สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์ น้อมสำนักในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้
FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 5
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :158
มาดูเมื่อวานนี้ :382
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :7,969
มาดูทั้งหมด :13,499,288
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน » บลูเบอรี่มัฟฟิน

บลูเบอรี่มัฟฟิน

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry Muffins)

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry Muffins)

ทำได้แล้วคะ ที่บอกว่าทำได้แล้วเนี่ยก็บลูเบอรี่มัฟฟินไงจ๊ะ เฮ่อ!^^” ขอถอนหายใจหนึ่งที อิอิ.. เพราะได้สูตรจาก cook book มาทีไรก็มีแต่สูตรหลอก ๆ ทั้งนั้นทำแล้วทานมะได้ ล่าสุดทำมัฟฟินช็อคโกแลตคะ  กินไม่ได้เลย ทั้งขมทั้งจืด  จนต้องนำมาแปลสภาพเป็นช็อคบอล ไว้จะนำสูตรมาลงให้นะจ๊ะ และกว่าจะทำสำเร็จพยายามหาสูตรที่ลงตัวอย่างมากคะ  มันดูเหมือนง่าย แต่มันก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิดน้า... สำหรับสูตรนี้ส้มได้มาจากคุณปุ้ยคะ ขอบคุณมากนะจ๊ะสำหรับสูตรอร่อย ๆ สูตรนี้ไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไหร่และใช้ส่วนผสมไม่มากด้วยคะ เพื่อน ๆ ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

  

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry Muffins)

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสมคะ

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)


 1.  แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ว่าว)   1+½  ถ้วยตวง
 2.  น้ำตาลทราย     ¾  ถ้วยตวง
 3.  ผงฟู      1+½  ช้อนชา
 4.  เนยสด      75  กรัม
 5.  เกลือป่น      ½  ช้อนชา
 6.  นมสด      1/3  ถ้วยตวง
 7.  ไข่ไก่      1  ฟอง
 8.  วนิลา      1  ช้อนชา
 9.  บลูเบอรี่กระป๋อง (หรือบลูเบอรี่สด)  ½  ถ้วยตวง

ลุยกันเลยจ้า...

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 1.  เริ่มจากเตรียมเนยก่อนคะ 75 กรัม นำมาละลายด้วยไมโครเวฟ หรือจะนำไปตั้งไฟให้เนยละลายก็ได้จ้า..  จากนั้นพักไว้ก่อน

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 2.  จากนั้นนำส่วนของ ๆ แห้งทั้งหมด อันได้แก่ แป้งสาลี  เกลือ  ผงฟู  น้ำตาลทราย ตวงตามน้ำหนักและใส่ชามไว้(ไม่ต้องร่อนนะจ๊ะ)  จากนั้นใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากันจ้า.. เสร็จแล้วพักไว้ก่อนคะ

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
  3.  เตรียมถ้วยกระดาษ หรือถ้วยมัฟฟิ่น(ถ้ามี) ไว้เลยคะ สำหรับถ้วยส้มใช้เบอร์เดิมคะ^^” แบบว่ามีอยู่เบอร์เดียวอะ คือ 2616 ทำได้ประมาณ 19 ถ้วยนะจ๊ะ และก็วอล์มเตาอบไว้ด้วยคะ ไฟล่างอย่างเดียว 200 องศาเซลเซียสจ้า..

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 4.  นำไข่ไก่ผสมกับนม ให้เข้ากันแบบนี้นะจ๊ะ

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 5.  จากนั้นก็เทใส่ลงไปในส่วยของแป้งได้เลยจ้า

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 6.  เทเนยละลาย ตามลงไปอยู่ด้วยกันจ้า..

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 7.  คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือเลยคะ  (อย่าคนนานนะ มัฟฟินถ้าคนนานจะแป้งเหนียว และหนัก ๆ คะม่ายอาหย่อยอิอิ..^^”)

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 8.  ใส่บลูเบอรี่ลงไปเลยจ้า.. (ถ้ามีบลูเบอรี่สดก็สามารถใช้แทนได้นะจ๊ะ)

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 9.  คนส่วนผสมให้พอเข้ากันอีกครั้งคะ (แป๊บเดียวน้า..เดี๋ยวแป้งจะเหนียว) จากนั้นตักใส่ถ้วยกระดาษเลยจ้า.. ประมาณ ¾ ถ้วยคะ

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
  10.  นำเข้าเตาอบเลยจ้า.. ไฟ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟล่าง 20 นาที แล้วต่อด้วยไฟบน – ล่างอีก 5 นาทีคะ (อันนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้านด้วยน้า..) เพราะฉะนั้นเวลาอบ ซัก 18 นาทีลองดูก่อนว่าได้รึยัง อบนานเดี๋ยวจะไหม้

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 11.  สุกแล้วจ้า..หอมมาเชียว นำออกจากพิมพ์พักไว้บนตะแกรงให้อุ่น ๆ น้า จากนั้นก็หม่ำได้เลยคะ

บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)   บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry muffins)
 12.  จากนั้นจัดเสริฟคะ  ทานกับน้ำชาหรือทานเป็นอาหารเช้าก็อาหย่อย.. ดูเนื้อด้านในน้า..หอม ๆ ฉ่ำ ๆเนย รสชาดออกหวานอมเปรี้ยวตัดกับซอสบลูเบอรี่ และเข้ากันดีกันเนื้อขนมเลยจ้า.. ซักชิ้นไม๊จ๊ะ อิอิ..

คำค้นหาหน้านี้ บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry Muffins) (5 รายการล่าสุด)

  • April 24, 2017 at 7:12 PM - บลูเบอรีมัฟฟิ่น (223.24.87.44 via Google)
  • February 22, 2017 at 5:49 PM - มัฟฟินบลูเบอรี่ (171.97.102.25 via Google)
  • February 20, 2017 at 2:59 PM - เค้กบลูเบอรี่ แม่สลิ่ม (101.180.240.147 via Google)
  • February 13, 2017 at 5:18 PM - มัฟฟินบลูเบอรี่ แม่สลิ่ม (223.24.50.19 via Google)
  • February 12, 2017 at 6:05 AM - บลูเบอรี่ มัฟฟิน (124.120.153.202 via Google)
หมวด เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน
วันที่ปรับปรุง วิธีทำบลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry Muffins) ล่าสุด 2 เมษายน 2551 02:46 น.
วันที่เขียน สูตรบลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry Muffins) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำบลูเบอรี่มัฟฟิน หรือ สูตรบลูเบอรี่มัฟฟิน ทั้งหมด 83,045 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา