จำการเข้าใช้งาน
มาดูส่วนประกอบกันนะจ๊ะ
วิธีทำ
ก่อนอื่นก็คั้นกะทิด้วยน้ำต้มสุกรอไว้ก่อนนะจ๊ะ อันนี้คั้นเรียบร้อยแล้ว ตั้งไฟกลาง ใส่หัวหอมทุบ กะปิและเกลือเล็กน้อย พอเดือดใส่ผักลงไปเลยจ้า จากนั้นก็ กด ๆ มันลงไปให้จมกะทิหน่อยนะ (แป๊บเดียวก็เหี่ยวหมดแล้วแหละ) ใส่กุ้งสดลงไปเลย ต้มอีกแป๊บนึง (ไม่นาน) พอกุ้งสุกผักเปื่อย ชิมรส ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย รสออกหวานมันจากกะทิ เค็มนิด ๆ จากกะปิ และเกลือตัดรส อร่อยเหาะไปเลยค่ะ
ก่อนอื่นก็คั้นกะทิด้วยน้ำต้มสุกรอไว้ก่อนนะจ๊ะ
อันนี้คั้นเรียบร้อยแล้ว
ตั้งไฟกลาง ใส่หัวหอมทุบ กะปิและเกลือเล็กน้อย
พอเดือดใส่ผักลงไปเลยจ้า
จากนั้นก็ กด ๆ มันลงไปให้จมกะทิหน่อยนะ (แป๊บเดียวก็เหี่ยวหมดแล้วแหละ)
ใส่กุ้งสดลงไปเลย
ต้มอีกแป๊บนึง (ไม่นาน) พอกุ้งสุกผักเปื่อย ชิมรส
ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย รสออกหวานมันจากกะทิ เค็มนิด ๆ จากกะปิ และเกลือตัดรส อร่อยเหาะไปเลยค่ะ
มาดูทั้งหมด (uip) :
ทานร้อน ๆ ตกฝนตก ๆ น่าอร่อยนะค่ะ