ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู

วันว่าง มาทำขนมปังหน้าหมูทานกันดีกว่าคะ หรือถ้าใครมีไอเดียเก๋ ๆ จะเปลี่ยนเป็นกุ้ง ไก่ ก็ไม่ว่ากันคะ

ส่วนประกอบ

  1. ขนมปังปอนด์
  2. เนื้อหมู (ใช้สะโพกหรือเนื้อแดงก็แล้วแต่) จะผสมเนื้อกุ้งลงไปด้วยก็ได้
  3. รากผักชี / พริกไทย / ซีอิ๋วขาวเห็ดหอม / น้ำตาลเล็กน้อย
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. ผักชีสด เด็ดเฉพาะใบ
  6. น้ำมันพืชสำหรับทอด

ลุยกันเลยคะ

1. นำเนื้อหมูมาบด / สับให้ละเอียด (ผสมเนื้อกุ้งสับลงไปด้วยก็ได้คะแล้วแต่) พักไว้
จากนั้นนำรากผักชี พริกไทยเม็ด ตำให้ละเอียด ผสมในเนื้อหมู
เติมซีอิ๋วขาวหรือซอสปรุงรส น้ำตาลทรายเล็กน้อย และไข่ไก่ นวดให้เข้ากันคะ
พักส่วนผสมนี้ไว้ก่อน (อาจใส่ตู้เย็นไว้ก็ได้คะ)

นำเนื้อหมูมาบด / สับให้ละเอียด

2. เตรียมขนมปังปอนด์คะ เอาแบบยี่ห้อที่เราชอบ ถ้าชอบแบบตัดขอบจะตัดก่อนก็ได้คะ

วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 02  วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 03

3. นำขนมปังมาตัดเป็น 4 ส่วน ( 1 แผ่นหั่น 4 ) พักไว้ก่อนคะ

วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 04  วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 05

4. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนก่อน (น้ำมันเยอะหน่อยนะจ๊ะ)
5. เตรียมตะแกรงไว้เลย (ไว้สำหรับพักให้ขนมปังสะเด็ดน้ำมันคะ)

วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 06  วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 07

6. ประกอบร่าง โดยนำหมูที่หมักไว้ออกมาจากตู้เย็น ใช้ช้อนตักหน้าวางบนขนมปัง พักไว้รอทอด..

วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 08  วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 09

7. นำผักชีล้างให้สะอาด แบ่งไว้ครึ่งนึง อีกครึ่งนึงนำมาเด็ดเป็นใบ ๆ แล้ววางไปบนหน้าหมูคะ กดนิดนึงนะค่ะให้ผักชีติดกับเนื้อหมู

วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 10  วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 11

8. น้ำมันร้อนได้ที่ เตรียมทอดได้เลย การทอดเอาตัวหน้าลงไปก่อนนะค่ะ

วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 12  วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 13

9. พอหน้าสุก (ประมาณ 2 นาที) กลับเอาตัวล่างลง แป๊บนึงพอเหลือง ๆ ตักขึ้นได้เลยคะ (อย่าทอดนานจะอมน้ำมันคะ)
10. พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันก่อนนะจ๊ะ หรือจะลองกระดาษซับมันก็ได้

วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 14  วิธีทำขนมปังหน้าหมู ขั้นตอนที่ 15  ขนมปังหน้าหมู

11. ตักใส่จาน ทานกับแตงกวา น้ำจิ้มไก่ และผักชีเคียงกันก็อร่อยคะ ลองทำกันดูไม่ยาก (อีกแล้วอิอิ..)

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายคุกกี้

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้สามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ ช่วยป้องกันสแปมและความปลอดภัย รวมถึงการแสดงผลเนื้อหาได้อย่างครบถ้วน เช่น กระดานข่าว, หน้าแผนที่, หน้าติดต่อเรา รวมถึงปุ่มการติดต่อ LINE Official Account ของเว็บไซต์ เป็นต้น คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหาให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ รวมถึงโฆษณาจะไม่ตรงกับความสนใจของท่าน
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า