ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง

ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง

ขอแนะนำอาหารไทย ที่ชื่อว่า “ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง

ส่วนผสม

ส่วนผสมต้มกระดูกหมูผักกาดดอง

  1. ซี่โครงหมูอ่อน ½ กิโลกรัม
  2. ผักกาดดองกระป๋อง 2 – 3 กระป๋อง
  3. กระเทียม 5 กลีบ
  4. เกลือ
  5. น้ำสะอาด

ลงมือลุย

1. กระดูกหมู สับเป็นท่อน ๆ ขนาดพอคำ จากนั้นนำไปตั้งไฟใส่น้ำสะอาด ตามด้วยกระเทียมทุบพอบุบ และเกลือป่นเล็กน้อย
2. เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง ถ้าไงประมาณหนึ่งชั่วโมงลองดูก่อนว่าใช้ได้รึยัง ? เพราะถ้ากระดูกอ่อนจิง ๆ มันจะเปื่อยง่าย บางทีไม่ถึง 2 ชั่วโมงใช้ได้แล้ว หมั่นช้อนฟองออกด้วยนะ เคี่ยวไฟอ่อนนะค่ะ

วิธีทำต้มกระดูกหมูผักกาดดองขั้นตอนที่ 01    วิธีทำต้มกระดูกหมูผักกาดดองขั้นตอนที่ 02

3. มาเตรียมผักกาดดองกัน เปิดฝาผักกาดดองกระป๋อง เทน้ำผักออกแยกไว้ต่างหาก จากนั้นนำใจผักมาหั่น รอไว้
4. ผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง กระดูกหมูของเราใช้ได้แล้ว^^ จากนั้นก็เติมน้ำผักกาดดองลงไป และ ตามด้วยเนื้อผักกาดดองที่หั่นไว้แล้ว

วิธีทำต้มกระดูกหมูผักกาดดองขั้นตอนที่ 03    วิธีทำต้มกระดูกหมูผักกาดดองขั้นตอนที่ 04

5. ระหว่างนี้ให้ชิมรสได้เลย ออก เปรี้ยว / หวาน  เค็ม (เอาตามที่เราชอบเลย) ต้มและเคี่ยวไฟอ่อนต่อประมาณ 15 – 20 นาทีนะจ๊ะ

วิธีทำต้มกระดูกหมูผักกาดดองขั้นตอนที่ 05    วิธีทำต้มกระดูกหมูผักกาดดองขั้นตอนที่ 06

6. เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยได้เลยจ้า

ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายคุกกี้

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้สามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ ช่วยป้องกันสแปมและความปลอดภัย รวมถึงการแสดงผลเนื้อหาได้อย่างครบถ้วน เช่น กระดานข่าว, หน้าแผนที่, หน้าติดต่อเรา รวมถึงปุ่มการติดต่อ LINE Official Account ของเว็บไซต์ เป็นต้น คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหาให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ รวมถึงโฆษณาจะไม่ตรงกับความสนใจของท่าน
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า