FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 5
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :398
มาดูเมื่อวานนี้ :750
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :13,656
มาดูทั้งหมด :13,547,445
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน » เค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ”

เค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ”

เค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” (Vegetarian Chocolate Banana Cake)

เค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” (Vegetarian Chocolate Banana Cake)

ประเพณีถือศีลกินผัก หรือที่ชาวจีนเรียกกันว่า เก้าอ๊วงเจ หรือ กิ้วอ๊วงเจ เริ่มต้นในวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน รวม 9 วัน 9 คืน ตรงกับประมาณเดือนตุลาคมของไทย (ตามปฏิทินสากล) โดยคำว่า เก้าอ๊วง หรือ กิ้วอ๊วง แปลว่า พระราชา 9 องค์ หรือ นพราชา หมายถึงผู้เป็นใหญ่ทั้ง 9 ซึ่งเป็นที่มาของประเพณีถือศีลกินผัก


ต้อนรับเทศกาลกินเจประจำปี 2555 ด้วยสูตรขนมอร่อย ๆ สำหรับคนทานเจกันนะคะ สูตรนี้โค ตะ ระ ง่าย มั๊ก ๆ ^_^ ไม่ต้องใช้เครื่องตีไข่ เพียงมีตะกร้อมือกับชามผสม ก็สามารถนำขนมอร่อย ๆ นุ่ม ๆ ไว้แจกจ่ายช่วงเทศกาลกินเจกันได้เลยค่ะ
กำหนดการประเพณีถือศีลกินผัก (เทศกาลกินเจ)
ปี 2558 นี้ อยู่ระหว่างวันที่ 13 - 21 ตุลาคม 2558 ค่ะ
ปี 2560 เริ่มตั้งแต่วันที่ 20 - 28 ตุลาคม 2560 ค่ะ

  

เค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” (Vegetarian Chocolate Banana Cake)

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสม

  ส่วนผสมเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตเจ

  • แป้งเค้ก  160 กรัม
  • โกโก้ผง  50 กรัม
  • เบคกิ้งโซดา  1 ช้อนชา
  • เกลือ  ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย  200 กรัม
  • กล้วยหอมสุกงอมบด   200 กรัม
  • น้ำมะนาว  2 ช้อนชา
  • น้ำมันถั่วเหลือง  120 กรัม
  • วิปปิ้งครีมสูตรเจ (วิปปิ้งครีม 100 กรัม+ น้ำเปล่า 25 กรัม)  125 กรัม **
  • อัลมอลสไลด์ (สำหรับโรยหน้า)

  วิปปิ้งครีมสูตรเจ และ นมถั่วเหลืองเจ

    หมายเหตุ :  หากไม่มีหรือหาซื้อไม่ได้ให้ใช้นมถั่วเหลืองชนิดจืดแทนวิปปิ้งครีม ใช้แค่ 100 กรัม

    ลุยกันเลย

    1. บดกล้วยหอมให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงไปพักส่วนผสมไว้

    2. เตรียมพิมพ์ (ส้มใช้พิมพ์ฟอล์เบอร์ 4618) หรือถ้วยจีบรองด้วยถ้วยกระดาษเบอร์ 2616 ได้ประมาณ 50 ถ้วย

    3. อุ่นเตาอบ ไฟบน – ล่าง  180 องศาเซลเซียสพักไว้

    4. ร่อนแป้งเค้ก / ผงโกโก้ / เบคกิ้งโซดา รวมกัน ทำเป็นบ่อตรงกลางพักส่วนผสมไว้ก่อน

    5. เตรียมชามผสม นำน้ำตาลทราย / เกลือ / น้ำมันพืช / นมถั่วเหลืองหรือวิปปิ้งครีม คนผสมรวมกัน(จนน้ำตาลละลาย)

      พิมพ์ฟอยล์เบอร์ 4618  น้ำมันผสมกับวิปปิ้งครีมและน้ำตาลทราย

    6. เทส่วนผสมของของเหลวลงไปในบ่อแป้ง  ตามด้วยกล้วยหอมบด

    7.จากนั้นใช้ตะกร้อมือคนจนส่วนผสมเข้ากันดี (ส่วนผสมจะหนืดแต่มีการอยู่ตัว การไหลของส่วนผสมจะไหลจากตะกร้อมือลงมาช้า ๆ  ไม่ไหลเป็นก้อน หากไหลเป็นก้อนยังใช้ไม่ได้นะจ๊ะ)

      ใส่กล้วยหอมบดลงไป  ใช้ตะกร้อมือคนจนส่วนผสมเข้ากันดี

    8. ตักขนมใส่พิมพ์ ประมาณ ¾ ของพิมพ์

    9. โรยด้วยอัลมอลสไลด์

      ตักขนมใส่พิมพ์  โรยด้วยอัลมอลสไลด์

    9. นำเข้าเตาอบ หากใช้พิมพ์ฟอยล์ 4618 (โลฟ) อบ ประมาณ 20 - 25 นาที หากใช้ถ้วยจีบเบอร์ 2616 อบประมาณ 15 -18 นาที หรือจนขนมสุก

    10. พักขนมบนตะแกรงจนเย็นสนิท

      นำเข้าเตาอบ  พักขนมบนตะแกรง

    11.จะรับประทานอุ่น ๆ ก็อร่อยหรือจะรอให้เย็นสนิทก็นุ่มๆ หอมกล้วยค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

      จัดใส่จาน  เค้กเนื้อนุ่ม

    คำค้นหาหน้านี้ เค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” (Vegetarian Chocolate Banana Cake) (5 รายการล่าสุด)

    • September 19, 2017 at 6:23 PM - วิธี ทำ คั พ เค้ก เจ (172.68.253.176 via Google)
    • July 3, 2017 at 11:22 AM - เค้กกล้วยหอมเจ (49.230.216.112 via Google)
    • May 22, 2017 at 9:01 PM - สูตรทำเค้กกล้วยหอมเจ (171.4.234.89 via Google)
    • February 12, 2017 at 7:37 AM - ขนมเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต (115.87.237.163 via Google)
    • January 27, 2017 at 3:08 PM - เค้ก กล้วย หอม ช็อกโกแลต เจ (182.232.83.151 via Google)
    หมวด เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน
    วันที่ปรับปรุง วิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” (Vegetarian Chocolate Banana Cake) ล่าสุด 16 ตุลาคม 2555 20:36 น.
    วันที่เขียน สูตรเค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” (Vegetarian Chocolate Banana Cake) :
    ผู้เยี่ยมชม วิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” หรือ สูตรเค้กกล้วยหอมช็อคโกแล็ต “เจ” ทั้งหมด 54,848 x คนดู
    โหวตให้คะแนน (21 votes, average: 4.81 out of 5)
    ผู้สนับสนุนเรา