อาหารไทย - กับข้าว »72«  
กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »6«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
  

ขนมปัง

»20«
 
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »27«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 15
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 271
มาดูเมื่อวานนี้ : 5,201
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 114,540
มาดูทั้งหมด : 10,244,755
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » ขนมปัง » ขนมปังกรอบ

ขนมปังกรอบ

ขนมปังกรอบ

ขนมปังกรอบ

วันนี้ส้มขอเสนอเมนูการกำจัดของเหลือ (ของที่บ้าน)เอาเป็นภาค 1 ละกันนะค่ะ กำจัดขนมปังปอนด์ พอดีขนมปังที่บ้านกำลังจะหมดอายุ หรือหมดไปแล้วหว่า..  ไม่แน่ใจ  อิอิ..เลยเอามาจัดการแปรรูปเป็นของกินเล่นอาหย่อย ๆ ซะเลย (สูตรและวิธีการทำส้มได้มาจากพี่ตรี ครัวแม่มิ้นคะ ขอบพระคุณมาก ๆ คะ) เริ่มกันเลยคะ

ส่วนผสม มีน้อยมากกก
 1. ขนมปังปอนด์
 2.  เนยสด
 3.  น้ำตาลทราย

  

ผู้สนับสนุนเว็บไซต์

ขนมปังกรอบ - crackers


ลุยกันเลยค้า...


ขนมปังกรอบ - crackers  ขนมปังกรอบ - crackers

1. เริ่มจากนำขนมปังออกจากห่อคะ  จากนั้นใช้มีดฟันเลื่อยสไลด์ขนมปังออกให้เป็นแผ่นบาง ๆ (งงกันอะป่าวจ๊ะ)

ขนมปังกรอบ - crackers  ขนมปังกรอบ - crackers
        

2. หลักการทำก็คือ เอามีดฟันเลื่อย ๆ ขนมปัง 1 แผ่นให้เป็นของแผ่น (จะได้ขนมปังแผ่นบาง ๆ แบบใจฃนภาพ) ซึ่งการสไลด์แบบนี้ขนมปังที่ได้จะบาง กรอบ อร่อยจ้า..

ขนมปังกรอบ - crackers

3.  ทำไปเรื่อย ๆ ใจเย็น ๆ จนหมดนะจ๊ะ  
ขนมปังกรอบ - crackers   ขนมปังกรอบ - crackers

4.  จากนั้นนำขนมปังที่สไลด์เรียบร้อยแล้ว  มาหั่นครึ่งอีกทีคะ (จิง ๆ อันนี้ไม่ตายตัวนะค่ะ บางคนอาจตัดขอบขนมปังออก หรือว่าจะแบ่งขนมปังเป็น 3 ส่วนก็ได้คะ)
ขนมปังกรอบ - crackers

5.  ตอนหั่นอย่ากดขนมปังแน่นนะจ๊ะ จะทำให้ขนมปังยุบได้คะ  หั่นเรียบร้อยแล้วพักไว้ก่อนคะ

ขนมปังกรอบ - crackers  ขนมปังกรอบ - crackers

6.  เนยสดคะ วางพักให้นิ่ม จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตี ๆ เค้าหน่อย อิอิ..  และน้ำตาลทรายขาว ตักใส่ถาดเตรียมก่อน
ขนมปังกรอบ - crackers   ขนมปังกรอบ - crackers

7.  จากนั้นนำขนมปังที่หั่นไว้แล้วมาทาเนยใช้ชุ่มช่ำ ๆ เลยนะจ๊ะ

ขนมปังกรอบ - crackers  ขนมปังกรอบ - crackers

8.  จากนั้นนำไปคว่ำบนน้ำตาลทรายคะ  กด ๆ ให้ติดน้ำตาลหน่อยนะจ๊ะ  
 ขนมปังกรอบ - crackers

9.  อะอะ ตายละว้า.. ข้าพเจ้าลืมวอล์มเตา อิอิ ว่าแล้วก็วอล์มเตาไว้ก่อน (จิง ๆ ทำตอนก่อนจะทาเนยนะจ๊ะ)  ไฟบน – ล่างคะ อุณหภูมิ 180องศาเซลเซียสนะจ๊ะ  จากนั้นก็มาทาเนย + คลุกน้ำตาลต่อ อิอิ..
ขนมปังกรอบ - crackers

10.  ขนมปังที่ทาเนย + คลุกน้ำตาลแล้ว ให้นำมาวางเรียงในถาดได้เลยคะ (ถาดไม่ต้องทาอะไรทั้งสิ้นนะจ๊ะ)
ขนมปังกรอบ - crackers

11.  นำเข้าอบไปโลดดดด   อบประมาณ 10 นาทีคะ อย่าลืมดูเตาด้วยน้า.. เพราะถาดแรกที่ทำไหม้มาแล้ว (ดันลืมไปว่าขนมปังมันบางง  อบนานเกือบ 20  นาที มาดูอีกดีดำเป็นถ่านเลย)
ขนมปังกรอบ - crackers   ขนมปังกรอบ - crackers

12.  สุกแล้ว เหลืองหอมมมม น่าหม่ำจิง ๆ คะ  นำมาพักบนตะแกรงให้เย็นก่อนนะจ๊ะ

ขนมปังกรอบ - crackers  ขนมปังกรอบ - crackers

13.  ขนมปังเย็นแล้วเก็บใส่กล่องที่ปิดสนิทนะค่ะ จะได้กรอบ ๆ  ดูใกล้ๆ น่ากินอะป่าว ทำไม่ยาก เพื่อน ๆ ลองทำทานดูนะค่ะ

หมวด ขนมปัง
วันที่ปรับปรุง วิธีทำขนมปังกรอบ ล่าสุด 4 กุมภาพันธ์ 2551 00:06 น.
วันที่เขียน สูตรขนมปังกรอบ :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำขนมปังกรอบ หรือ สูตรขนมปังกรอบ ทั้งหมด 58,358 x คนดู
โหวตให้คะแนน (0 votes, average: 0 out of 5)

คำค้นหาหน้านี้ ขนมปังกรอบ (5 รายการล่าสุด)

  • November 24, 2014 at 1:18 PM - ปังกรอบ (182.93.148.4 via Google)
  • November 22, 2014 at 9:47 PM - วิธีทำขนมปังกรอบ (27.55.38.238 via Google)
  • November 22, 2014 at 8:06 PM - วิธีหั่นขนมปังแผ่น (49.230.111.16 via Google)
  • November 19, 2014 at 3:08 PM - วิธีทำขนมปังกรอบ (118.174.29.34 via Bing)
  • November 16, 2014 at 9:58 PM - วิธีทำขนมปังกรอบ (182.53.174.236 via Google)