อาหารไทย และ กับข้าว

วันนี้มีเมนูเพิ่มความอ้วน ^^’ แบบลูกครึ่งมาเสนอคะ เป็นลูกครึ่งไทยผสมอิตาลี รสชาติอร่อยมาก ตามร้านอาหารขายกันราคาโค ตะ ระ แพง ทีเดียวแต่พวกเราทำกันเองดีกว่าคะ การทำก็ไม่ยาก แถมอาจจะอร่อยกว่าเค้าด้วยน้า... สูตรส้มดัดแปลงมาจากพี่ตรี (ครัวแม่มิ้น) คะ ขอบพระคุณพี่ตรีมาก ๆ เลยนะจ๊ะ พร้อมแล้วลุยกันเลยคะ

 อาหารชนิดนี้เป็นอะไรที่ส้มชอบมากคะ  ถ้าไปร้านประจำจะสั่งทุกครั้ง  แต่คราวนี้ไม่ง้อแล้วคะ ทำเองก็ได้ง่ายนิดเดียว(ที่สำคัญอร่อยกว่าด้วยอะ ^^”) สูตรส้มดูมาจากกุ๊กเล็ก ครัวผู้จัดการนะจ๊ะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรอร่อยคะ

เมนูของร้อนมีมานำเสนออีกแล้วคะ วันนี้บ้านส้มซ่าขอเสนอ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ แบบซดน้ำร้อน ๆ  หอม ๆ และวิธีการทำปลาหมึก   ลองมาทำด้วยกันเลยนะจ๊ะ

เมนูข้าว ๆ มาฝากอีกแล้วคะ ช่วงนี้ข้าวของแพง เศรษฐกิจก็ไม่ค่อยจะสู้ดีนัก บางอย่างทำทานเองอาจจะคุ้มกว่าซื้อนะจ๊ะ ลองทำสูตรนี้ดูรับรองอร่อยคะ (สูตรประจำบ้านส้มเอง^^”)

 ส้มเคยไปทานเมนูนี้ที่มหาชัยคะ เป็นร้านดังมากที่ลงในหนังสือคู่สร้างคู่สม (จำชื่อร้านไม่ได้แล้ว) เนื่องจากตอนนั้นกำลังจะย้ายกลับบ้าน พวกป้า ๆ ลุง ๆที่เพชรบุรี เลยพาไปเลี้ยงส่งคะ และสั่งเมนูนี้ให้ทาน ตอนแรกนึกว่าปลาทูต้มเค็ม – ต้มหวาน แต่ที่ไหนได้ อร่อยกว่าเยอะเลยคะ พูดแล้วยังติดใจ อิอิ..   วันนี้เลยลองทำดู สูตรส้มได้มาจากพี่จุ๋ม-แม่สลิ่ม ขอบพระคุณมากเลยคะ ( http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=04-2008&date=28&group=70&gblog=17 )

กับข้าวบ้าน ๆ มีมาฝากอีกแล้วจ้า.. ของง่าย ๆ ทำทานเองก็ได้ วันนี้มาทำมะเขือยาวผัดหมูสับ อร่อย มีคุณค่า ราคาประหยัดกันคะ

เข้าหน้าฝนกันแล้วนะจ๊ะ หาอะไรที่มีประโยชน์และอร่อย  แถมทำง่าย ๆ ทานกันดีกว่าคะ วันนี้ส้มชวนทำข้าวต้มหมูแบบไม่ธรรมดา จริง ๆ ข้าวต้มสูตรนี้ส้มเน้นทานตอนเช้า หรือเย็น เวลาลดน้ำหนักคะ แต่ต้องใส่ผักเยอะ ๆ นะจ๊ะ จะได้อิ่ม ๆ แครอรี่น้อย ๆ อิอิ ลงมือกันเลยนะจ๊ะ

อาหารตัวนี้จะทานกับข้าว หรือจะทานแนวสเต็กก็ได้นะจ๊ะ ส้มเห็นว่าแปลกดีแถมยังดูน่าทาน เลยลองทำดูคะ  สูตรส้มได้มาจากเวปครัวไกลบ้านะจ๊ะ เก็บไว้นานแล้ว

กับข้าวง่าย ๆ มาอีกแล้วจ้า.. วันนี้มาทำผัดหอยลายสไตร์บ้านส้มซ่ากันดีกว่านะจ๊ะ  ไม่ยากแถมไม่นานด้วย สูตรนี้เน้นไม่เผ็ดเหมาะที่จะเป็นกับข้าวสำหรับครอบครัวหรือให้เด็ก ๆ  ทานคะ เพื่อน ๆ ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

ไม่รู้จะตั้งชื่อว่าอะไรดีคะ ขอตั้งชื่อนี้ละกันนะจ๊ะ ทอดมันจากหมูสับสารพัดผักหลากสีสัน ส้มคิดว่าเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับหลอกคนไม่ชอบทานผัก  หรือหลอกเด็ก ๆ ได้คะ เพื่อน ๆ ลองไปประยุกต์ทำดูนะจ๊ะ