รบกวนหน่อยเรื่องช็อคบอลค่ะ

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารรบกวนหน่อยเรื่องช็อคบอลค่ะ
คุณ zinepunkko Guest asked 14 years ago

คือว่าดิฉันอยากจะทำช็อคบอลค่ะ แต่ว่าถามนิดนึงถ้าเราไม่ใช่เค้กช็อคโกแลตที่เสียแล้ว เราสามารถใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ

รบกวนหน่อยค่ะ
ขอบคุณมากมากค่ะnice

3 Answers
facebook-profile-picture Staff answered 14 years ago

ตอบคุณ zinepunkko

ช็อคบอล ถ้าไม่มีเค้กช็อคโกแลตที่เสีย (คำว่าเค้กที่เสีย หมายถึงเค้ก / เศษเค้กที่ไม่สวย) สามารถใช้เค้กธรรมดาได้คะ เช่น เค้กเนย หรือ สปองจ์เค้ก ซึ่งเราไม่จำเป็นต้องทำเองก็ได้ สามารถหาซื้อได้ตามแผนกเบเกอรี่ทั่วไปของห้างโลตัส / คาร์ฟูร์ หรือ พวกเค้กกล่อง ถ้าอย่างภาคใต้ก็เค้กตรังอะไรแบบนี้คะ สามารถใช้ได้เหมือนกัน เอารสที่เราชอบก็ได้ เช่น ใบเตย หรือวนิลา ถ้าไม่เราไม่ชอบช็อคโกแลต ซึ่งราคาก็ไม่แพงด้วยคะlight

แต่ถ้าอยากได้รสช็อคโกแลต ก็สามารถทำได้โดยเอาผงโกโก้และเนยละลายhi

  • โดยนำผงโกโก้หรือผงโอวัลตินประมาณ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ และเนยสดนำมาละลายกับไมโครเวฟหรือจะตั้งไฟอ่อน ๆ ก็ได้คะ
  • เนยใช้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ต่อเค้ก 1 ปอนด์
  • จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วราดลงไปบนเค้กที่เรายีไว้
  • คลุกให้เข้ากันอีกครั้งแล้วนำมาปั้นคะ ก็จะได้เค้กช็อคโกแลตแล้ว
  • จริง ๆ อัตราส่วนไม่ตายตัวนะจ๊ะ อาจใช้มากน้อยกว่านี้ก็ได้ ลองดูก่อนเอาแบบพอปั้นได้ ไม่แฉะคะ ไม่งงใช่ไหมค่ะ

ลองทำดูนะจ๊ะ ขอให้สนุกและอร่อยกับการทำคะvictory

คุณ zinepunkko Guest asked 14 years ago

ขอบคุณนะค่ะคุณส้มsmileclap
เอ!!!! ว่าแต่ถ้าเราไม่ซื้อเค้กสำเร็จรูปเราจะทำเองได้ไมค่ะอิอิ

แล้วเมนูทำขนมที่ไม่ต้องใช้เตาอบมีอีกไหมค่ะ
รบกวนลงให้หน่อยนะค่ะ ช็อคบอลถ้าทำแล้วอร่อยหรือไม่อร่อยจะแจ้งให้ทราบนะค่ะ hi

ขอบคุณมากมากค่ะ

facebook-profile-picture Staff answered 14 years ago

ตอบคุณ zinepunkko
ทำเค้กเองก็ได้จ๊ะcakeส้มว่าทำเองอาหย่อยกว่าน้า..
ส่วนขนมที่ไม่ต้องใช้เตาอบ มีแน่นอนคะตอนนี้ทยอยทำไปพอสมควรแล้วคะ แต่ยังไม่ได้นำมาลงเลย ถ้ายังไงจะรีบนำมาลงให้เรื่อย ๆ นะจ๊ะ

ขอบคุณที่เข้ามาคุยกันนะจ๊ะhi

กระดานข่าวCategory: ปัญหาการทำขนมและอาหารรบกวนหน่อยเรื่องช็อคบอลค่ะ