เกร็ดความรู้ก้นครัว - ส้้มซ่าดอทคอม

	เรียนทำขนม/ทำเบเกอรี่ »23«
	ตลาดนัดส้มซ่า »6«
	ขนมปัง »16«
	ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »25«
	ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »10«
	ขนมหวานอื่น ๆ »28«
	คุกกี้/บราวนี่ »24«
	ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«
	ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«
	แต่งหน้าเค้ก »5«
	อุปกรณ์ทำขนม »9«
	อาหารไทย/กับข้าว »62«
	อาหารญี่ปุ่น »10«
	อาหารเพื่อสุขภาพ »3«
	อาหารว่าง/ของทานเล่น »16«

	เกร็ดความรู้ก้นครัว »13«
	เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«
	ประวัติขนมและอาหาร »7«
	รวมบทความน่าสนใจ »53«
	เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »11«

	Wednesday, 26.March 2008 เที่ยวภูเก็ต วันที่ 2 แหลมพรหมเทพ...
	Thursday, 29.November 2007 น้องมอมแมม
	Wednesday, 17.October 2007 พาเที่ยวเขาตังกวน สงขลา เขาตังกวน เป็นเนินเขาสูง...
	Thursday, 11.October 2007 วัดเขารูปช้าง ทริปเล็ก ๆ กับวัดเขารูปช้าง...
	Saturday, 06.October 2007 พาเที่ยวหาดปึกเตียน เที่ยวหาดปึกเตียน...

	แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้) ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม. โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH * ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
	แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ Add to Favorites (IE) !! กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

คนคุ้นเคย : 0

คนหลงทาง : 13

มาดูวันนี้ :	402
มาดูเมื่อวานนี้ :	4,376
มาดูต่อวันสูงสุด :	7,715
มาดูเดือนนี้ :	13,731
มาดูทั้งหมด :	2,500,159

Count FLAG Counter since 20.08.2010

.. เพื่อนบ้านออนไลน์ ..

ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ : ส้มซ่าดอทคอม » เกร็ดความรู้ก้นครัว

บทความจาก 2010

Saturday, 31.July 2010

ต้มผักให้เขียว น่ารับประทาน

เคล็บลับคู่ครัวมีมาฝากกันอีกแล้วค่ะ วันนี้มีวิธีต้มผักให้น่าทานมาฝาก สนใจอย่าลืมนำเคล็ดลับไปใช้กันนะจ๊ะ ก่อนต้มผัก ว้า!!! จะทำอย่างไรดีล่ะ ผักที่ต้มทิ้งเอาไว้ ดูไม่น่ากินเลย เรามีวิธีแก้มาฝากค่ะ การที่เราจะต้มผักใบเขียวให้มีสีเขียวสด ดูน่ารับประทานนั้น ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ...

11:26 | 822 x คนดู

Monday, 14.June 2010

เทคนิคและข้อควรระวังในการทำเอแคลร์หรือครีมพัฟ

1. ตอนทำตัวเปลือก “น้ำ” เป็นสิ่งที่สำคัญเพราะเป็นตัวทำให้แป้งเปลี่ยนสภาพเป็นโด (dough) และมีกลูเตน (gluten) เกิดขึ้น ตัวกลูเตนเป็นส่วนที่ทำให้แป้งแข็งแรง 2. ตอนต้มน้ำกับเนยจะต้องให้น้ำเดือดเพื่อให้แป้งดูดน้ำได้เต็มที่ ตัวเปลือกจึงจะขึ้นฟูดี ...

15:30 | 1510 x คนดู | 1 ความคิดเห็น

บทความจาก 2008

Tuesday, 08.July 2008

ประโยชน์ของกานพลู

กานพลู ประโยชน์ทาง อาหาร นักสมุนไพรสมัยใหม่นิยมใช้กานพลูเป็นยาช่วยย่อย อาหาร โดยใช้ผงกานพลู 1 ช้อนชา ทำเป็นชาชง ดื่มวันละ 3 ครั้ง แต่ห้ามใช้ในเด็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบ ส่วนเด็กที่โตขึ้นหรือคนสูงอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไปลดลงตามส่วน...

21:31 | 3602 x คนดู | 1 ความคิดเห็น

Friday, 04.July 2008

ดับคาวในลูกชิ้นปลา

"กลิ่นคาวจากลูกชิ้นปลา" ใครที่ชอบรับประทานลูกชิ้นปลา ควรรีบหันมาฟังทางนี้โดยด่วน เพราะว่าคุณอาจจะเคยเจอกับปัญหาแบบนี้ นั่นคือ เวลาที่ซื้อลูกชิ้นปลามาแล้ว ลูกชิ้นปลากลับมีกลิ่นคาวแรงจนไม่น่ารับประทาน ทำให้ต้องทิ้งไปบ้าง...

22:22 | 8238 x คนดู | 5 ความคิดเห็น

Thursday, 26.June 2008

ประโยชน์จากสาหร่ายทะเล

ประโยชน์จากสาหร่ายทะเล เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วว่าสาหร่ายทะเลนั้นมีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการอยู่ถึง 18 ชนิดเลยทีเดียว แต่ที่มีมากและสำคัญต่อร่างกายเรานั้นมีอะไรบ้างไปดูกันค่ะ - ใยอาหาร จะช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระทำให้ท้องไม่ผูก...

22:11 | 2748 x คนดู

Tuesday, 06.May 2008

ผักบร็อคโคลี่...รักษาโรคอัลไซเมอร์

ข่าว สุขภาพ เผย ผักบร็อกโคลี สามารถรักษา โรคอัลไซเมอร์ ได้ โดยผลงานวิจัยระบุว่า มีผักและผลไม้ 5 ชนิด มีสารประกอบที่ทำหน้าที่เหมือนกับยาที่ใช้รักษา โรคอัลไซเมอร์ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ ผักบร็อกโคลี และใน ผักบร็อกโคลี...

20:44 | 4629 x คนดู | 2 ความคิดเห็น

Monday, 28.April 2008

ผลไม้ไทย ต้านโรคมะเร็ง

ผลไม้ไทย ต้านโรคมะเร็ง นพ.ณรงค์ศักดิ์ อังคะสุวพลา อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากการที่กรมอนามัยทำการศึกษาผลไม้ ที่มีบริโภคในประเทศไทย 83 ชนิด ในปริมาณส่วนที่รับประทาน 100 กรัม พบว่า ผลไม้ที่พบสารเบต้าแคโรทีนมากที่สุด 10 อันดับแรก คือ - มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 873 ไมโครกรัม - รองลงมา ได้แก่...

21:19 | 4508 x คนดู | 4 ความคิดเห็น

บทความจาก 2007

Tuesday, 11.December 2007

ใครที่ชอบดื่มกาแฟเป็นประจำ วันนี้เกร็ดความรู้มีประโยชน์และโทษมาบอกกัน...

คุณประโยชน์ของกาแฟ • มีฤทธิ์ เป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะอย่างอ่อน ๆ • กระตุ้นให้เกิดความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า • ทำให้ตื่นตัวและแก้ง่วงได้ โทษที่ต้องระวัง • กาแฟต้มหรือที่ชงแบบให้น้ำเดือดซึมผ่านผงกาแฟ หรือกาแฟที่ใช้ถุงผ้าชงนั่นเองจะเพิ่มอัตราเสี่ยงต่อโรคหัวใจ...

11:43 | 4765 x คนดู

Wednesday, 31.October 2007

มังคุดช่วยทำลายเซลล์มะเร็ง

มังคุดทำลายเซลล์มะเร็ง สตรีนักวิทย์ศึกษาสารสกัดจากเปลือกมังคุด พบฤทธิ์จู่โจมเฉพาะเซลล์มะเร็งในร่างกาย โดยไม่สร้างความเสียหายให้เซลล์ดีที่อยู่รายรอบ มั่นใจงานวิจัยสามารถพัฒนาเป็นยามะเร็งประสิทธิภาพสูงในอนาคต รศ.ดร.รมิดา วัฒนโภคาสิน ภาควิชาเคมี คณะแพทยศาสตร์...

12:54 | 2951 x คนดู

Saturday, 20.October 2007

ทานไอศครีมแทนมื้อเที่ยงช่วยลดความอ้วนได้

ทานไอศครีมแทนมื้อเที่ยงช่วยลดความอ้วนได้ สาว ๆ ที่กลัวอ้วนเพราะทานไอศกรีมนั้น อาจจะต้องดีใจกับข่าวนี้แน่ ๆ ซึ่งป็นข้อมูลจากจากอิตาลี ประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องไอศกรีมโฮมเมดว่า การทานไอศกรีมนั้นดีกว่าไปทานมื้อเที่ยงเป็นไหนๆ เพราะย่อยง่าย...

01:40 | 4501 x คนดู | 1 ความคิดเห็น

เริ่มต้น 1 2 ถัดไป สุดท้าย