อุปกรณ์การทำขนม | สาธิตการใช้

อุปกรณ์
 

1.  ลวดสไลซ์เค้ก
2.  เค้กที่เราจะสไลซ์

เริ่มกันเลยจ้า..

1.  ลวดสไลซ์เค้กที่ปลายด้ามจะมี ตัวปรับระดับขนาดของเค้กอยู่ค่ะ เราสามารถเลือกระดับได้ตามต้องการเลย

2.  เตรียมเค้กที่เราจะสไลซ์ต้องขอบอกก่อนว่า หากเค้กที่เราจะแต่งหน้าไหม้ หรือดำไป เราต้องใช้มีดฟันเลื่อยแต่งหรือตัดออกก่อนนะจ๊ะ แต่เค้กก้อนนี้ ok ค่ะ ไม่ไหม้ ไม่ดำ  เพียงแต่หน้าแตกไปหน่อยเท่านั้น แต่ส้มจะไม่ตัดออกค่ะ เพราะอะไร ต้องตามตอนแต่งหน้าเค้กนะจ๊ะ ^^”

3.  นำลวดสไลซ์มาวัดระดับเค้กกันค่ะ  กะเองได้เลยว่าเราจะสไลซ์กี่ชั้น  แต่ส้มชอบแค่ 2 ค่ะ  เพราะเคยสไลซ์ 3 ครั้งนึงแล้วปรากฎว่าคนทานเค้าบอกว่าครีมมันมากไป  แค่ 2 ก็พอดีค่ะ^^”

4. อันนี้เป็นขึ้นตอนสำคัญแล้วค่ะ กะระดับให้ดี จากนั้นก็ค่อย ๆ กดลวดเข้าไปค่ะ จริง ๆมันง่ายมาก แต่เราต้องมั่นใจ  เนื่องจากทำครั้งแรกค่ะ ส้มยังขาดความมั่นใจอยู่อะ ^^”

5. กดเข้าไปเรื่อย ๆ แต่ต้องระดับเดียวกันนะจ๊ะ อย่ากลัว ^^ ตอนทำส้มกล้า ๆ กลัว ๆ ค่ะ

6.  กดจนสุดปลายก้อนเค้กเลยค่ะ เป็นอันเรียบร้อย  ทำไม่ยาก และเร็วดีค่ะ แต่ต้องมั่นใจ ไม่งั้นจะสไลซ์ไม่สวยค่ะ (ก้อนนี้ส้มสไลซ์ไม่ค่อยงามเลย เนื่องจากพึ่งทำครั้งแรก และยังไม่ค่อยกล้า^^” )   เรียบร้อยแล้วก็เตรียมนำไปแต่งหน้าต่อได้เลยค่ะ (ติดตามตอนต่อไปน้า....) 

ปล. จำกันได้ไหมเอ่ยที่บอกไปตอนทำเค้กว่า หากหน้าแตก(ไม่มาก) ไม่ต้องกลัวเพราะเมื่อเค้กเย็นแล้ว เค้าจะหดตัวลงอีก ซึ่งก็จะเป็นอย่างที่เห็นค่ะ^^” แบบนี้รับรองแต่งหน้ากลบแป๊บเดียวรอยตีนกาก็จะหายไปในบัดดล อิอิ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..

วันที่ปรับปรุง สูตรอุปกรณ์การทำขนม - สาธิตการใช้ ล่าสุด : 27-06-2009, 21:13:02
วันที่เขียน สูตรอุปกรณ์การทำขนม - สาธิตการใช้ : 01-07-2009, 02:01:00 | ส้มซ่า