FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 16
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 1,211
มาดูเมื่อวานนี้ : 1,512
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 41,400
มาดูทั้งหมด : 13,343,228
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » ไก่ทอดครีมมะนาว

ไก่ทอดครีมมะนาว

ไก่ทอดครีมมะนาว (Crispy Chicken with Lime Sauce)

ไก่ทอดครีมมะนาว (Crispy Chicken with Lime Sauce)

 อาหารชนิดนี้เป็นอะไรที่ส้มชอบมากคะ  ถ้าไปร้านประจำจะสั่งทุกครั้ง  แต่คราวนี้ไม่ง้อแล้วคะ ทำเองก็ได้ง่ายนิดเดียว(ที่สำคัญอร่อยกว่าด้วยอะ ^^”) สูตรส้มดูมาจากกุ๊กเล็ก ครัวผู้จัดการนะจ๊ะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรอร่อยคะ

  

ไก่ทอดครีมมะนาว (Crispy Chicken with Lime Sauce)

ผู้สนับสนุนเรา

 ส่วนผสม

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 01 

1. สันในไก่
2. น้ำมันพืช
3. ใบคะน้า
4. แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งโกกิก็ได้คะ
5. ซีอิ้วขาว
6. น้ำเย็น
7. เกล็ดขนมปัง
8. ผงคนอร์ /ซีอิ้วขาว

ครีมมะนาว
1. มายองเนส
2. น้ำมะนาว
3. นมข้นหวาน

ลุยกันเลยจ้า..

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 02   วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 03    

1.  เริ่มจากนำสันในไก่มาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ จากนั้นทุบเบา ๆ ด้วยไม้ตีพริกให้พอนิ่มคะ หมักด้วยซีอิ้วขาว พริกไทยป่น และคนอร์ผง พักไว้ก่อน

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 04   วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 05    

2. นำใบคะน้ามาหั่นฝอย ๆ ซอยให้เล็ก ๆ เลยคะ จากนั้นนำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน (เยอะหน่อย) พอน้ำมันร้อน

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 06  วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 07
   

3. จากนั้นก็ใส่ใบคะน้าลงไปทอดเลยคะ  ใช้ตะหลิวคน ๆ ให้ทั่ว ๆ   

     วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 08

4. ทอดพอเหลืองกรอบตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันก่อนจะนำมาใส่จานจัดเสิร์ฟ

 วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 09     วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 10

 วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 11    วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 12
   

5. เตรียมเกร็ดขนมปังป่น พักไว้ก่อนคะ จากนั้นเตรียมแป้งชุดทอด โดยนำแป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งโกกิ ผสมกับน้ำเย็นจัด ซีอิ้วขาว ผงคนอร์ คนให้เข้ากัน พอข้นคะ   ตั้งกะทะ(ทอดไก่) ใส่น้ำมัน(เยอะหน่อย) ไฟกลางคะ

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 13      วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 14
    

6. จำนั้นนำไก่ที่เราหมักไว้ลงชุบ ๆแป้งคะ แล้วก็คลุก ๆ เกล็ดขนมปัง

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 15     วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 16 

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 17     วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 18

7. จากนั้นนำไก่ลงไปทอดเลยคะ ทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน แล้วก็ตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน  แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ พักไว้ก่อนคะ
    

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 19    วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 20

8. ทำซอสคะ นำมายองเนสมาผสมกับนมข้นหวาน และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน (ปริมาณตามชอบชิมดูเองนะจ๊ะ ^^’) จะออกรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ และหอมมะนาวคะ 

วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาวขั้นตอนที่ 21

9. จัดเสิร์ฟได้เลยคะ โดยนำไก่ที่หั่นไว้จัดใส่จาน จากนั้นเคียงด้วยซอสมะนาวและใบคะน้าทอดกรอบ ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นบางๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วคะ ไม่ยากด้วย^^’  : ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

คำค้นหาหน้านี้ ไก่ทอดครีมมะนาว (Crispy Chicken with Lime Sauce) (5 รายการล่าสุด)

  • April 1, 2017 at 2:19 PM - วิธีทำไก่มะนาว (103.55.59.97 via Bing)
  • March 9, 2017 at 10:06 PM - ไก่ทอดซอสมะนาว (183.60.52.5 via Bing)
  • December 30, 2016 at 10:22 PM - ไก่ครีมซอสมะนาว ทำไง (113.53.110.214 via Google)
  • December 1, 2016 at 4:55 PM - วิธีทำไก่มะนาว (223.207.54.38 via Bing)
  • November 8, 2016 at 8:43 PM - ไก่ครีมมะนาว (223.207.248.236 via Google)
หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาว (Crispy Chicken with Lime Sauce) ล่าสุด 16 สิงหาคม 2551 14:01 น.
วันที่เขียน สูตรไก่ทอดครีมมะนาว (Crispy Chicken with Lime Sauce) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำไก่ทอดครีมมะนาว หรือ สูตรไก่ทอดครีมมะนาว ทั้งหมด 57,018 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา