แม็คควีน

แม็คควีน (Mcqueen Car Cake) เนื่องจากมีพี่ที่เป็นนักเรียนสอบถามมา เลยนำการแต่งหน้าเค้กแบบไม่ยากมาให้ดูเผื่อเป็นไอเดียเพิ่มมูลค่าให้กับเค้กของเราได้ค่ะ จริง ๆ ทำไป หลายคันแล้ว เพราะลูกค้า(สนิท) ขอมา เนื้อเค้กแล้วแต่ลูกค้าสั่งค่ะ ช็อค / วนิลา / หรืออื่น ๆ จัดให้ตามคำขอ ^^ เก็บภาพมาฝากกันจ้า ^^

แม็คควีน (Mcqueen Car Cake)

พิมพ์เค้กเป็นแบบ 3D

ขั้นตอนการทำ

1. เนื้อเค้กตามที่ลูกค้าชอบ (ขนาดพอดีกับพิมพ์) ของส้มเป็นสปันจ์วนิลาค่ะ  การเตรียมพิมพ์ประเภทนี้ ส้มจะทาเนยขาวให้ทั่วจากนั้นจะเคาะแป้งก่อนใส่เนื้อเค้กลงไป และนำเข้าอบแบบปกติทั่วไปค่ะ

2.  เค้กสุกพักบนตะแกรงให้เย็นก่อนเตรียมแต่งหน้าค่ะ

3.  เตรียมหัวบีบ และสีผสมให้พร้อมค่ะ

4. ตีบัตเตอร์ครีมสูตรที่เราชอบ จากนั้นผสมสีแล้วแต่จินตนาการเตรียมไว้เลยค่ะ

5. วันนี้ใช้ทั้งหมด 4 สี 4 หัวบีบค่ะ  ได้แก่ เบอร์ 2 วงกลม สีดำสำหรับเดินเส้น  เบอร์ 17 รูปดาวสำหรับสีแดง  และหัวบีบเบอร์ 4 วงกลมสำหรับสีเหลือง  และอีกสีคือสีขาวหัวบีบเบอร์ 3 วงกลมค่ะ

6. ใช้บัตเตอร์ครีมปาดบาง ๆ ให้ทั่วแบบก่อนนะคะ จากนั้นก็วาดโครงร่างโดยใช้ไม้ปลายแหลมลากเส้นไว้ก่อนค่ะ จะได้ง่ายเวลาเดินเส้นหรือแต่งหน้าเค้ก
จากนั้นก็จัดการแต่งเติมลวดลายแล้วแต่จินตนาการเลยค่ะ ^^ 

7. เนื่องจากส้มมีป้ายช็อคโกแล็ต Happy Birth day แบบสี่เหลี่ยมเลยนำมาแต่งเป็นป้ายทะเบียนหน้าและหลังค่ะ

8. จับใส่กล่องขนาด 5 ปอนด์ เตรียมส่งให้ลูกค้าต่อไปจ้า ^^ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักค่ะ

  ปล.  คุณพี่ไก่^^ จัดให้ตามคำขอแล้วนะจ๊ะ