สอบถามครีมข้นเหมือนกับ whipping cream ไหมค่ะ

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารสอบถามครีมข้นเหมือนกับ whipping cream ไหมค่ะ
คุณ ไขแข ปิ่นทองคำ Guest asked 13 years ago

คุณส้ม..หวัดดีค่ะ

ขอโทษหายไปนานเลย ยุ่ง ๆ เรื่องแมวไม่สบาย ก็เลยไม่ได้เข้ามาคุยเลยค่ะ
ขนมเค้กใหม่ น่ากินจริง ๆ เลย เอาไว้จะลองทำดูค่ะsmile

มีเรื่องรบกวนถามหน่อยค่ะว่า ครีมข้น เหมือนกับ whipping cream ไหม ?
เพราะสูตรซาเชอร์เค้กที่บ้าน ให้ใช้ครีมข้นค่ะ
แล้วก็หนังสือ delicious cake หาซื้อได้ที่ไหนเอ่ย ?

รบกวนตอบหน่อยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ..
พีชhi

2 Answers
facebook-profile-picture Staff answered 13 years ago

ตอบคะ

ไม่แน่ใจว่าเหมือนกันรึป่าวน้า… แต่ว่าส้มใช้แทนกันตลอดเลยอะ
แต่ถ้าหากว่าจำไม่ผิด ครีมข้นรู้สึกว่าจะเป็นกระป๋อง (เหมือนกระป๋องนมตราหมีที่แบน ๆ อะ) และก็จะยี่ห้อเนสเล่ย์ด้วยมั้ง
หาซื้อได้ที่ร้านขายพวกอุปกรณ์เบเกอรี่ใหญ่ๆ แต่ส้มไม่เคยหาซื้อได้เลย หาซื้อยากมาก เลยตัดปัญหาใช้วิปครีมแทนตลอด hero

แล้วก็หนังสือ delicious cake หาซื้อได้ที่ไหนเอ่ย..?

คำถามนี้ตอบยาก อิอิ เดี๋ยวหาว่ามีเอี่ยวกะเจ้าของหนังสือ แต่จริง ๆ ป่าวเลยอะ หาซื้อได้ตามร้านหนังสือทั่วไป (ร้านใหญ่หน่อยน้า) แต่ค่อนข้างหายากจ้า เช่น ร้านนายอินทร์ / ซีเอ็ดหายาก(มาก) ไม่ค่อยเห็น และก็ B2S คิดว่ามีแน่นอน ราคาเล่มละ 435 บาท ตอนนี้พิมพ์ครั้งที่ 2 แล้ว ที่รู้มากไม่ใช่เพราะเชียร์หรือเป็นหน้าม้า หรือจะโปรโมทหนังสือนะจ๊ะ แต่เพราะมี 2 เล่มเหมือนกันเลย

เหตุที่มี 2 เล่ม เพราะว่าทำแล้ว ok สูตรเค้าดีมาก ทุกสูตรเหมาะกับมือใหม่ อ่านแล้วเข้าใจง่ายคะ ทำแล้วไม่หลอก ไม่กั๊ก เลยชอบ และเป็นคนรักหนังสือมาก (โดยเฉพาะเล่มที่อ่านบ่อยหรือเล่มที่ชอบ)
เลยต้องซื้อเล่มนี่ 2 เล่ม เวลาเอามาทำ จะเอาเล่มแรกมาอ่านกางทำ เพราะหนังสือจะเลอะหรือยับบ้าง เสียดายคะ อีกเล่มจะเก็บไว้อย่างดีเลยอะ

เล่มแรกส้มซื้อที่ร้านนายอินทร์หาดใหญ่ ส่วนอีกเล่มพิมพ์ครั้งที่ 2 ซื้อที่ร้านเส้งโห ลีการ์เด้นหาดใหญ่ บังเอิญไปเจอเลยต้องรีบคว้าไว้ก่อน วันนี้พึ่งไปเส้งโหมา ปรากฎว่าไม่มีแล้วอะhi

คุณ ไขแข ปิ่นทองคำ Guest asked 13 years ago

ดีจ้าส้มจ๋า

พี่ต้องขอโทษนะ หายเงียบไปน่ะพอดีพี่มีงานประจำทำมันก้อเลยยุ่ง ๆ กับงานก่อนน่ะ แต่พี่ไปเรียนทำขนมแล้วเริ่มลงมือทำขนมได้ 3 รายการ แต่พรุ่งนี้จะทำเอแคลร์หล่ะvictory

พี่อยากทำมั่กๆ สนุกน่ะพี่เลิกงาน 5 โมง พี่ก้อต้องไปเรียนต่อเลยเลิก 2 ทุ่ม
พี่ง่วงนอนหน่ะ ก้อเลยไม่ได้คุยกับส้มเลยคงไม่โกรธพี่น่ะ

รักน่ะจุ๊บ จุ๊บhi

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารสอบถามครีมข้นเหมือนกับ whipping cream ไหมค่ะ