วันนี้นำสูตรอร่อย(มากกก) เอาใจคนรักช็อคโกแล็ตและคนชอบทานบราวนี่มาฝากกันค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรบราวนี่หน้ากรอบเนื้อในเยิ้ม ^^ หากนำไปแช่ตู้เย็นจะหนึบหนับสุดยอดจริงๆ ค่ะ ส้มตัดแปลงจากหนังสือ “Chocolate Love” ของอาจารย์พี่กุ้ง หรือ อาจารย์วราภา (สัตยบุตร) ปองเงินนะจ๊ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดรักการทำและรักการทานช็อคโกแล็ตแนะนำหนังสือเล่มนี้มีติดครัวไว้เลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวัง พร้อมแล้วเชิญชิมด้านในเลยค่ะ

วันนี้มีขนมอร่อย เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำ หรือเด็ก ๆ อยากลองหัดทำขนมในช่วงปิดเทอม  มาแนะนำค่ะรับประกันความอร่อย ง่าย ๆ อุปกรณ์ไม่มาก (แต่ต้องมีเตาอบน้า..) สูตรนี้ส้มดัดแปลงมาจากพี่เจี๊ยบ – กั้งกระดาน ซึ่งเจ้าของสูตรเดิมมาจากแม่ปู (ปูนาขาเกฯ) ขอบพระคุณทั้งสองท่านมากค่ะ พร้อมจะอร่อยกันแล้วใช่ป่าว งั้นลุยกันเลยค่ะ

คุกกี้เนยสด หอม ๆ กรอบ ๆ มาให้ทดลองทำกันอีกแล้วค่ะ คุกกี้ สูตรนี้จะต้องมีตัวช่วย คือเจ้า กระบอกกดคุกกี้ ดังนั้นส้มเลยสาธิตวิธีการใช้ กระบอกกดคุกกี้ ไว้ให้ได้ชมด้วย สูตรเดิมเป็นของคุณแหม่ม Tiara ขอบพระคุณพี่แหม่มมากค่ะ สำหรับ สูตรขนม อร่อย พร้อมแล้วลุย

นำคุกกี้หอม ๆ  กรอบ ๆ มันส์ ๆ มาฝากกันค่ะ ทำไม่ยากสามารถเก็บได้นาน เหมาะกับการทำเป็นของฝาก ของขวัญ ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ  สนใจแวะเข้ามาชมกันได้จ้า

วันนี้นำสูตรที่พึ่งสอนผ่านไปมาใช้ชมและทดลองทำทานกันค่ะ   คัพบราวนี่ขนาดพอคำ หน้ากรอบหนึบ ๆ เนื้อในนุ่มแถมเยิ้ม ๆ ด้วยคาราเมล อร่อยมั๊ก ๆ กันค่ะ  พูดซะชวนหิวเลยใช่ป่าว   ^^”  ถ้างั้นก็เชิญชิมกันเลยจ้า... สูตขนมดัดแปลงจากหนังสือ 10 BEST CHOCOLATE CAKES II ของ  อ.ปริสนา บุญสินสุข ค่ะ

คุกกี้กรุบ ๆ  เบา ๆ แบบซอฟ ๆ มาอีกแล้วค่ะ  คราวนี้เป็นแบบหนักเครื่องมาก ๆ เครื่อตูม ๆ เต็ม ๆ คำ (สูตรนี้ส้มได้มาจากคุณแพท-งาขาว) ขอขอบคุณ มาก ๆ ค่ะ  พร้อมจะรับคุกกี้ไปทานกันรึยังค่ะ หากพร้อมแล้ว เชิญชมได้แลยค่ะ

 ใครชอบมะพร้าวบ้างเอ่ย  วันนี้ส้มชวนทำคุกกี้เนย กรุบ  ๆ  หอมกลิ่นมะพร้าวและถั่ว ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยด้วย  ใครสนใจตามชมได้เลยจ้า..

นาน ๆ จะมีคุกกี้อร่อย ๆ มาฝากคะ วันนี้เอาโอริโอ มาเป็นส่วนหนึ่งของคุกกี้ บวกกับช็อกโกแล็ตชิพกลายร่างเป็นคุกกี้ที่เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม อิอิ คุกกี้สูตรนี้เป็นประเภทซอฟคุกกี้หรือคุกกี้นิ่มนะจ๊ะ ที่มาของสูตรส้มได้มาจากคุณ Gondola คะ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อย ๆ

มองหาขนมทำแจกปีใหม่กันอยู่รึป่าวค๋ะ ถ้าใช่ละก็ วันนี้มีซอฟคุกกี้ (Soft Cookie) หรือคุกกี้นิ่ม แบบตักหยอด (Dropped Cookie)  มาฝากค่ะ สูตรนี้รับรองความอร่อย(อีกแล้ว^^’) เพราะเป็นสูตรหนักเครื่อง ทั้งช็อคชิฟและลูกเกด และหอมเนยมาก ๆ  พร้อมวิธีเก็บคุกกี้ประเภทซอฟคุกกี้ได้นาน ๆ  โดยที่ยังหอม กรอบ อร่อยค่ะ สูตรจากหนังสือเล่มโปรด DELICIOUS CAKES ของคุณ วราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน อีกเช่นเคย พร้อมแล้วลงมือกันเลยนะจ๊ะ

บราวนี่สูตรนี้แปลกมาก ๆ ค่ะ ตอนแรกที่เห็นคุณป้อ Just Relax ทำไว้ ยังนึกเลยว่าจะทานได้ไหมหนอ เพราะส้มไม่ทานเผ็ดค่ะ แต่อยากลองบวกกับไปโม้พี่ที่ทำงานไว้ว่ามีบราวนี่สูตรเด็ดเดี๋ยวจะทำมาให้ชิม เมื่อรับปากเค้าไปแล้วก็ต้องทำค่ะ ทำแล้วผลตอบรับไม่อยากบอก ฮ่า ๆ ไม่พอทานนำไปที่ทำงาน 15 ชิ้น ไม่ถึงครึ่งวันหมด  ขอบอกว่าอร่อยมาก ต้องขอขอบคุณคุณป้อ Just Relax ที่เอื้อเฟื้อสูตรเด็ดสูตรนี้มาแบ่งปันกันค่ะ  (อ้อคุณป้อบอกไว้ว่าสูตรนี้ไม่ได้มั่วเมนูนี้มีอยู่จริงเป็นของบุฟเฟ่ต์ริมแม่น้ำที่โรงแรงดัง มีห้องอาหารลอร์ดจิมด้วย ที่ไหนน้อ.. อิอิ)