ดับคาวในลูกชิ้นปลา
“กลิ่นคาวจากลูกชิ้นปลา”
วิธีที่ว่านี้ก็คือ ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะ แล้วนำลูกชิ้นปลาลงแช่ไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง แล้วนำขึ้นมาล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง เพียงเท่านี้ กลิ่นคาวที่มากับลูกชิ้นปลาก็จะหมดไป นำไปประกอบอาหารก็ไม่มีกลิ่นมากวนใจ และไม่ทำให้อาหารเสียรสชาติอีกด้วย…
แหล่งข้อมูล คู่มือคู่ครัว
ภาพประกอบโดย Google
คำค้นหาล่าสุด:
- - วิธีล้างลูกชิ้นปลาไม่ให้คาว (1)