|
อุปกรณ์ที่สำคัญ ก็ไม่มีอะไรมาก 1. มีด 2. เขียง 3. ไม้คลึง หรือถ้าใครไม่มีม่ายต้องไปซื้อนะจ๊ะ เอาขวดหนัก ๆ สะอาด ๆ มาแทนได้เลยจ้า.. 4. ถาดสำหรับนำเข้าอบ 5. ไม้จิ้มฟัน 6. เตาอบจ้า^^

ส่วนวัตถุดิบวันนี้ ก็หาไม่ยากอีกแหละ 1. ขนมปังปอนด์ ตามชอบ 2. ไส้กรอก วันนี้ใช้ไส้กรอกชีสจ้า.. 3. เนยสด 4. เกลือ / พริกไทย ตามชอบ ลุยกันเลยดีกว่า
1. ตัดขอบขนมปังออกทั้ง 4 ด้านเลยจ้า เราจาไม่อาววขอบกัน^^

2. พักขนมปังไว้ก่อนนะคะ จากนั้นก็มาเจี๋ยนไส้กรอกกัน อิอ ^^ ตัดเป็น 2 – 3 ท่อนแล้วแต่เราเลยจ๊ะ ตามจำนวนแล้วพักไว้ก่อน

3. จากนั้นก็ลงมือ คลึงขนมปังให้แบน ๆ โดยใช้ไม้คลึงขนมปัง ถ้าใครไม่มีอาจใช้ขวดหนัก แทนได้เลยคะ คลึงทั้งแผ่นเลยนะจ๊ะ ถ้าชอบหนาก็ไม่ต้องคลึงมาก แต่ถ้าชอบบางก็คลึงมากหน่อย แล้ววางพักไว้เลย

4. นำมาประกอบร่าง ^^ โดยวางไส้กรอกตรงกลาง เหมือนในภาพ จากนั้นจับมุมบน – ล่างให้ชนกัน แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน หรือใครจะทำรูปร่างแบบอื่น ๆ ก็ตามใจเลยนะคะ ^^
5. วอล์มเตาอบคะ ไฟ บน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องศา และเตรียมถาดโดยทาเนยรอไว้เลยคะ
6. เตรียมเนยคะ โดยนำเนยสด (พอประมาณ) เข้าไมโครเวฟ หรือตั้งไฟอ่อน ๆ ก็ได้คะให้เนยละลาย เนื่องจากวันนี้ใช้เนยจืดก็เลยผสมเกลือ - พริกไทยลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาดจ๊ะ ^^ นำเนยที่ได้มาทาขนมปังให้ทั่วคะ
7. นำเข้าอบเลยคะ ประมาณ 15 – 20 นาที แล้วแต่ว่าใครชอบกรอบมากหรือพอเกรียม ๆ อันนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบนะจ๊ะ ต้องดูเอาเอง

8. สุกแล้วจ้า ร้อน ๆ หอมกรุ่นจากเตาเลย ชิมสักชิ้นมะจ๊ะ ^^ ไม่ยาก ลองทำกันดูนะคะ

01-11-2007, 18:26:00 | ส้มซ่า
|
thank you for this munu itss so good and easy for i try to make thank you so much..