ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)

เรียนทําเครปเย็นออนไลน์
เรียนทําทาร์ตไข่ออนไลน์
   เรียนทำเบเกอรี่ออนไลน์ »2«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 3
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :130
มาดูเมื่อวานนี้ :157
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :3,528
มาดูทั้งหมด :13,946,441
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารว่าง/ของทานเล่น » เกี๊ยวห่อชีส

เกี๊ยวห่อชีส

เกี๊ยวห่อชีส (Cheese Dumplings wrapped-in Minced Pork)

เกี๊ยวห่อชีส (Cheese Dumplings wrapped-in Minced Pork)

เอาอาหารว่าง เหมาะสำหรับทานเล่นมาฝากคะ อาหารจานนี้ถ้าไปทานที่ร้านจานนึงตกประมาณ 50 up แถมได้ไม่กี่ชิ้นด้วย เพราะฉะนั้นทำเองดีกว่าคะ อิอิ ไม่อยากแถมยังประหยัดด้วย สูตรส้มดัดแปลงมาจากการไปชิมหลาย ๆ ร้านแล้วนำมารวม ๆ กันเป็นสูตรนี้นะจ๊ะ เพื่อน ๆ สามารถนำไปดัดแปลงตามความเหมาะสมได้คะ

  

เกี๊ยวห่อชีส (Cheese Dumplings wrapped-in Minced Pork)

ผู้สนับสนุนเรา

 ส่วนผสม

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 01  วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 02

1. เกี๊ยว  1 ห่อ  (ประมาณ 100 กรัม)
2. ชีส (ส้มใช้ชีสแผ่นคะ ประมาณ 2 แผ่นนำมาหั้นเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แบบในรูป)
3. หมูบด  50 กรัม
4. หอมใหญ่สับละเอียด  2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย/คนอร์/ ซีอิ้วขาว สำหรับปรุงรส
6. น้ำมันพืช สำหรับทอด
7. น้ำเปล่า หรือไข่ขาว(ถ้ามี)  เล็กน้อย

ลุยกันเลยจ้า..

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 03    วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 04

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 05    วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 06

1.  เริ่มจากการผสมหมูสับกับหอมหัวใหญ่  ซีอิ๊วขาว+น้ำมันหอย+คนอร์ ให้เข้ากันจากนั้นนำมาหมักไว้ก่อนคะ ประมาณ 10 นาทีก็ได้ค  แล้วจึงนำมาห่อกับแผ่นเกี๊ยวคะ การห่อก็คือตักหมูสับประมาณ 1 ช้อนชา วางลงไปตรงกลางแผ่นเกี๊ยวคะ จากน้ำนำชีสที่เราหั่นไว้แล้วเป็นแผ่นเล็ก ๆ วางทับลงไปคะ

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 07   วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 08    

     2.  ทาขอบแป้งเกี๊ยวด้วยน้ำเปล่า หรือไข่ขาว(ถ้ามีคะ) ทาเผื่อเวลาพับแผ่นเกี๋ยวจะได้ติดกัน(เปรียบเหมือนกาว) ส้มทาทั้งแผ่นเลยนะจ๊ะ (ทาเฉพาะขอบ ๆ น้า..^^”) จากนั้นพับแผ่นเกี๊ยวลงมาตามรุปคะ  กด ๆ หน่อยจะได้ติดแน่น ๆ นะจ๊ะ (ถ้าทำไม่ดี แผ่นเกี๊ยวไม่สนิทกันหรือมีรอยรั่ว เวลาทอดชีสโดนความร้อนจะละลายไหลออกหมดคะ  ทำไปเรื่อย ๆ นะจ๊ะจนหมดแป้งเกี๊ยว จากนั้นพักไว้ก่อนคะ

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 09    วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 10  

3.  เตรียมทอดคะ เริ่มจากหาถาด / จาน / ตะแกรง ลองกระดาษซับมันหรือกระดาษทิชชูไว้ก่อนคะ  จากนั้นตั้งกะทะไฟปานกลาง น้ำมันพืชใส่ลงไปเลยจ้า..ใช้เยอะนิดนึงน้า..

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 11     วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 12  

 4.  พอน้ำมันร้อนแล้วก็หย่อนเกี๊ยวลงไปอาบน้ำมันได้เลยจ้า^^”  ทอดพอเหลืองทั้ง 2 ด้านเลยนะค่ะ ทอดไม่นานคะ แป๊บเดียวเอง (สุกง่าย)

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 13      วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 14   

 5.  สุกแล้วตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันก่อนคะ ถ้าไม่อยากให้มันมาก ๆ อย่าลืมเอากระดาษทิชชูซับน้ำมันออกด้วยน้า..

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสขั้นตอนที่ 15   

 6.  จัดเสริฟได้เลยคะ ทานคู่กันน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ก็ได้คะ ผ่าให้ดูด้านในเห็นชีสเยิ้ม ๆ อะป่าว อิอิ เข้ากันดีกับหมูสับด้วยน้า.. ลองทำทานดูคะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

Tips   ถ้าไม่มีหมูสับ ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้คะ ใช้ชีสอย่างเดียวไปเลยคะ แต่อย่าลืมขั้นตอนการห่อต้องห่อให้ดี ๆ นะจ๊ะ ถ้ารั่วหรือไม่สนิท ชีสจะละลายหมดคะ 


 

คำค้นหาหน้านี้ เกี๊ยวห่อชีส (Cheese Dumplings wrapped-in Minced Pork) (5 รายการล่าสุด)

  • May 30, 2017 at 9:13 AM - เกี๊ยวห่อหนึ่งมีกี่แผ่น (122.155.45.108 via Google)
  • April 9, 2017 at 8:34 PM - เกี้ยว1ห่อมีกี่แผ่น (124.120.93.154 via Google)
  • March 28, 2017 at 12:14 PM - เกี๊ยว1ห่อมีกี่แผ่น (1.47.167.226 via Google)
  • January 12, 2017 at 3:48 PM - แผ่นเกี๊ยว ห่อ มีกี่แผ่น (1.46.129.119 via Google)
  • December 30, 2016 at 7:35 PM - เกี๊ยวห่อชีส จ.ภูเก็ต (1.46.161.183 via Google)
หมวด อาหารว่าง/ของทานเล่น
วันที่ปรับปรุง วิธีทำเกี๊ยวห่อชีส (Cheese Dumplings wrapped-in Minced Pork) ล่าสุด 23 พฤษภาคม 2551 19:02 น.
วันที่เขียน สูตรเกี๊ยวห่อชีส (Cheese Dumplings wrapped-in Minced Pork) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำเกี๊ยวห่อชีส หรือ สูตรเกี๊ยวห่อชีส ทั้งหมด 71,829 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา