อาหารไทย - กับข้าว »72«  
กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »6«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »27«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 33
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 1,078
มาดูเมื่อวานนี้ : 4,789
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 155,757
มาดูทั้งหมด : 10,103,270
 
 

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของเรา. คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ ...คลิ๊กที่นี่เลยจ้า... แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

   

กระดานข่าว
 ส้มอมยิ้ม » ปัญหาการทำขนมและอาหาร
        สูตรโดนัทจิ๋วสำหรับเครื่องทำโดนัท
เริ่มต้น 1 2 3 ถัดไป สุดท้าย
Thursday, 10.March 2011

พรทิพย์ โกทัญ


User
โพสต์ :   1
เป็นสมาชิกเมื่อ :   25-02-2011, 21:50:35
อยากทราบวิธีทำโดนัทเค้กจิ๋วให้ขึ้นฟูเต็มพิมที่ใช้อ
บ< เคยลองทำแล้วหน้ายุบอ่ะคะ
สมาชิกออฟไลน์
 

Sunday, 16.January 2011

คุณเล็ก


User
โพสต์ :   2
เป็นสมาชิกเมื่อ :   16-01-2011, 21:40:51
การจัดเบรก
อยากให้คุณส้มช่วยแนะนำขนมและเครื่องดื่มในการจัดเบร
กแบบง่ายๆแต่ดูดีให้หน่อยค่ะยังไม่เคยทำอยากทำเป็นอา
ชีพเสริมเพราะน้องหางานมาให้< งบ25บาทต่อคนประมาณ80คนค่ะเป็นเบรกช่วง10.30น เป็นสมาชิกใหม่มีเรื่องรบกวนคุณส้มเลยติดตามคุณส้มมา
นานแล้วแต่สมัครสมาชิกไม่เป็นวันนี้ให้ลูกสอนให้ก็เล
นมีโอกาศได้คุยกับคุณส้มดีใจจังอีกเรื่องอยากทำขนมขา
ยแบบแป้งเหลือและสามารถเก็บไว้ได้มีอะไรบ้างค่ะเพราะ
สถานที่ๆจะขายบางวันคนเยอะมากบางวันก็ไม่ค่อยมีคนค่ะ
ขอบคุณค่ะ<
สมาชิกออฟไลน์
 

Monday, 13.December 2010

พัชจร้า


User
โพสต์ :   1
เป็นสมาชิกเมื่อ :   13-12-2010, 12:29:08
ทำโดนัทจิ๋ว
ทำโดนัทจิ๋วไม่ได้เลยค่ะ ใช้เเป้งสำเร็จ ทำค่ะ เเล้วต้องกลับด้านกี่นาทีคะ ป.ล. ช่วยหน่อยนะคะ สงสัยจริงๆ
สมาชิกออฟไลน์
 

Thursday, 25.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
เกี่ยวกันไหมกับแม่พิมพ์เวลากับด้า้นแล้วหน้าไม่เสมอ
กันและทำให้หน้าแบนเวลาเ็ย็นรอคำตอบอยู่หลายคนค่ะ่<
สมาชิกออฟไลน์
 

Thursday, 25.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
พี่ส้มซ่าสบายดีมั้ยหายไปนานเลยยังแก้ไขหน้า้ไม่ใด้เ
ลยงงกับตัวเองเหมือนกันเคยโทรไปหาพี่แล้วแต่พี่ไม่รั
บสงสัยงานยุ่งตอบดว้ยรออยู่<
สมาชิกออฟไลน์
 

Friday, 12.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
หาเบอร์เจอแล้วดีใจจังเลย
สมาชิกออฟไลน์
 

Thursday, 11.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
นอ้งให้เบอร์พี่ไปกะใด้ 0879202392จะหน้าเกลียดใหมเนี้ยะ
สมาชิกออฟไลน์
 

Thursday, 11.November 2010

ส้มซ่า


Administrator

Topic starter

โพสต์ :   662
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
....
เบอร์อยู่ในเวปนี่แหละค่ะ

เป็นแฟนคลับเวปนี้จริง ก็ต้องหาเบอร์เจ้าของเวปให้เจอค่ะ

คิดจะถามครู ครูป้อนใส่ปากแล้ว จะให้ครูเคี้ยวให้หมดทุกอย่างเลย คงไม่ได้


ok. นะค่ะ หากอยากจะสอบถามก็โทรมาคุยได้ อนุญาติ แต่หาไม่สะดวก ก็ไม่เป็นไรค่ะ พี่ไม่รับ คือพี่ติดภาระกิจ หากอยากได้ความรู้ ต้องขยันนิดนึงค่ะ



ขอตัวไปนอนก่อน ละกันค่ำ

สมาชิกออฟไลน์
 

Thursday, 11.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
พี่บอกให้ใครโทรหาค่ะ่บอกนอ้งใหม่หรือเปล่า่ไม่รู้เบ
อร์< ตอบเลยนะค่ะรออยู่
สมาชิกออฟไลน์
 

Thursday, 11.November 2010

ส้มซ่า


Administrator

Topic starter

โพสต์ :   662
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ตอบค่ะ
รบกวนโทรหาพี่ได้ไม๊


พรุ่งนี้ก็ได้ค่ะ 09.30 - 20.00 หากไม่รับขยันโทรนิดนึงนะ เพราะพรุ่งนี้พี่มีประชุม

หรือจะโทรช่วงค่ำ ๆ ก็ได้ค่ะ

คุยจะอธิบายได้ง่ายกว่าพิมพ์
สมาชิกออฟไลน์
 

Thursday, 11.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
ขอรบกวนอีกหนอ่ยหน้า้ไม่ฟูจะตอ้งแก้ตรงใหนเวลาเย็นแล
้วหน้าแบนแต๋เลยขอรบกวนตอบด่วนดา้ยมั้ยค่า้รออยู่<
สมาชิกออฟไลน์
 

Wednesday, 10.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
ขอบคุณค่ะจะพยายามทำให้ใด้ความพยายามอยู่ที่ใหนความพ
ยายามอยู่ที่นั้นอิอิยอเย้นน่ะ่่<
สมาชิกออฟไลน์
 

Tuesday, 09.November 2010

ส้มซ่า


Administrator

Topic starter

โพสต์ :   662
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ตอบ
ต้องสังเกตุจากการทำเองเองค่ะ คือใช้ประสบการณ์ จากการที่บ่อย ๆ ว่าทำครั้งไหนดีสุด ที่ดีเพราะเราตีแป้งยังไง อบยังไง หยอดแป้งเท่าไหร่

หากไม่มีต้องปรับยังไง

คุณบอกว่าทำแต่ละครั้งไม่เหมือนกัน แต่รสชาติเหมือนกัน

และจะให้ส้มแก้ให้

บอกตรง ๆ ค่ะ ส้มไม่สามารถแก้ให้คุณได้ เพราะส้มไม่ทราบว่าที่คุณทำแต่ละครั้งนั้นคุณทำยังไง เพราะเทคนิคทุกอย่าง และวิธีทำ ได้บอกไปหมดแล้ว และคิดว่าคุณก็ทำได้แล้ว เพี่ยงแต่ว่า ในแต่ละครั้งได้ออกมาไม่เหมือนกันเท่านั้นเอง คือได้ดีบ้าง แข็งบ้าง ฟูบ้าง ไม่ฟูบ้าง ดังนี้นจะต้องสังเกตุเองค่ะ อย่าใจร้อน และใช้ใจทำค่ะ คิดว่าทำให้คนที่คุณรักกิน ไม่ใช่ทำเพื่อขาย


แรก ๆ ส้มก็เป็นแบบคุณค่ะ การทำบ่อย ๆ รู้จักสังเกตุ และใช้ใจทำ ฝึกบ่อย ๆ สังเกตุบ่อย ๆ เราจะทำได้เองค่ะ


ลองดูนะค่ะ
สมาชิกออฟไลน์
 

Tuesday, 09.November 2010

aranya


User
โพสต์ :   12
เป็นสมาชิกเมื่อ :   07-11-2010, 10:11:37
รสชาติใช้ใด้แต่ หน้าไม่ขึ้นจะตอ้งทำอย่างงั้ยรบกวนตอบให้หนอ่ยทำแต่ล
ะครั้งไม่เคยเหมื่อนกันสักครั้ง<
สมาชิกออฟไลน์
 

Sunday, 07.November 2010

ส้มซ่า


Administrator

Topic starter

โพสต์ :   662
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ตอบ
แป้งนิ่ม หรือป้งแน่นแข็ง ขึ้นกับหลายสาเหตุค่ะ

เช่น การตีส่วนผสม หากตีนานเกินไปจะแน่น อบแล้วแข็ง ตีน้อยเกินไปแป้งก็จะไม่ขึ้นค่ะ

สมาชิกออฟไลน์
 

  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป
กระโดดไปที่ 
เริ่มต้น 1 2 3 ถัดไป สุดท้าย