow and thick. Gradually stir in the sugar. Sift flour, baking powder and salt then fold into the egg mixture.
3. Scoop out one cup of the egg-flour mixture and […]

May 10th, 2008 • Category: Cake • 193600 views.
Black Forest Cake
INGREDIENTS
Eggs 3
Plain flour 50 g
Cocoa powder 50 g
Butter 75 g
For the Filling
Kirsch 5-6 tbsp
Cream 575 ml
Black cherries, drained, stoned and chopped 425 g
To Decorate
Plain chocolate 225 g
Fresh cherries 15 - 20
1. Preheat the oven to 180 C. Grease two deep 20 cm/8 inch round cake tins, line the bases with greaseproof paper and grease the paper.
2. Place the eggs and sugar in a large […]

Apr 20th, 2008 • Category: Fruits • 191363 views.
Fresh Jackfruit in Syrup (ขนุนเชื่อม)
When a jackfruit tree is in full bloom, the huge oval-shaped fruits with their spiky covering hang heavily form the branches. The flesh inside the covering is a golden-yellow color. Jackfruits can be bought by the kilo, already peeled and sliced, from wet markets in many areas of Southeast Asia. They are also available canned.
Ingredient
1 […]

Mar 17th, 2008 • Category: Fruits • 192300 views.
Sweet Stewed Bananas
1. Slice each banana diagonally into bite-sized pieces.
2. Combine sugar or palm sugar and water in a casserole dish or pot and bring to the boil, stirring occasionally until sugar dissolves.
3. Add the bananas and return to the boil. Lower heat and simmer until bananas are tender and the liquid becomes thick and syrupy, about 40 minutes. […]
|
จำหน่ายครีมยางพารา,น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
22:51,
ส้มซ่า
|
2027 x คนดู
| 4 ความคิดเห็น
|
 |
ชวนเพื่อน ๆ มารักษาสุขภาพ และดูแลผิวพรรณกันค่ะ สินค้าหมวดนี้จะเป็นพวกอาหารเสริม ที่ส้มและครอบครัวทานแล้วรู้สึกว่าดีต่อสุขภาพของตัวเอง เลยอยากจะแนะนำและบอกต่อเพื่อน ๆ ค่ะ เช่น ครีมยางพาราหน้าใส , น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เป็นต้น หากสนใจเชิญชมสินค้าก่อนได้ค่ะ
1. ครีมยางพารา...
|
|
จำหน่ายวัตถุดิบ-ส่วนผสมเบเกอรี่2
19:06,
ส้มซ่า
|
2970 x คนดู
|
 |
ปรับปรุงร้าน 20-6-52
K -21 ผงชาเขียว
ผงชาเขียวมัจฉะ แบบผงละเอียด หอมมาก เหมาะสำหรับผสมในเนื้อเค้ก โรยแต่งหน้าเค้ก หรือผสมในคุกกี้ ทำไอศครีมชาเขียวก็อร่อย น้ำหนัก 30 กรัม ราคา 120 บาท
K-22 แป้งกวนไส้
แป้งกวนไส้...
|
|
จำหน่ายอุปกรณ์ขนมไทย
00:41,
ส้มซ่า
|
7920 x คนดู
| 24 ความคิดเห็น
|
 |
มาตามคำเรียกร้องค่ะ อุปกรณ์ทำขนมไทย ทั้งพิมพ์ขนมเรไร ลอดช่อง–สลิ่ม ดอกจอก พิมพ์ไม้ขนมไหว้พระจันทร์ ถ้วยตะไล และอื่น ๆ อีกมากมาย หากสนใจเชิญชมสินค้า โทรศัพท์ หรือ E-mail สอบถามกันได้เลยจ้า..
- ปรับปรุงร้านเมื่อ 20/6/52
T – 01 พิมพ์ขนมทองม้วน
|
|
จำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่
22:42,
ส้มซ่า
|
10446 x คนดู
| 107 ความคิดเห็น
|
 |
สินค้าหมวด A อุปกรณ์ทั่วไป ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ 11-5-52
สนใจสินค้า mail สั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ joma2k1@hotmail.com หรือโทร 087-4799774
A-1 ถ้วยทาร์ต
ถ้วยสำหรับทำทาร์ต คัพเค้ก วุ้น ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง 6 ซม....
|

02:01,
ส้มซ่า
|
86 x คนดู
มาถึงขั้นตอนที่ 3 กันแล้วนะจ๊ะ แบบว่ามีของดีอยู่กะตัวตั้งนาน แต่ไม่เคยทดลองใช้เลยค่ะ วันนี้ลองนำมาเล่นดูหน่อย จะได้ไม่ตกยุค อิอิ ลองดูนะจ๊ะ ส้มคิดว่าใช้ลวดง่ายกว่าใช้มีดเป็นไหน ๆ ค่ะ เพียงแต่ต้องมั่นใจหน่อย^^” เท่านั้นเอง...

14:29,
ส้มซ่า
|
131 x คนดู
| 1 ความคิดเห็น
กำหนดตารางเรียนทำขนม - เบเกอรี่ประจำเดือน “สิงหาคม” ค่ะ สนใจแวะชมรายละเอียดกันก่อนได้นะจ๊ะ ^^” เรียนที่บ้านส้มซ่านะจ๊ะ อยู่หลังคาร์ฟูร์ หาดใหญ่ จ้า..

01:02,
ส้มซ่า
|
143 x คนดู
| 2 ความคิดเห็น
ตามคำเรียกร้องของเพื่อน ๆ ค่ะ ส้มซ่าเปิดสอนเบเกอรี่แล้วนะจ๊ะ โดยจะเริ่มอย่างเป็นทางการประมาณเดือนสิงหาคมนี้ค่ะ สำหรับตารางเรียนในเดือนสิงหาคม รวมถีงรายละเอียดติดตามได้ตอนต่อไปค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าเปิดสอนแล้วจะมีคนอยากจะมาเรียนอะป่าว^^” ...

21:14,
ส้มซ่า
|
348 x คนดู
| 1 ความคิดเห็น
มีสูตรบัตเตอร์ครีม อร่อย ๆ มาฝากค่ะ แถมทำง่ายด้วย รับประกันความอร่อย (ไม่เลี่ยน) หากเพื่อน ๆ สนใจ ตามมาชมกันได้เลยค่ะ (สูตรนี้เป็นสูตรของแม่บัดดี้ : ขอบคุณเจ้าของสูตรอร่อย ๆด้วยค่ะ)

13:59,
ส้มซ่า
|
389 x คนดู
| 1 ความคิดเห็น
วันนี้ส้มจะขอลงขั้นตอนการทำเค้กสูตรอร่อยสูตรนี้กันค่ะ เนื้อเค้กนิ่มมาก ๆ ทำไม่ยาก ส้มจะลงให้ตั้งแต่การทำเค้ก สูตรการตีบัตเตอร์ครีมที่ง่ายมาก และอร่อยมาก การประกอบร่างถุงบีบ การใช้ลวดสไลซ์เค้ก และการแต่งหน้าเค้กด้วยไพ่ เพื่อให้กลายมาเป็นบลูเบอรี่เค้กแบบนี้นะจ๊ะ ...

03:42,
ส้มซ่า
|
547 x คนดู
| 2 ความคิดเห็น
มาทำของทานเล่นอร่อย ๆ แบบประหยัด ๆ กันไม๊ค่ะ เผือกเส้นทอด กรอบ ๆ เค็ม ๆ มันส์ ๆ หรือใครจะทำเพื่อหารายได้เพิ่มเติมหรืออาชีพเสริมก็ไม่ว่ากันค่ะ เพราะคิดว่าลงทุนไม่เยอะ ลองดูนะจ๊ะ

04:52,
ส้มซ่า
|
170 x คนดู
ได้หอยเสียบแห้งมาจากเพชรบุรีค่ะ พี่ที่เพชรบุรีใจดีซื้อมาฝาก (ขอบคุณพี่ตาอย่างสูงที่กรุณาน้องสาว..อิอิ) จริง ๆ อยากบอกว่าอยากทานมากค่ะ เพราะอยู่ที่นี่ไม่มีทาน จะฝากใครซื้อก็ไม่ได้ด้วย ได้มาแล้วเลยนำมาทำเมนูประจำบ้านให้เพื่อน ๆ ได้ชมกันค่ะ

21:11,
ส้มซ่า
|
1413 x คนดู
| 1 ความคิดเห็น
ชวนทำขนมง๊ายง่าย แบบไม่ต้องพึ่งเตาอบกันอีกแล้วค่ะ เมนูนี้จะคล้าย ๆ กับช็อคโกแล็ตบาร์ที่เคยทำไปให้ชมไปแล้วนะจ๊ะ สูตรจากหนังสือเล่มใหม่ของอ.กุ้ง(อ.วราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน) Chocolate Lover ส้มนำมาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ แต่รับรองอร่อยแบบอ้วน ๆ จริง ๆ .^^” และขอขอบพระคุณท่านอาจารย์วราภา...

00:43,
ส้มซ่า
|
1059 x คนดู
| 2 ความคิดเห็น
แป้ง (Flour) นับเป็นวัตถุดิบหลัก หรือเกือบเป็นหัวใจในการทำขนมกันเลยนะค่ะ วันนี้ส้มขอคุยเรื่องแป้งสำหรับขนมฝรั่ง หรือพวกเบเกอรี่กันก่อน รวมถึงแป้งสำหรับเพื่อน ๆ ที่อยู่ต่างประเทศที่ไม่มีแป้งเค้กควรจะใช้แป้งแบบไหนแทน วันนี้พยายามรวบรวมมาให้ทราบกัน และคราวหน้า หน้า...

13:09,
ส้มซ่า
|
1257 x คนดู
| 4 ความคิดเห็น
เมนูวันนี้ ทำจากบ้านไตเติ้ลค่ะ เนื่องจากวันนี้ส้มไปทานข้าวที่บ้านไตเติ้ลมา ที่บ้านทำกระดูกหมูพอดี เลยเก็บภาพการทำมาฝาก สูตรมาจาก “อี๊ ลู่มิ่น” ค่ะ อี๊ลู่มิ่นมีสูตรอาหารอร่อย ๆ เยอะมาก(โดยเฉพาะอาหารจีน) ไว้ส้มจะหาโอกาสนำเสนอเรื่อย ๆนะจ๊ะ
เริ่มต้น 1 2 3 4 ถัดไป สุดท้าย
|
|
 |
| |
สมาชิกวันแรก [04-07-2009, 12:39:42]
|
เตาอบแบบไหนดีน้า [03-07-2009, 22:54:50]
|
คิดถึง [29-06-2009, 15:41:16]
|
ขอสูตรเต้าฮวย [23-06-2009, 20:13:36]
|
ถามค่ะ [16-06-2009, 10:40:55]
|
ขอรบกวนให้แสดงวิธีทำการทำแยมโรล [13-06-2009, 22:08:38]
|
มาขอความช่วยเหลืออีกแล้วคะ [05-06-2009, 16:43:27]
|
สูตรโดนัทน้ำตาลแบบหยอดเครื่องและพิมพ์กด [27-05-2009, 07:24:36]
|
รบกวนคุณส้มซ่าจ้า [23-05-2009, 00:15:20]
|
ขอสูตรและวิธีการทำนมสดทอดค่ะ [20-05-2009, 15:11:45]
|
|
|
|
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
| |
 |
|
|
 |
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|