FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 7
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 324
มาดูเมื่อวานนี้ : 1,709
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 46,496
มาดูทั้งหมด : 13,245,465
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » คุกกี้/บราวนี่ » Spicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)

Spicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)

Spicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)

Spicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)

บราวนี่สูตรนี้แปลกมาก ๆ ค่ะ ตอนแรกที่เห็นคุณป้อ Just Relax ทำไว้ ยังนึกเลยว่าจะทานได้ไหมหนอ เพราะส้มไม่ทานเผ็ดค่ะ แต่อยากลองบวกกับไปโม้พี่ที่ทำงานไว้ว่ามีบราวนี่สูตรเด็ดเดี๋ยวจะทำมาให้ชิม เมื่อรับปากเค้าไปแล้วก็ต้องทำค่ะ ทำแล้วผลตอบรับไม่อยากบอก ฮ่า ๆ ไม่พอทานนำไปที่ทำงาน 15 ชิ้น ไม่ถึงครึ่งวันหมด  ขอบอกว่าอร่อยมาก ต้องขอขอบคุณคุณป้อ Just Relax ที่เอื้อเฟื้อสูตรเด็ดสูตรนี้มาแบ่งปันกันค่ะ  (อ้อคุณป้อบอกไว้ว่าสูตรนี้ไม่ได้มั่วเมนูนี้มีอยู่จริงเป็นของบุฟเฟ่ต์ริมแม่น้ำที่โรงแรงดัง มีห้องอาหารลอร์ดจิมด้วย ที่ไหนน้อ.. อิอิ)

  

Spicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสมค่ะ


วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 01  

 1. ดาร์กช็อคโกแล็ก  170 กรัม
 2. เนยสด   170 กรัม
 3.  ไข่ไก่   3 ฟอง
 4.  น้ำตาลทราย  180 กรัม
 5.  แป้งขนมปัง  120 กรัม
 6.  กลิ่นวนิลา   ½ ช้อนชา
 7.  พริกขี้หนูสด  10-15 เม็ด
 8.  ถั่วต่าง ๆ เช่น แมคคาเดเมีย , อัลมอนด์ , เม็ดมะม่วง
 
 ลุยกันเลยจ้า...

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 02

  วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 03

1. พริกขี้หนูสดนำมาหั่น ๆ ซอย ๆ ให้ละเอียดแบบนี้ค่ะ (จะใช้มากกว่านี้ก็ได้นะคะ ขนาดส้มไม่ทานเผ็ดส้มยังใส่ไม่อั้นเลย ^^”)

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 04

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 05  

2. ตุ๋นช็อคโกแลตไว้ก่อนค่ะ คนจนละลายพักไว้

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 06

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 07 

3. จากนั้นนำเนยไปตั้งไฟให้ละลาย พักไว้ค่ะ

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 08

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 09

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 10  

 4. ใส่พริกลงไปในเนยละลายเลยค่ะ (หมดเลยน้า..) ส้มใส่แบบเม็ด ๆ เพิ่มไปอีก พอดีเมื่อเช้าคุณแม่ทำต้มยำแล้วทุบพริกไว้ เลยนำมาใส่เพิ่ม^^” รวม ๆ ส้มใส่พริกประมาณ 20 ได้ค่ะ (ขนาดไม่ทานเผ็ดนะเนี่ย) ผัด ๆ คน ๆ ให้เข้ากันก่อน  จากนั้นก็กรองพริกออกค่ะ เอาเฉพาะน้ำ(เนย)

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 11

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 12  

5. นำเนยรสพริกที่ได้ใส่ลงไปในดาร์กช็อคโกแลตที่ละลายไว้เลยค่ะ คนให้เข้ากัน

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 13

6. เติมน้ำตาลทรายลงไปค่ะ คนให้น้ำตาลพอละลาย (ไม่ต้องนานนะจ๊ะ)

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 14 

7. ใส่ไข่ลงไปค่ะ คนให้เข้ากันเนื้อช็อคฯ จะออกเหนียว ๆ หน่อยนะจ๊ะ

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 15

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 16   

8. เติมแป้งและกลิ่นวนิลาลงไปค่ะ

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 17

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 18   

9. คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือค่ะ (เห็นมะ ง่ายและอุปกรณ์น้อยมาก ๆ ) ลองจิ้มดูด ๆ ดู อาหย่อยมาก^^” ไม่เผ็ดค่ะ แต่จะออกร้อน ๆ

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 19

10. เติมถั่วลงไปหน่อยเพื่อเพิ่มความอร่อย หอม มัน ส้มใช้แมคคาเดเมียค่ะ ถ้าใครมีอัลมอนด์ หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ก็ใช้ได้นะจ๊ะ เอาตามชอบเลยค่ะ

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 20 

11. ส้มใช้ถาดขนาด 7x11x1.5ค่ะ หรือ ประมาณ 2 ปอนด์ ทาเนยขาวบาง ๆ ที่ถาดหน่อย จากนั้นก็อุ่นเตาอบไฟ 180 องศาฯ ไฟบน – ล่าง ค่ะ

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 21

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 22

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 23

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 24 

     12. คนส่วนผสมของแม็คคาเดเมียให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ จากนั้นเทใส่ถาดได้เลย เกลี่ยให้หน้าเรียบเสมอกัน  และก็โรยแม็คคาเดเมียด้านบนอีกครั้ง เพื่อเพิ่มความอร่อย ^^”

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 25 

13. นำเข้าอบประมาณ 25 – 30 นาทีค่ะ แล้วแต่เตาน้า.. บราวนี่สุกหน้าจะแห้งกรอบ แต่พอใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มจะมีเศษบราวนี่ติดขึ้นมานิดหน่อย (ถึงจะอร่อย^^’) อย่าอบให้แห้งมากจะไม่อร่อยจ้า...

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 26

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 27  

14. สุกแล้วค่ะ น่าทานอะป่าว  หอมมาก นำออกมาคว่ำพักในตะแกรงให้เย็น

วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 28

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 29 

15. พอขนมอุ่น ๆ ก็ตัดได้เลยค่ะ เทคนิคการตัดส้มจะคว่ำหน้าตัด จะตัดได้งายกว่าตอนหงาย ตัดได้ประมาณ 24 ชิ้นค่ะ (ชิ้นไม่ใหญ่)

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 30

16. พอหงายแล้วไม่ค่อยจะงามเลย ^^’

 วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 31

   วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู)ขั้นตอนที่ 32

 17.  จัดเสริฟค่ะ  บราวนี่พริกขี้หนูหน้ากรอบเนื้อหนึบ ๆ อร่อยมาก หอมมาก ที่สำคัญไม่เผ็ดค่ะ แต่จะร้อน ๆ  ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ ขอขอบคุณคุณป้อ Just Relax อีกครั้งค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..
 


คำค้นหาหน้านี้ Spicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู) (5 รายการล่าสุด)

  • February 21, 2017 at 9:46 AM - คุกกี้ครูป้อ (124.122.190.227 via Google)
  • February 20, 2017 at 1:41 PM - คุกกี้สูตรครูป้อ (27.55.73.178 via Google)
  • February 20, 2017 at 12:11 PM - คุกกี้สูตรครูป้อ (182.232.48.198 via Google)
  • February 20, 2017 at 11:55 AM - คุกกี้สูตรครูป้อ (182.232.91.182 via Google)
  • January 10, 2017 at 5:48 PM - คุกกี้ครูป้อ (1.46.173.219 via Google)
หมวด คุกกี้/บราวนี่
วันที่ปรับปรุง วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู) ล่าสุด 29 พฤศจิกายน 2551 19:47 น.
วันที่เขียน สูตรSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู) หรือ สูตรSpicy Macadamia Fudge Brownie (บราวนี่พริกขี้หนู) ทั้งหมด 52,450 x คนดู
โหวตให้คะแนน (0 votes, average: 0 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา