อาหารไทย - กับข้าว »72«  
กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »6«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »27«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 96
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 3,580
มาดูเมื่อวานนี้ : 7,175
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 3,580
มาดูทั้งหมด : 9,951,093
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » ผัดมะเขือยาว

ผัดมะเขือยาว

ผัดมะเขือยาว

ผัดมะเขือยาว

กับข้าวบ้าน ๆ มีมาฝากอีกแล้วจ้า.. ของง่าย ๆ ทำทานเองก็ได้ วันนี้มาทำมะเขือยาวผัดหมูสับ อร่อย มีคุณค่า ราคาประหยัดกันคะ
  

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสม

 

1. มะเขือยาว
2. โหระพา
3. หมูสับ
4. น้ำมันพืช
5. ซีอิ้วดำ / ซีอิ้วขาว / น้ำตาลทราย / เต้าเจี้ยว สำหรับปรุงรส
6. กระเทียมสับ
7. น้ำต้มสุก ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

ลุยกันเลยจ้า...

 

1.  เริ่มจากมะเขือยาวคะ นำมาหั่นให้เรียบร้อยจากนั้นแช่น้ำเกลือไว้ก่อน (เพื่อไม่ให้มะเขือดำจ๊ะ)

    

2.  กะทะตั้งไฟให้ร้อนคะ จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปคะ ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวกระเทียมให้หอมก่อนนะจ๊ะ


        

3. จากนั้นก็ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุกคะ  ตามด้วยมะเขือยาวที่เราหั่นไว้(เอาเฉพาะเนื้อ
นะจ๊ะ)  ผัดให้เข้ากันคะ

         

4. ปรุงรสคะ ด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วดำเพิ่มสีนิดหน่อย  น้ำตาลทราย และซีอิ้วขาวคะ  จากนั้น
เติมน้ำสุกหรือน้ำสะอาดลงไปประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะคะ เพื่อเพิ่มน้ำคลุกคลิก^^”

      

5.  ใส่โหระพาลงไปเลยคะ จากนั้นก็ปิดไฟ ผัดพอให้โหระพาสลด เป็นอันใช้ได้คะ

   

6.  เสร็จแล้ว ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยคะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง ผัดมะเขือยาว ล่าสุด : June 25, 2008 at 1:52 PM
วันที่เขียน ผัดมะเขือยาว : July 27, 2008 at 1:43 AM

คำค้นหาหน้านี้ ผัดมะเขือยาว (5 รายการล่าสุด)

  • October 5, 2013 at 12:48 PM - ผัดมะเขือยาว (171.6.142.209 via Bing)
  • October 4, 2013 at 3:21 PM - ผัดมะเขือยาว (171.7.127.170 via Bing)

ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ : ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » ผัดมะเขือยาว