ผัดบล็อคโคลี่กุ้งสด

ผัดบล็อคโคลี่กุ้งสด

นำผัดผักง่าย ๆ มีประโยชน์ เหมาะเป็นกับข้าวอร่อย ๆ มาให้ทำทานกันอีกแล้วคะ วันนี้ขอเสนออาหารไทย “บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง” คะ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทำเองง่าย ๆ ซื้อเค้าไม่ดี (เพราะแพง อิอิ…) พร้อมแล้วลุยเลยคะ

ส่วนผสม

  1. บล็อคโคลี่สด
  2. กุ้งสด
  3. น้ำมันพืช
  4. น้ำสะอาด
  5. กระเทียมสับละเอียด
  6. ซอสหอยนางรม / ซีอิ้วขาว / น้ำตาลทราย (ปรุงรส)

ส่วนผสมผัดบล็อคโคลี่กุ้งสด

ลุยเลยคะ

1. เริ่มจากทำบล็อคโคลี่ก่อนคะ ซื้อมาเป็นหัว(ขนาดตามใจชอบ) เสร็จแล้วล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ จากนั้นแช่น้ำสะอาดผสมเกลือ ไว้ก่อนคะ (ล้างยาฆ่าแมลง)
2. กุ้งสด นำมาล้างให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก พักไว้ด้วยคะ

บล็อคโคลี่ล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ  กุ้งสดล้างให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก

3. บล็อคโคลี่หลังจากแช่น้ำไว้นำมาล้างผ่านน้ำอีก 1 – 2 น้ำ แล้วพักให้สะเด็ดน้ำไว้คะ
4. เตรียมสับกระเทียมไว้ด้วยนะจ๊ะ เราจะผัดกันแล้วคะ

บล็อคโคลี่พักให้สะเด็ดน้ำไว้  เตรียมสับกระเทียม

5. เริ่มผัดโดยตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณคะ รอให้น้ำมันพอร้อน
6. จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ๆ คะ

ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณ  ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ๆ

7. ใส่บล็อคโคลี่ลงไปเลยคะ ผัดให้ผักสุกก่อนคะ ซึ่งจะให้เวลาหน่อยนะจ๊ะ

กระเทียมสับ (ภาพขยาย)  ใส่บล็อคโคลี่ลงไป

8. พอผักเริ่มสุก (นิ่มขึ้น) แล้วใส่กุ้งลงไปเลยคะ ผัดพอให้กุ้งสุก

ผัดให้ผักสุกก่อน  ใส่กุ้งลงไป

9. เติมน้ำสะอาดลงไปประมาณ 2 – 3 ช้อนโต๊ะ คะ จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย

ผัดพอให้กุ้งสุก  ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย

10. ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วก็ชิมรสตามชอบคะ ^^

ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ

11. เสร็จแล้วคะ ปิดแก๊ส ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยคะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..

ผัดบล็อคโคลี่กุ้งสด

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายคุกกี้

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้สามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ ช่วยป้องกันสแปมและความปลอดภัย รวมถึงการแสดงผลเนื้อหาได้อย่างครบถ้วน เช่น กระดานข่าว, หน้าแผนที่, หน้าติดต่อเรา รวมถึงปุ่มการติดต่อ LINE Official Account ของเว็บไซต์ เป็นต้น คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหาให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ รวมถึงโฆษณาจะไม่ตรงกับความสนใจของท่าน
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า