แพนเค้กกล้วยหอม

แพนเค้กกล้วยหอม

ตามคำเรียกร้องคะ แพนเค้กกล้วยหอมทำไม่ยาก ไม่ต้องใช้เตาอบ เหมาะสำหรับเป็นของทานเล่น ของว่างยามบ่าย หรือเป็นอาหารเช้าทานกับนมก็ได้คะ อร่อย หอมกล้วย ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ (สูตรนี้ส้มดัดแปลงมาจากเวปบ้านแม่เจเจ ขอบคุณมากคะ)

ส่วนผสม

ส่วนผสมแพนเค้กกล้วยหอม

  1. กล้วยหอมบดละเอียด (เอางอม ๆ ) 2 – 3 ลูก
  2. นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
  6. แป้งเค้ก ½ ถ้วย
  7. ผงฟู ½ ช้อนชา
  8. เนยสด
  9. กล้วยหอม 1 – 2 ลูก (ไม่ต้องบด)

ลุยกันเลยจ้า

1. เริ่มจากบดกล้วยก่อนคะ เพื่อไม่ให้เลอะ ส้มใช้วิธีนี้คะ นำกล้วยใส่ถุงพลาสติก จากนั้นก็บีบ ๆ บี้ ๆ ขยำ ๆ กล้วยก็จะเละ ละเอียดแถมอยู่ในถุงไม่เลอะเทอะคะ ^^’

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 01  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 02วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 03  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 04

2. นำแป้ง ผสมกับผงฟู และนมผง คนให้เข้ากัน

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 05  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 06

3. จากนั้นร่อนแป้งคะ พักแป้งไว้ก่อน

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 07  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 08

4. นำกล้วยหอมบด ไข่ไก่ เกลือ น้ำตาล คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ (พอน้ำตาลละลาย)

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 09  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 10

5. จากนั้นนำส่วนผสมของแป้งที่เราร่อนไว้แล้วใส่ลงไปคะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน (ระวังแป้งเป็นก้อนด้วยนะจ๊ะ ^^’)

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 11  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 12  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 13

6. เตรียมกระทะเทฟล่อน ใส่เนยสดลงไปเล็กน้อย

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 14

7. เตรียมส่วนผสมแป้งกล้วยหอมที่เราผสมไว้ และ กล้วยหอม 1 ลูก ปอกเปลือกไว้ก่อน

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 15  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 16

7. ตักแป้งลงไปในกระทะ ประมาณ 1 ช้อนพูน จากนั้นหั่นกล้วยหอม ใส่ลงไป (ตามชอบ)

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 17  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 18

8. ทอดให้เหลืองสุก โดยสังเกตได้จากฟองอากาศตรงขอบขนมคะ จากนั้นกลับด้านขนม โดยทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 19  วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 20

9. ขนมสุกตักขึ้นพักไว้ใส่จานคะ
10. เสิร์ฟได้เลยจ้า จะทานกับน้ำผึ้ง นมข้นหวาน หรือไอศกรีมก็อร่อย ^^ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมขั้นตอนที่ 21  แพนเค้กกล้วยหอม

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.