ขนมปังชุบไข่ทอด

ขนมปังชุบไข่ทอด (French Toast)

มาทำอาหารเช้าง่าย ๆ แบบเร่งด่วนกันดีกว่าคะ
เมนูนี้ทำง่ายใช้ส่วนผสมไม่มาก และ เวลาทำสั้น แต่อร่อยแถมมีประโยชน์กับร่างกายด้วย

ส่วนผสมขนมปังชุบไข่ทอด

ส่วนผสมขนมปังชุบไข่ทอด

  1. ขนมปังแซนวิส 4 แผ่น
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. นมสด 1/3 ถ้วย
  4. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
  5. มาการีน / เนยสดสำหรับทอด
  6. น้ำมันพืช นิดหน่อย สำหรับทอด
  7. นมข้นหวาน / น้ำผึ้ง สำหรับทานกับขนมปัง

วิธีทำขนมปังชุบไข่ทอด ลุยกันเลยจ้า…

ก่อนลงมือทำอย่าลืมเตรียมจานแบน ๆ หรือถาดปูกระดาษซับมัน หรือทิชชูไว้สำหรับซับน้ำมันเวลาทอดเสร็จด้วยนะค่ะ

1. ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนว่า เนื่องจากส้มไม่มีกระทะเทฟล่อน เลยต้องใช้น้ำมันพืชมาช่วยไม่ให้ขนมติดกระทะ
แต่ถ้าเพื่อน ๆ มีกระทะเทฟล่อน อาจไม่ต้องใส่น้ำมันพืชก็ได้นะจ๊ะ

1.1 เริ่มจากเตรียมกระทะ ตั้งไฟอ่อน พอกระทะร้อน ใส่น้ำมันพืช นิดเดียว ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วร่อน ๆ ให้ทั่วกระทะ
1.2 เตรียมมาการีน เหตุที่ใช้มาการีนเพราะคิด(เอาเอง)ว่า เวลาเค้าทอดโรตี เค้าก็ทำแบบนี้ คือใส่น้ำมัน กะมาการีน แล้วมันหอมดีคะ ^-^ แต่ถ้าใครไม่ชอบจะให้เนยสดก็ได้นะจ๊ะ

ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 01 ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 02

2. เตรียมส่วนผสมสำหรับชุบคะ ซึ่งประกอบด้วย ไข่ไก่ นำมาตี ๆ แบบไข่เจียวจากนั้นผสมนมสดลงไปคะ ตามด้วยเนยสด (เพิ่มความหอม) ตี ๆ ให้เข้ากันอีกครั้งคะ จากนั้นนำมาเทใส่จาน (เพื่อสะดวกเวลาชุบคะ)
ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 03

กะทะเริ่มร้อน เราก็เอาขนมปังลงไปชุบส่วนผสมได้เลยคะ ชุบทั้งสองด้าน
(อย่าลืมเอาเนยที่เราใส่ไว้ ทา ๆ ไว้หน่อยด้วยนะจ๊ะ จะได้หอม ๆ ^-^)

ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 04 ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 05

3. นำขนมปังลงไปทอดได้เลยคะ จากนั้นปาดมาการีนลงไป (มาการีนจะละลายซึมไป
ที่เนื้อขนมปังเอง) เหมือนเวลาคนขายโรตีเค้าทำคะ (นึกภาพออกป่าว)

ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 06 ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 07

ทอดพอเหลือง ๆ เกรียม ๆ (แล้วแต่ชอบ) ทั้ง 2 ด้านเลยนะจ๊ะ

ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 08

4. สุกแล้วนำขึ้นมาวางพักในถาดที่เราวางกระดาษซับมันไว้คะ ซับน้ำมันออกหน่อย (จาได้ไม่อ้วนมาก ^^)
จากนั้นจัดเสิร์ฟได้เลยคะ จะทานกับนมข้นหวาน / น้ำตาลทราย / น้ำผึ้ง ก็ตามใจชอบคะ

ขนมปังชุบไข่ทอดขั้นตอนที่ 09 ขนมปังชุบไข่ทอด

: ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.