บ้านส้มซ่าภูเก็ต(สอนทำเบเกอรี่)
แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)
ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH
* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
จำการเข้าใช้งาน
เนื่องจากมีพี่ที่เป็นนักเรียนสอบถามมา เลยนำการแต่งหน้าเค้กแบบไม่ยากมาให้ดูเผื่อเป็นไอเดียเพิ่มมูลค่าให้กับเค้กของเราได้ค่ะจริง ๆ ทำไป หลายคันแล้ว เพราะลูกค้า(สนิท) ขอมา เนื้อเค้กแล้วแต่ลูกค้าสั่งค่ะ ช็อค / วนิลา / หรืออื่น ๆ จัดให้ตามคำขอ ^^เก็บภาพมาฝากกันจ้า ^^
พิมพ์เค้กเป็นแบบ 3D
1. เนื้อเค้กตามที่ลูกค้าชอบ (ขนาดพอดีกับพิมพ์) ของส้มเป็นสปันจ์วนิลาค่ะ การเตรียมพิมพ์ประเภทนี้ ส้มจะทาเนยขาวให้ทั่วจากนั้นจะเคาะแป้งก่อนใส่เนื้อเค้กลงไป และนำเข้าอบแบบปกติทั่วไปค่ะ
2. เค้กสุกพักบนตะแกรงให้เย็นก่อนเตรียมแต่งหน้าค่ะ
3. เตรียมหัวบีบ และสีผสมให้พร้อมค่ะ
4. ตีบัตเตอร์ครีมสูตรที่เราชอบ จากนั้นผสมสีแล้วแต่จินตนาการเตรียมไว้เลยค่ะ
5. วันนี้ใช้ทั้งหมด 4 สี 4 หัวบีบค่ะ ได้แก่ เบอร์ 2 วงกลม สีดำสำหรับเดินเส้น เบอร์ 17 รูปดาวสำหรับสีแดง และหัวบีบเบอร์ 4 วงกลมสำหรับสีเหลือง และอีกสีคือสีขาวหัวบีบเบอร์ 3 วงกลมค่ะ
6. ใช้บัตเตอร์ครีมปาดบาง ๆ ให้ทั่วแบบก่อนนะคะ จากนั้นก็วาดโครงร่างโดยใช้ไม้ปลายแหลมลากเส้นไว้ก่อนค่ะ จะได้ง่ายเวลาเดินเส้นหรือแต่งหน้าเค้กจากนั้นก็จัดการแต่งเติมลวดลายแล้วแต่จินตนาการเลยค่ะ ^^
7. เนื่องจากส้มมีป้ายช็อคโกแล็ต Happy Birth day แบบสี่เหลี่ยมเลยนำมาแต่งเป็นป้ายทะเบียนหน้าและหลังค่ะ
8. จับใส่กล่องขนาด 5 ปอนด์ เตรียมส่งให้ลูกค้าต่อไปจ้า ^^ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักค่ะ
ปล. คุณพี่ไก่^^ จัดให้ตามคำขอแล้วนะจ๊ะ
❮ กลับหน้าแรก หมวดแต่งหน้าเค้ก ❯
