สอบถามเรื่องขนมแยมโรลจ้า

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารสอบถามเรื่องขนมแยมโรลจ้า
คุณ สุประภา ลาภอุดมทรัพย์ Guest asked 13 years ago

วันนี้ทำขนมแยมโรลแต่ทำไมมันด้านไม่ฟู สาเหตุเกิดจากอะไรค่ะเป็นเพราะเตาหรือเปล่า ? คุณส้มซ่าใช้เตาอะไร ?
แต่ที่เราซื้อมานะเป็นเตาอบไฟฟ้ามีไฟล่าง – ไฟบน hi

1 Answers
facebook-profile-picture Staff answered 13 years ago

ตอบคะ
ถ้าด้าน ๆ ไม่ฟู อันนี้ไม่แน่ใจคะ wondering
แต่คิดว่าน่าจะเป็นเพราะการตีไข่มากกว่าคะ อาจจะตีนานไปหรือน้อยไป
(แต่ไม่ทราบว่าตีกับอะไรเหรอจ๊ะ กับมือ หรือเครื่องใหญ่ หรือเครื่องเล็ก ?)
อีกประการ ไม่แน่ใจว่าไข่สดรึป่าวคะ ? ถ้าไข่ไม่สดตียาก ขนมจะไม่ค่อยขึ้น
หากสงสัยอะไรถามเพิ่มได้คะ จะไปหาคำตอบมาให้ เพราะอยากทราบเหมือนกันคะ
ขอบคุณที่เข้ามาคุยกันจ้า..hi

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารสอบถามเรื่องขนมแยมโรลจ้า