FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 11
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 327
มาดูเมื่อวานนี้ : 1,709
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 46,499
มาดูทั้งหมด : 13,245,468
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » คุกกี้/บราวนี่ » Oreo Chunk Cookies

Oreo Chunk Cookies

Oreo Chunk Cookies

Oreo Chunk Cookies

นาน ๆ จะมีคุกกี้อร่อย ๆ มาฝากคะ วันนี้เอาโอริโอ มาเป็นส่วนหนึ่งของคุกกี้ บวกกับช็อกโกแล็ตชิพกลายร่างเป็นคุกกี้ที่เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม อิอิ คุกกี้สูตรนี้เป็นประเภทซอฟคุกกี้หรือคุกกี้นิ่มนะจ๊ะ ที่มาของสูตรส้มได้มาจากคุณ Gondola คะ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อย ๆ

  

Oreo Chunk Cookies

ผู้สนับสนุนเรา

 ส่วนผสม

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 01
 
 1.  เนยสด  12 ช้อนโต๊ะ
 2.  น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
 3.  น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
 4.  วนิลา  1+1/2 ช้อนชา
 5.  ไข่ไก่  1 ฟอง
 6.  แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
 7.  เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
 8.  ผงฟู  ½ ช้อนชา
 9.  Oreo  10-12 ชิ้น
 10. ช็อคโกแล็ตชิพ ½ ถ้วย

 ลุยกันเลยจ้า..

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 02 

1.  นำโอริโอมาหักเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ก่อนนะจ๊ะ (ส้มใช้ 2 รสรวมกันคะ คือไส้ครีมธรรมดาและไส้ครีมช็อคโกแล็ต) ตอนหักไม่ต้องเอาครีมออกนะจ๊ะ แล้วพักไว้ก่อนคะ

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 03

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 04
   

 2.  ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดารวมกันคะ จากนั้นให้วอล์มเตาอบได้เลยที่อุณหภูมิประเมาณ 180 องศา ไฟบน-ล่างคะ

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 05


    วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 06

3.  นำเนยสด น้ำตาลทรายทั้ง 2 ชนิดใส่ลงในอ่างผสมคะ จากนั้นตีให้เข้ากัน ส้มตีความเร็วต่ำเพื่อให้เข้ากันก่อนแป๊บนึง (30วิ) จากนั้นเพิ่มเป็นความเร็วสูงคะตีต่อประมาณ 2 นาที พอให้น้ำตาลละลายนะจ๊ะ (แต่ไม่จำเป็นต้องละลายหมดก็ได้คะ)

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 07

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 08

  4.  จากนั้นใส่ไข่และกลิ่นวนิลาลงไปคะ ตีเหมือนเดิมคะ ความเร็วสูงประมาณ 2 นาที

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 09

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 10

    5.  จากนั้นให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไปคะ (แป้งส้มแบ่งเป็น 2 ส่วนคะ ) ตอนใส่แป้งให้ลดความเร็วเป็นความเร็วต่ำก่อนนะจ๊ะ  พอแป้งหายฟุ้งแล้วให้เพิ่มความเร็วเป็นปานกลางตีพอเข้ากันประมาณ 1 นาทีคะ จะได้แบบนี้เป็นอันใช้ได้คะ

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 11

  วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 12  

6. ใส่โอริโอที่หักไว้ลงไปในส่วนผสมของแป้งคะ  ตามด้วยช็อคโกแล็ตชิพ

วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 13

 วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 14  

 7.  คนส่วนผสมให้เข้ากันคะ เบา ๆ นะจ๊ะ จากนั้นตัก หรือปั้นส่วนผสมหยอดในถาดได้เลยคะ (ถ้าส่วนผสมเหลาวไป ให้นำไปเข้าตู้เย็นสักประมาณ 20-30 นาทีนะจ๊ะ)

   วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 15

 วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 16

 8.  การตัดหยอดหรือปั้นคุกกี้ นั้นกะขนาดประมาณ 1 นิ้วนะจ๊ะ (ส้มใช้ช้อนโต๊ะตักคะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) และจะต้องตักให้ห่างกันประมาณ 3 นิ้ว (ถาดแรกของส้มห่างกันน้อยไปคะ ขนมออกมาเลยติดกัน^^”) อบไฟ 180 องศา ประมาณ 15 นาทีคะ

  วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 17

  วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 18

 9.  คุกกี้สุกแล้วอย่าพึ่งแซะนะจ๊ะ ให้พักไว้ในถาดก่อนประมาณ 5 นาที รอให้เค้าเซ็ทตัวก่อน จากนั้นแซะขนมวางพักในตะแกรงให้เย็นคะ (อันนี้เป็นถาดแรกคะ วางใกล้กันไปหน่อย^^” เลยออกมาเป็นเยี่ยงนี้ อิอิ..)

 วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 19

   วิธีทำOreo Chunk Cookiesขั้นตอนที่ 20

10. ดูก้นกันก่อน น่าหม่ำอะป่าว หนักช็อคชิฟและหนักโอริโอ กินไปกรุบกรอบ หอมเนย อร่อยมากคะ (ขนาดให้คนที่ไม่ชอบทานคุกกี้ทานเค้ายังชมว่าอร่อยเลย^^”)  : ทำด้วยใจให้ด้วยรักค่ะ

Tips
การเก็บคุกกี้ประเภทนี้ต้องเก็บใส่กล่องปิดฝากันลมเข้านะจ๊ะ หรือว่าจะเก็บใส่ถุงพลาสติกรัดยาง แล้วใส่กล่องอีกทีก็ได้คะ จะทำให้คุกกี้กรอบนานขึ้นคะ
อีกวิธีก็คือถ้าเราเก็บไว้นานแล้ว (หลายวัน) แล้วมันนิ่มให้นำคุกกี้ที่นิ่มมาเข้าอบอีกครั้งคะ แต่ใช้ไฟอ่อนประมาณ 150 องศา อบประมาณ 5 - 8 นาที คุกกี้จะกรอบและดูน่าทานขึ้นคะ

คำค้นหาหน้านี้ Oreo Chunk Cookies (5 รายการล่าสุด)

  • December 21, 2015 at 1:35 PM - คุกกี้ OREO (1.46.197.229 via Bing)
  • June 1, 2015 at 10:03 PM - ทําให้ คุกกี้กรอบ (171.4.56.208 via Google)
  • May 17, 2015 at 6:29 PM - oreo brownie สูตร (171.7.190.118 via Google)
  • June 2, 2014 at 1:49 AM - oreo นิ่ม (49.230.70.193 via Google)
  • May 17, 2014 at 5:55 PM - cookie oreo สูตร (49.230.155.184 via Google)
หมวด คุกกี้/บราวนี่
วันที่ปรับปรุง วิธีทำOreo Chunk Cookies ล่าสุด 27 มกราคม 2552 20:36 น.
วันที่เขียน สูตรOreo Chunk Cookies :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำOreo Chunk Cookies หรือ สูตรOreo Chunk Cookies ทั้งหมด 57,906 x คนดู
โหวตให้คะแนน (0 votes, average: 0 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา