|
ส่วนผสม
 1. เจลาตินสำเร็จรูป (รสที่ชอบ) 1 กล่อง 2. น้ำเปล่า 2 ถ้วย 3. ผลไม้ตามฤดูกาลหรือผลไม้กระป๋อง เช่นเงาะกระป๋อง , ฟรุตสลัดกระป๋อง , สตอเบอรี่ – เชอรี่เชื่อม ตามชอบคะ
ลุยกันเลยจ้า..

1. ต้มน้ำร้อนให้เดือดคะ น้ำ 1 ถ้วยนะจ๊ะ จริง ๆ แล้วถ้าเพื่อน ๆ ซื้อเจลาตินสำเร็จรูป(ซึ่งจะมีหลายรส หลายยี่ห้อ) ด้านหลังกล่องจะมีวิธีทำบอกไว้นะจ๊ะ ทำตามนั้นเลยก็ได้

2. พอน้ำเดือดแล้วให้ใส่เจลาตินลงไปเลยจ้า (วันนี้ส้มใช้รสสตอเบอรี่) จากนั้นปิดแก๊สได้เลย คนให้เจลาตินละลายให้หมดนะจ๊ะ ระวังเป็นก้อนด้วยเดี๋ยวเวลาทานแล้วไม่อาหย่อย 
3. จากนั้นให้เติมน้ำเย็นลงไปอีก 1 ถ้วยตวงคะ
4. คนให้เข้ากันอีกครั้งคะ จากนั้นมาเตรียมภาชนะเช่น แก้ว ถ้วยเยลลี่หรือถ้วยวุ้น แล้วแต่เราเลยนะจ๊ะ (ของส้มวันนี้เอาถ้วยเต้าฮวย กะถ้วยน้ำจิ้มเล็ก ๆ มาใส่คะ^^’)

5. เติมผลไม้สด หรือผลไม้กระป๋องก็ได้ที่เรามีลงไปเลยนะจ๊ะ (เติมลงไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารเพราะเด็ก ๆ บางคนอาจไม่ชอบทานผลไม้เหมือนขนมหลอกเด็กเลย อิ อิ) วันนี้ส้มใช้สตอเบอรี่เชื่อม กับเงาะกระป๋อง พอดีไม่มีผลไม้สด จะใส่มากหรือน้อยก็ได้แล้วแต่เราเลยนะจ๊ะ ครีเอจได้เองตามใจชอบคะ 
6. จากนั้นก็ตักเจลาตินใส่ลงไปเลยคะ

7. แช่ตู้เย็นไว้ก่อน ประมาณ 2-3 ชั่วโมง รอให้เจลาตินเซ็ทตัวนะจ๊ะ
8. กิ๊งก่อง ผ่านไป 3 ชั่วโมง ก็นำออกมาหม่ำได้แล้วจ้า.. เยลลี่หวาน ๆ ดึ๊ง ๆ อร่อย ๆ ทำแสนจะง่าย ๆ เค้าป้อนให้น้า..สักคำไม๊จ้า อิอิ^^’
15-04-2008, 22:09:00 | ส้มซ่า
|
น้องใช้เยลลี่สำเร็จรูปป่าวคะ ถ้าใช้ให้น้องทำตามข้างกล่องนะจ๊ะ
ถ้าให้เดาคิดว่าน้องใส่น้ำมากเกินไปคะ เยลลี่ไม่เซ็ทตัว ข้างบนเริ่มแข็ง(ดึ๊ง ๆ ) แต่ข้างล่างไม่แข็งยังเป็นน้ำอยู่คะ ต่อให้แช่เย็นก็จะไม่แข็งคะ เพราะน้ำมากเกินไป วิธีแก้มีวิธีเดียว คือทำใหม่ อ่านข้างกล่องให้ละเอียดว่าใช้น้ำเท่าไหร่ แล้วจะทำได้คะ สูตรนี้ขอบอกว่าง่ายมาก ๆ ลองใหม่นะจ๊ะ
ไม่ว่าจะทำอะไรก็ตาม ควรจะอ่านให้ละเอียดและเข้าใจก่อนลงมือทำนะจ๊ะ