โดนัทแบบเครื่องอบ

คุณ kosit Guest asked 13 years ago

โดนัทอบ

อยากทำโดนัทแบบใช้เครื่องอบครับ ? ไม่ทราบใครเคยทำบ้างคับ ?wondering
ทำออกมาแล้วมันจะนิ่มไหม๊ จะติดพิมพ์ไหม๊ ขอสูตรและเคล็ดลับๆ ใครมีหรือคุณส้มซ่ารู้ลึกช่วยบอกด้วยนะครับ เพราะลองทำแบบทอดมาหลายครั้งแล้วมันจะแข็งนอกเป็นหนมปังทุกทีเลยท้อแต่ยังไม่ถอยครับไม่มีตังซื้อสูตรครับ
อยากลองทำตามเค้าบอกเอาครับhero

ขอบคุณครับnice

2 Answers
คุณ ศิริลักษณ์ Guest asked 13 years ago

สูตรทำโดนัทเครื่องอบ

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 140 กรัม
  • ผงฟู 3 ชช.
  • เกลือป่น 1/4 ชช.
  • น้ำตาลทราย 95 กรัม หรือ 1/2 ถ้วยตวง
  • นมสด 120 กรัม หรือ 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช 50 กรัม หรือ 1/4 ถ้วยตวง
  • SP. 10 กรัม

วิธีทำ

  1. ตีไข่ น้ำตาลทรายให้ขึ้นฟองเล็กน้อย / เติม SP. / ตีให้ขึ้นฟูขาว
  2. เบาเครื่องตี จากนั้นใส่แป้งสลับกับนม ตามด้วยน้ำมันพืชเทเป็นสาย ผสมให้เข้ากันดี
  3. วอร์มเครื่องอบโดนัทให้ร้อน หยอดให้เต็มพอดีพิมพ์ เมื่อปิดฝาอบแล้วมันจะฟูสวยพอดี

ขอรับรองว่าสูตรนี้อร่อยมาก ๆ เพราะทำทานเกือบทุกวันvictory

คุณ kosit Guest asked 13 years ago

ขอบคุณนะครับ ที่ให้สูตรnice