สปาเก็ตตี้
ส่วนผสม
- เส้นสปาเก็ตตี้
- เนื้อหมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก
- หอมหัวใหญ่สับ
- แครอท
- กระเทียมสับ
- ซอสมะเขือเทศ / ซอสปรุงรส / พริกไทยป่น
- น้ำตาล
ลุยกันเลย
1. นำเนื้อหมู / กุ้ง / ปลาหมึก ต่าง ๆ หมักกับซอสพริกไทยดำไว้ก่อน จากนั้นมาทำคะ ทำตามกรรมวิธีข้างหลังกล่องได้เลย จะใช้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับจำนวนคนทานจ้า ^^
2. สับกระเทียม กระทะตั้งน้ำมันให้ร้อนรอไว้เลยจ้า..
3. น้ำมันร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลืองหอม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่สับลงไปเลย ผัดพอสุก
4. ใส่แครอทลงไป (อย่าลืมลวกไว้ก่อนนะจ๊ะ) ผัดให้สุก จากนั้นตามด้วยเนื้อสัตว์ที่เราหมักไว้แล้ว (ใครไม่มีซอสพริกไทยดำอาจหมักกับซอสแม๊กกี้ ซอสหอยนางรมก็ได้จ้า ^^
5. ใส่ซอสมะเขือเทศ และปรุงรส ถ้าซอสข้นมากไปอาจเติมน้ำต้มสุกลงไปซัก 2 ช้อนโต๊ะก็ได้ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบคะ^^ ถ้าใครชอบเผ็ด อาจเพิ่มซอสพริก หรือพริกป่น ลงไปด้วยก็ได้คะ
6. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปเลย คลุกเคล้าให้เข้ากันคะ
7. ตักใส่จานรับประทานได้เลยจ้า (อาจโรยหน้าด้วยผักชีหรือผักกาดหอมก็ได้นะจ๊ะ)
