เกร็ดความรู้ก้นครัว | ต้มผักให้เขียว น่ารับประทาน

ต้มผักให้เขียว น่ารับประทาน

เคล็บลับคู่ครัวมีมาฝากกันอีกแล้วค่ะ วันนี้มีวิธีต้มผักให้น่าทานมาฝาก สนใจอย่าลืมนำเคล็ดลับไปใช้กันนะจ๊ะ

ก่อนต้มผัก

ว้า!!! จะทำอย่างไรดีล่ะ ผักที่ต้มทิ้งเอาไว้ ดูไม่น่ากินเลย เรามีวิธีแก้มาฝากค่ะ การที่เราจะต้มผักใบเขียวให้มีสีเขียวสด ดูน่ารับประทานนั้น ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ วิธีก็คือ “เวลาที่เราจะต้มผัก ให้เราเหยาะเกลือลงไปเล็กน้อย แล้วตามด้วยน้ำมันพืชอีกนิดหน่อย ซึ่งน้ำมันพืชจะช่วยให้ผิวนอกของผักมันวาว ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น”

แต่ถ้าเป็นผักที่มีสีขาว อย่างเช่น กระหล่ำปลี แล้วล่ะก็ เราก็เปลี่ยนมาเป็นเหยาะน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำที่ต้ม ผักก็จะดูขาว ใส น่ากิน แล้วอย่าลืมนำไปลองทำดูนะคะ รับรองว่าคุณพ่อบ้านต้องประทับใจกับอาหารมื้อนี้ของคุณแน่ ๆ.