น่ารักจังเลย มีสูตรเยอะเลย ชอบทำอาหารค่ะ

ขอบคุณ คุณรพีพรมากเลยคะที่นำสูตรดี ๆ
มาแบ่งปันกันจ้า..

ขอบคุณมากนะคะ ได้ลองทำขนมปุยฝ้ายขึ้นฟูดีจังเลยค่ะ อยากเอารูปมาให้คุณส้มดูจังเลยหน้าแตกด้วย คนทำหน้าไม่แตกแล้ว แต่ต้องขอโทษนะคะเผอิญที่บ้านไม่มีแป้งบัวแดงเลยนำสูตร (แย่จังเลยจำไม่ได้ว่าชื่ออะไร อยู่ที่ครัวคนไกลบ้านค่ะ) ตอนแรกทำหน้าไม่แตกแต่ได้นำเทคนิคของคุณส้มไปใช้ (วันหลังคงต้องลองสูตรของคุณส้มบ้างแล้ววล่ะ) ขอบคุณอีกครั้งนะคะสำหรับน้ำใจที่ดีเสมอมา
สูตรขนมปุยฝ้ายอีกสูตรนึงก็ใช้ได้ดีค่ะ
สูตร แป้งเค้ก ๔ ขีด
ผงฟู๒ ช้อนโต๊ะ ร่อนแป้งก่อนตวงนะคะจะได้เบาๆ ได้ส่วนของแป้งแล้วพักไว้ก่อน

ใส่ไข่ไก่สดๆ ๓ ฟอง
น้ำเปล่า ๘ ออนซ์
เอสพี ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๔ ขีด
ใส่น้ำ เอสพี น้ำตาล ตีรวมกันความเร็วสูง ให้ขึ้นฟู
นมข้น๒ ออนซ์
น้ำเปล่า ๔ ออนซ์
มะนาว ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ

เพิ่งเคยเข้ามาดูค่ะ ทำไมเก่งและใจดีจัง มีสูตรอาหารเยอะไปหมด ดูแล้วเหมือนทำง่ายจังเลย แต่ตัวเองไม่เคยทำอาหารสักอย่าง ไว้จะลองทำดูค่ะ สงสัยครัวแตกแน่ๆเลย

คุณรพีพรมีช็อคโกแล็ตชิฟใช่ไหมคะ ถ้ามีให้ลองช็อคชิฟในอัตราส่วนเท่ากับส่วนดาร์กช็อคโกแล็ตดูนะจ๊ะ

คิดว่าใช้แทนกันได้คะ ไม่งงใช่ไม๊

คือใสสูตรจะมีช็อคชิพ และดาร์ก
แต่ให้แทนที่ด้วยช็อคชิฟทั้งหมดเลยแทนคะ

ลองทำดูนะจ๊ะ คิดว่าได้คะ

คุณส้มเก่งจังเลย สูตรสามารถทำแล้วประสบความสำเร็จ ทำให้มีกำลังใจในการทำขนมขึ้นอีกเยอะเลย รบกวนถามคุณส้มค่ะ ถ้าไม่มี ดาร์กชอคกาแล็ตในการทำ Chocolate Brownies สามารถใช้อย่างอื่นดัดแปลงได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ

มีวิธีทำของว่างง่ายอีกหรือเปล่าคะ อยากลองทำที่ง่ายๆดูค่ะ

แวะมาเยี่ยมครับพี่ส้ม อย่าลืมทำขนมให้ทานบ้างนะครับ

มันราคาต่างกันแต่คุณภาพเหมือนกันใช่ไหมคะ ยังไงขอบคุณมากนะคะที่ตอบ สงสัยมานานแล้น

ใช้ยี่ห้อออคิดคะ (กล้วยไม้) แต่ว่าซื้อเป็นกิโลนะจ๊ะ

ซื้อจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่คะ เพราะถ้าซื้อเป็นก้อนม่ายหวายยย เนยแพงมากกคะ เป็นกิโลถูกกว่าจ้า..