ไม่ใช่ขนมค่ะแต่เป็นปลาหมึกแช่ด่าง

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารไม่ใช่ขนมค่ะแต่เป็นปลาหมึกแช่ด่าง
คุณ แม่น้องใบหม่อน Guest asked 12 years ago

มีเรื่องอยากจะรบกวนคุณส้มค่ะคือไปหาการทำปลาหมึกแช่ด่างในกูเกิ้ล เค้าบอกให้เอาขี้เถ้าละลายน้ำทิ้งไว้ 1 คืน ให้ตกตะกอนแล้วกรองเอาแต่น้ำใสๆ มาแช่กับปลาหมึกแห้ง ทิ้งไว้ซักประมาณ 3 – 7 วัน ก็จะได้ปลาหมึกกรอบแบบที่ใส่เย็นตาโฟอะค่ะ

แต่ทีนี้พอลองทำดู ได้ 2 วันแค่นั้นหล่ะค่ะ ปลาหมึกเน่าค่ะ ทั้งๆที่ปิดไว้อย่างดีนะคะweep
อยากขอรบกวนคุณส้ม ช่วยบอกวิธีทำปลาหมึกกรอบด้วยค่ะ
ขอบคุณคุณส้มมากนะคะnice

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารไม่ใช่ขนมค่ะแต่เป็นปลาหมึกแช่ด่าง