ส้มซ่าดอทคอม น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์
 
giving cooking as a hobby a try

จำการเข้าใช้งาน

 
 
Cooking Articles
   Khanom Thai ขนมไทย (5) bakery with no baking  
   Cakes / Cupcakes / muffins ขนมเค้ก/ คัพเค้ก/ มัฟฟิน (22)  
   Cake Dressing แต่งหน้าเค้ก (3)  
   Bread / Biscuits / Bun ขนมปัง (16)  
   bakery with no baking ขนมอร่อยไม่ต้องอบ (3)   
   Sweet Things ขนมหวานอื่น ๆ (21)  
   Cookies / Brownies คุกกี้ / บราวนี่ (17)  
   Cheese Cakes / Cheese Pies ชีสเค้ก / ชีสพาย (4)  
   Tart / Pies / Donut ทาร์ต / พาย / โดนัท (4)  
   Dessert / Snack อาหารว่าง / ของทานเล่น (14)  
   Thai Food / Food อาหารไทย/ กับข้าว  (37) thai-food,food  
   Japanese Food อาหารญี่ปุ่น (8)  
   Sweet Machinery อุปกรณ์ทำขนม (2)  
   Healthly tips สุขภาพ (38) hot  
   lifestyle บทความซึ้ง ๆ (58)  
   เคล็ดลับ เทคนิคการเงิน (10)  
   IT Corner สมุดโน้ตจด-ไอที  
  
Wednesday, 26.March 2008
เที่ยวภูเก็ต วันที่ 2
แหลมพรหมเทพ...
Thursday, 29.November 2007
น้องมอมแมม
Wednesday, 17.October 2007
พาเที่ยวเขาตังกวน สงขลา
เขาตังกวน...
Thursday, 11.October 2007
วัดเขารูปช้าง
ทริปเล็ก ๆ...
Saturday, 06.October 2007
พาเที่ยวหาดปึกเตียน
เที่ยวหาดปึกเตียน...
Monday, 16.July 2007
ปี่เซียะ
เทพปี่เซียะ
Sunday, 24.June 2007
พลุที่เขาวังเพชรบุรี
ฝีมือหมูน้อยค่ะ

 
 
คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 10
 
  
มาดูทั้งหมด (uip) :
225,450
มาดูวันนี้ (uip) :
68
มาดูเดือนนี้ (uip) :
6,538
มาดูต่อวัน (uip) :
1,539
มาดูเมื่อวานนี้ (uip) :
1,125
 
   
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
เพิ่มในรายการโปรด
 
   
  คลิิกที่นี่... เพื่อนบ้านค่ะ  
 

คา-หนม-ปัง และไส้กรอก
คา-หนม-ปัง และไส้กรอก
วันนี้นำเมนูอาหารเช้าแสนง่ายยยย มาฝากคะ “ขนมปังไส้กรอก” ซึ่งเราไม่ต้องทำขนมปังเอง อิอิ...  ^^  ทั้งง่ายและสะดวกแถมใช้เวลาไม่นานด้วย   สูตรจากหนังสือ HEALTH & CUISINE  คะ  งั้นมาดูอุปกรณ์กันเลยดีกว่านะค่ะ   

อุปกรณ์ที่สำคัญ ก็ไม่มีอะไรมาก
1. มีด
2. เขียง
3. ไม้คลึง หรือถ้าใครไม่มีม่ายต้องไปซื้อนะจ๊ะ เอาขวดหนัก ๆ สะอาด ๆ มาแทนได้เลยจ้า..
4. ถาดสำหรับนำเข้าอบ
5. ไม้จิ้มฟัน
6. เตาอบจ้า^^

ขนมปังไส้กรอก    ขนมปังไส้กรอก


ส่วนวัตถุดิบวันนี้ ก็หาไม่ยากอีกแหละ
1. ขนมปังปอนด์ ตามชอบ
2. ไส้กรอก วันนี้ใช้ไส้กรอกชีสจ้า..
3. เนยสด
4. เกลือ / พริกไทย ตามชอบ
 
ลุยกันเลยดีกว่า

1. ตัดขอบขนมปังออกทั้ง 4 ด้านเลยจ้า เราจาไม่อาววขอบกัน^^

ขนมปังไส้กรอก    ขนมปังไส้กรอก

2. พักขนมปังไว้ก่อนนะคะ  จากนั้นก็มาเจี๋ยนไส้กรอกกัน อิอ ^^ ตัดเป็น  2 – 3 ท่อนแล้วแต่เราเลยจ๊ะ ตามจำนวนแล้วพักไว้ก่อน

ขนมปังไส้กรอก    ขนมปังไส้กรอก

                                            
3. จากนั้นก็ลงมือ คลึงขนมปังให้แบน ๆ  โดยใช้ไม้คลึงขนมปัง ถ้าใครไม่มีอาจใช้ขวดหนัก แทนได้เลยคะ คลึงทั้งแผ่นเลยนะจ๊ะ ถ้าชอบหนาก็ไม่ต้องคลึงมาก แต่ถ้าชอบบางก็คลึงมากหน่อย  แล้ววางพักไว้เลย

ขนมปังไส้กรอก    ขนมปังไส้กรอก

  4.  นำมาประกอบร่าง ^^ โดยวางไส้กรอกตรงกลาง เหมือนในภาพ จากนั้นจับมุมบน – ล่างให้ชนกัน แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน หรือใครจะทำรูปร่างแบบอื่น ๆ ก็ตามใจเลยนะคะ ^^

ขนมปังไส้กรอก    ขนมปังไส้กรอก                               

5. วอล์มเตาอบคะ ไฟ บน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องศา และเตรียมถาดโดยทาเนยรอไว้เลยคะ   


6. เตรียมเนยคะ โดยนำเนยสด (พอประมาณ) เข้าไมโครเวฟ หรือตั้งไฟอ่อน ๆ ก็ได้คะให้เนยละลาย เนื่องจากวันนี้ใช้เนยจืดก็เลยผสมเกลือ - พริกไทยลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาดจ๊ะ ^^  นำเนยที่ได้มาทาขนมปังให้ทั่วคะ

ขนมปังไส้กรอก   

7. นำเข้าอบเลยคะ ประมาณ 15 – 20 นาที แล้วแต่ว่าใครชอบกรอบมากหรือพอเกรียม ๆ อันนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบนะจ๊ะ ต้องดูเอาเอง

ขนมปังไส้กรอก

8.  สุกแล้วจ้า ร้อน ๆ หอมกรุ่นจากเตาเลย ชิมสักชิ้นมะจ๊ะ ^^ ไม่ยาก ลองทำกันดูนะคะ

ขนมปังไส้กรอก


01-11-2007, 18:26:00 | ส้มซ่า

ความคิดเห็น

thank you
thank you for this munu itss so good and easy for i try to make thank you so much..
13-07-2008, 17:58:51 | ขาจรค่ะ | 85.217.5.72


 โพสต์ ความคิดเห็น
ชื่อเรื่อง
ความคิดเห็น

รหัสความปลอดภัย
รหัสความปลอดภัย (*)
Securecode

 

 
 
© Copyright 2007 by www.zomzaa.com. All right reserved.
 
 
Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!