ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)

เรียนทําเครปเย็นออนไลน์
เรียนทําทาร์ตไข่ออนไลน์
   เรียนทำเบเกอรี่ออนไลน์ »2«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 2
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :47
มาดูเมื่อวานนี้ :157
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :3,445
มาดูทั้งหมด :13,946,358
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารว่าง/ของทานเล่น » ไก่เชรค Chicken Shake

ไก่เชรค Chicken Shake

ไก่เชรค Chicken Shake

ไก่เชรค Chicken Shake

ใครชอบไก่ทอดยกมือขึ้น...มาเอาใจคนชอบทานไก่ทอดแบบแห้ง ๆ คะ แถมวิธีทำสนุกเพื่อเพิ่มอรรถรสในการทาน   อิอิ.. นั่นคือการเขย่าหรือ Shake นั่นเองเมนูนี้ทำง่าย(มาก ๆ ) แถมอร่อย ด้วย นำไปทดลองทำดูนะจ๊ะ (เมนูนี้ส้มตัดแปลงมาจากสูตรคุณแห้งชามน้ำสองชามแห้งห้องก้นครัวคะ ขอบพระคุณมากสำหรับสูตรอร่อย ๆจ้า..http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6761388/D6761388.html )

  

ไก่เชรค Chicken Shake

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสม

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 01 

1. ปีกกลางไก่
2. แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งโกกิดก็ได้คะ
3. คนอร์ผง
4. น้ำปลา
5. พริกไทยป่น
6. ต้นหอมซอย
7. น้ำตาลทราย
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

ลุยกันเลยจ้า..

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 02     วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 03

1. นำปีกไก่บนคะ ล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำมาผ่าครึ่งให้แยกจากกันเลยคะ (ปีกไก่ 1 ชิ้น
ผ่าแยกเป็น 2 ส่วน)

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 04    วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 05     

2. นำมาใส่ชามจากนั้นตามด้วย ผงคนอร์ + พริกไทยป่น + น้ำปลา (กะเอาเองตามชอบ
คะ)

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 06    วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 07  

3. จากนั้นโรยแป้งชุบทอด ถ้าไม่มีใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้คะ  คลุกเคล้าส่วนผสมให้
เข้ากัน ส้มหมักไว้ก่อนนะจ๊ะ ประมาณ 15 นาที(เป็นอย่างน้อย) อาจจะใส่ตู้เย็นไว้ก็ได้คะ

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 08   วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 09  

4. 15 นาทีผ่านไปคะ ^^” เตรียมตั้งกะทะคะ

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 10   วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 11  

5. กะทะร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไปเลยคะ (น้ำมันต้องเยอะหน่อย ส้มใช้ประมาณ ½ ขวดเลย
คะ)  คือน้ำมันต้องให้ท่วมไก่คะ  ถ้าไก่เยอะให้แบ่งการทอดออกเป็น 2 – 3 ครั้งก็ได้คะ

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 12   วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 13  

6. รอให้น้ำมันร้อนก่อนนะจ๊ะ จากนั้นใส่ไก่ลงไปเลยคะ ตอนทอดให้คนไก่ไปเรื่อย ๆ คะ ส้ม
ใช้ไฟกลาง

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 14   วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 15   

7. ต้องคนไก่ไปเรื่อย ๆ นะจ๊ะ ไม่งั้นไก่จะสุกไม่ทั่ว และอาจใหม้ไก้คะ ใช้เวลานิดนึง ดูกว่า
ไก่เหลืองทั่ว(ใกล้จะสุกแล้ว) ก็ให้เร่งไฟเลยคะ


วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 16    วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 17 

8. ประมาณ 2-3 นาที ก็ปิดไฟ ตักไก่ทอดพักให้สะเด็ดน้ำมันไว้ก่อนคะ

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 18    วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 19     

9. นำไก่ใส่กะละมัง จากนั้นโรยเกลือป่น + น้ำตาลทราย (นิดหน่อย) ตามด้วยผงคนอร์
และต้นหอมซอยคะ (ต้นหอมอาจโรยตอนจะเสริฟก็ได้นะจ๊ะ) หาจานใบใหญ่ ๆ (ใหญ่กว่ากะละมัง) มาครอบปิดไว้คะ

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 20    วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 21 

10. จากนั้นก็เขย่า (Shake) ตามสบายเลยคะ  แล้วก็คว่ำกะละมัง/ชามลงในจาน

วิธีทำไก่เชรค Chicken Shakeขั้นตอนที่ 22 

 11.  จะเอ๋.. เปิดออกมาเจออะไรเอ่ย ^^” อาจโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย / หอมเจียว ตามชอบคะ (พอดีส้มนำไปโรยตอนก่อนจะ Shake เลยกระจายไปหน่อย ส้มคิดว่านำมาโรยตอนหลังดีกว่าคะ ดูน่าทานกว่า ^^’ ) ไก่อร่อยคะ เค็ม ๆ  แห้ง ๆ กรุบ กรอบ ทานเล่น ๆ หรือเป็นกลับแกล้ม ก็เด็ดมากคะ อิอิ..ลองทำดูนะจ๊ะ

คำค้นหาหน้านี้ ไก่เชรค Chicken Shake (5 รายการล่าสุด)

  • June 30, 2018 at 2:52 PM - วิธีทําปลายปีกไก่เขย่า (125.25.100.238 via Google)
  • February 6, 2018 at 8:49 PM - สูตรปีกไก่เขย่า (110.170.84.139 via Google)
  • October 27, 2017 at 9:06 PM - วิธีทำไก่เขย่า ขาย (113.53.156.100 via Google)
  • October 23, 2017 at 10:21 PM - วิธีทำไก่เขย่า (223.24.20.145 via Google)
  • September 20, 2017 at 11:20 AM - วิธีทำไก่เชค (162.158.179.79 via Google)
หมวด อาหารว่าง/ของทานเล่น
วันที่ปรับปรุง วิธีทำไก่เชรค Chicken Shake ล่าสุด 25 มิถุนายน 2551 13:21 น.
วันที่เขียน สูตรไก่เชรค Chicken Shake :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำไก่เชรค Chicken Shake หรือ สูตรไก่เชรค Chicken Shake ทั้งหมด 63,194 x คนดู
โหวตให้คะแนน (3 votes, average: 4.33 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา