FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 23
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 454
มาดูเมื่อวานนี้ : 1,665
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 45,506
มาดูทั้งหมด : 13,347,334
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » คุกกี้/บราวนี่ » คุกกี้ครีมมะนาว

คุกกี้ครีมมะนาว

คุกกี้ครีมมะนาว (Lemon Cream Cookies)

คุกกี้ครีมมะนาว (Lemon Cream Cookies)

 วันนี้มีคุกกี้ครีมมะนาวมาฝากคะเป็นคุกกี้แบบหยอด สูตรของพี่ตรี “ครัวแม่มิ้น” แห่งห้องก้นครัว ขอขอบคุณพี่ตรีด้วยนะค่ะ จิง ๆ สูตรนี้ส้มเก็บไว้นานแล้ว เห็นว่าช่วงนี้มีแต่เค้กคงจะเบื่อกันอะป่าว ^^ เลยลองหาคุกกี้มาฝากบ้างดีกว่า  อิอิ ลองมาดูกันเลยนะจ๊ะ

ส่วนผสม
 แป้งสาลีอเนกประสงค์    200 กรัม
 น้ำตาลป่น     130 กรัม
 น้ำมะนาว     2 – 3 ผล
 วิปปิ้งครีม     175 กรัม
 เนยสด      125 กรัม
 เกลือป่น     ¼ ชช. (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่คะ)

  

คุกกี้ครีมมะนาว (Lemon Cream Cookies)

ผู้สนับสนุนเรา

คุกกี้ครีมมะนาว

ลุยกันเลยคะ

คุกกี้ครีมมะนาว

1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ กับเกลือรวมกันพักไว้ก่อนจ๊ะวอล์มเตาด้วยเลย 150 องศาเซลเซียส

คุกกี้ครีมมะนาว


2. หั่นเนยสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ  (สามารถหั่นได้ทั้งเย็นๆ เลยนะจ๊ะ^^) ใส่โถตีพักไว้ก่อน

คุกกี้ครีมมะนาว


3. คั้นน้ำมะนาว ทั้ง 2 ลูกเลยนะจ๊ะ พักไว้ก่อน (ถ้าใครชอบเปรี้ยว ๆ และหอมมะนาวอาจใส่มากกว่านี้ก็ได้)

คุกกี้ครีมมะนาว คุกกี้ครีมมะนาว


4. ใส่น้ำตาลทรายป่นลงไปคะ จากนั้นตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำก่อนสัก 30 วินาที แล้วเพิ่มเป็นความเร็วสูงประมาณ 5 นาที

คุกกี้ครีมมะนาว คุกกี้ครีมมะนาว


5. ปาดอ่าง แล้วใส่น้ำมาะนาวลงไปคะ  ตีต่อด้วยความเร็วปานกลางให้เข้ากันอีกครั้งประมาณ 2 นาที

คุกกี้ครีมมะนาว คุกกี้ครีมมะนาว


6. ปาดอ่างคะ แล้วใส่วิปปิ้งครีมลงไป จากนั้นตีด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องประมาณ 3 นาที

คุกกี้ครีมมะนาว คุกกี้ครีมมะนาว


7. ปาดอ่างอีกครั้ง  จากนั้นใส่แป้งลงไปคะ  แล้วตีต่อด้วยความเร็วต่ำ (ไม่นานประมาณ 2 นาที) พอเข้ากัน ปิดเครื่อง แล้วตะล่อมอีกครั้งให้เข้ากัน

คุกกี้ครีมมะนาว คุกกี้ครีมมะนาว


8. จากนั้นตักใส่ถุงบีบ  หรือกระบอกบีบคุ้กกี้คะ 

คุกกี้ครีมมะนาว คุกกี้ครีมมะนาว


9. บีบลงในถาดที่ทาเนยขาวไว้แล้วให้ห่างกันเล็กน้อย (คุกกี้ชนิดนี้จะไม่ขยายตัวมากเพราะไม่มีส่วนผสมของผงฟู)

คุกกี้ครีมมะนาว


10.  นำเข้าเตาอบที่อุ่นอุณหภูมิไว้แล้ว อบไฟบน – ล่าง นาน 30-40 นาที (อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสคะ) สังเกตง่าย ๆ ตอนสุกคุกกี้จะมีสีเหลืองนวล ๆ ไม่นาวมาก จากนั้นแซะวางในตะแกรง ทานได้เลยคะ (รสชาดออกอมเปรี้ยว หอมมะนาวและมันส์ ๆ จากวิปปิ้งครีม) ลองทำทานดูนะจ๊ะ ไม่ยาก

คุกกี้ครีมมะนาว

คำค้นหาหน้านี้ คุกกี้ครีมมะนาว (Lemon Cream Cookies) (5 รายการล่าสุด)

  • February 17, 2017 at 4:51 AM - คุกกี้ เลมอน เปรี้ยว อร่อย ค่ะ (124.122.190.136 via Google)
  • January 29, 2017 at 3:20 PM - คุกกี้มะนาว (182.232.145.145 via Google)
  • November 23, 2016 at 7:42 PM - สูตร คุกกี้ครีมชีส (171.97.123.170 via Google)
  • October 31, 2016 at 4:22 PM - คุกกี้เค้กสอดใส้ครีม (223.24.93.77 via Google)
  • August 29, 2016 at 3:58 PM - คุ้กกี้มะนาวทำไง (1.46.29.205 via Google)
หมวด คุกกี้/บราวนี่
วันที่ปรับปรุง วิธีทำคุกกี้ครีมมะนาว (Lemon Cream Cookies) ล่าสุด 29 พฤศจิกายน 2550 00:02 น.
วันที่เขียน สูตรคุกกี้ครีมมะนาว (Lemon Cream Cookies) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำคุกกี้ครีมมะนาว หรือ สูตรคุกกี้ครีมมะนาว ทั้งหมด 62,988 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา