แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)
ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH
* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
จำการเข้าใช้งาน
ผู้สนับสนุนเรา
เริ่มต้น ก่อนหน้านี้ 1 2 3 4 ถัดไป สุดท้าย
ครั้งที่แล้วทำพานาคอตต้ากันแล้ว วันนี้นึกถึงของว่างเย็น ๆ ของไทยทำเต้าฮวยฟรุตสลัดกินกันดีกว่าคะ แต่สูตรนี้เป็นสูตรนมถั่วเหลืองนะค่ะ ถ้าใครไม่ชอบก็เปลี่ยนเป็นนมสดรสหวานแทนก็ได้คะ ทำไม่ยากแถมมีประโยชน์ด้วย ^^
ส่วนผสม1. น้ำนมถั่วเหลือง (ส้มใช้ไวตามิลล์คะ) 2 ขวด 2. ผงวุ้น 4 ช้อนชา3. เจลาตินผง 2 ½ ช้อนชา*4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ5. กลิ่นมะละ / วนิลา 2 ช้อนชา6. ฟรุตสลัดกระป๋อง 1 กระป๋อง7. สตอเบอรี่ / เชอรี่ในน้ำเชื่อม (ถ้ามี)
อะอะ! อย่าพึ่งงง มันไม่ใส่เอแคลร์นะจ๊ะ ^^ แต่มันเรียกว่าชูว์ ครีม ซึ่งส้มเองก็พึ่งจะรู้นะเนี่ย อันนี้ถือเป็นเมนูท้าทาย เพราะไม่ค่อยมั่นใจว่าจะทำได้เองโดยไม่พึ่งใคร (ก่อนหน้านี้ที่โพสไว้คือสูตรตอนเรียนคะ มะได้ทำเองมัวแต่ถ่ายรูป ^^) เอาวะ ไหน ๆ ก็ไหน ๆ ลองดูละกัน สูตรและวิธีทำที่ได้ส้มดูมาจากคุณแก้ม แห่งห้องก้นครัวคะ (ขอบคุณมา ณ ที่นี่นะค่ะ) แล้วก็เอามาดัดแปลงแบบมั่ว ๆ เอง แต่อร่อยน้า
เริ่มจากทำตัวแป้งก่อนนะค่ะ
ส่วนผสม (ตัวแป้ง) ประมาณ 100 ชิ้น แป้งเค้ก (บัวแดง) 450 กรัม โซดาไบคาร์บอเนต 2 ชช. เนยสด 55 กรัม น้ำเปล่า 2 ชต. นมข้นหวาน 1 กป. ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งนวลสำหรับปั้น ½ ถ้วย มะเขือเทศเชื่อม สี เขียว – แดง หั่นสี่เหลี่ยม (ไว้แต่งหน้า)ไส้เผือกกวน / ถั่วกวน เผือกนึ่งบดละเอียด 1 กิโล น้ำตาลทราย 500 กรัม น้ำมันพืช 100 กรัม นมข้นจือ ½ ถ้วย
ลุยกันเลยคะ โดยทำส่วนของไส้ก่อนนะจ๊ะ หรือถ้าใครขี้เกียจจะใช้ไส้กวนสำเร็จรูปก็ได้
Mixture :
Ingredient
2-4 young coconuts125 g Sugar
1. Remove the tops of the young coconuts with a chopper and pour the coconut juice into a pitcher.
You should have about 1 liter (4 Cups) of juice. Scrape out the white coconut flesh.
Put the coconut flesh into a covered container and refrigerate until ready to use.
เนยสด 400 กรัม
มาการีน 400 กรัม
น้ำเปล่า 8 ถ้วย ...
น้ำตาลไอซิ่ง 600 กรัม
แป้งขนมโก๋ 260 กรัม
เนยขาว 140 กรัม ...
แป้งเค้กร่อน 1200 กรัม
เนยขาว 450 กรัม
เกลือ 1½ ช้อนชา
น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ ...
กล้วยหอม 5 ลูกแป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วยไข่แดง 1 ฟองน้ำเย็นจัด 3/4 ถ้วย ...
| 
x 6
