แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)
ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH
* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
จำการเข้าใช้งาน
โฆษณาจากกูเกิ้ล
ส่วนผสม จ้า..
1. แป้งอเนกประสงค์ (ว่าว) 200 กรัม 2. ผงฟู 2 ชช. 3. เบกกิ้งโซดา ½ ชช. 4. เนยสดเย็น ๆ 140 กรัม 5. น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม 6. น้ำตาลทรายละเอียด 65 กรัม 7. เกลือป่น ¼ ชช. 8. วนิลา 1 ชช. 9. ไข่ไก่ 1 ฟอง 10. คอร์นเฟลกส์ชนิดจืด 1 ½ ถ้วย 11. ลูกเกดดำสับหยาบ 1 ถ้วย
ลุยกันเลย..
1. ตั้งอุณหภิมเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส จากนั้นเตรียมถาดอบ 2 ใบ ทาเนยขาวไว้เลย
2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันพักไว้
3. นำเนยสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อสะดวกเวลาตี) น้ำตาลทรายป่น น้ำตาลทรายแดง และวนิลา ใส่โถตี จากนั้นตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3-4 นาที จนฟูเบาปาดอ่าง
4. จากนั้นเติมไข่ไก่ลงไปตีต่ออีก 30 วินาที พอเข้ากัน
5. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีพอเข้ากันอีกครั้ง (ประมาณ 1 นาที อย่าตีนานเพราะจะทำให้คุกกี้แข็งกระด้าง)
6. ใส่คอร์นเฟลกส์กับลูกเกดสับลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ (ตีประมาณ ½ - 1 นาที) พอเข้ากัน
7. นำเข้าแช่เย็นทั้งอ่างผสมให้ส่วนผสมอยู่ตัว (ประมาณ 15 นาที)
8. ใช้ที่ตักไอศกรีม ขนาด 1 นิ้ว หรือที่ตักแตงโม หรือถ้าไม่มีก็ใช้ช้อนทานข้าว 2 คัน ตักคุกกี้หยอดลงบนถาดที่ทาเนยขาวไว้คะ (ส้มใช้ที่ตักไอศกรีม 1 ถาน และที่ตักแตงโม 2 ถาด เลยมีคุกกี้ 2 ขนาด^^) ตักให้ห่างกันประมาณ 1.5 – 2 นิ้วนะจ๊ะ
9. นำคุกกี้ที่ได้เข้าอบไฟ บน – ล่าง ประมาณ 15 – 20 นาที (ของส้มแค่ 12-15 นาทีก็สุกแล้วคะ) ขี้นอยู่กันเตาอบด้วยนะจ๊ะ แต่ถ้าหากใครชอบสีเข้า และกรอบมากกว่านี้ก็อาจเพิ่มเวลาได้อีก 2 -3 นาทีคะ^^
10. คุกกี้สุกจะออกสีเหลืองทอง เช็คสุกโดยแตะข้าง ๆเนื้อคุกกี้จะแห้งและเริ่มอยู่ตัว แต่ตรงกลางยังนิ่มอยู่
11. จากนั้นวางในถาดก่อน 5 นาที แล้วจึงแซะพักในตะแกรงให้เย็นอีกครั้ง
12. จัดใส่ตะกร้าหวาย ผูกโบว์น่ารัก ๆ ก็ดูดีนะคะ หรือจะใส่ถุง หากล่องคุกกี้ สวย ๆ ผูกริบบิ้นไว้เป็นของขวัญปีใหม่ก็น่ารักไปอีกแบบคะ ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ^^
