ผัดตับหมูกับดอกกุยช่าย

ผัดตับหมูกับดอกกุยช่าย

นาน ๆ ทีมีอาหารไทยมาฝากค่ะ วันนี้ขอเสนอกับข้าวสไตล์บ้าน ๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ แถมทำไม่ยากด้วย อยากรู้ว่าเป็นยังไงเชิญแวะชมได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

  1. ตับหมูหั่น 200 กรัม
  2. ดอกกุยช่ายหั่น 200 กรัม
  3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา
  6. น้ำตาลทราย
  7. ผงปรุงรส (รสดีรสหมู)
  8. น้ำสะอาด (เล็กน้อย)

ส่วนผสมผัดตับหมูกับดอกกุยช่าย  ตับหมูหั่น

ลุยกันเลย

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นเจียวกระเทียมให้พอหอมค่ะ

เจียวกระเทียมให้พอหอม

2. ใส่ตับหมูลงไปผัดพอสุก แต่ไม่ต้องสุกมาก พอให้ตับสะดุ้งค่ะ เดี๋ยวตอนทำเสร็จตับจะแข็งไปค่ะไม่อร่อย

ใส่ตับหมูลงไป  ผัดพอสุก พอให้ตับสะดุ้ง

3. จากนั้นใส่ดอกกุยช่ายหั่นลงไปค่ะ ผัดให้เข้ากัน(แป๊บนึง)
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และผงรสดี เติมน้ำสะอาดหรือน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มน้ำขลุกขลิก แล้วชิมรสตามชอบค่ะ

ใส่ดอกกุยช่ายหั่นลงไป  ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และผงรสดี

5. ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง (ไม่นาน)
6. จัดใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักค่ะ

ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ผัดตับหมูกับดอกกุยช่าย

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายคุกกี้

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้สามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ ช่วยป้องกันสแปมและความปลอดภัย รวมถึงการแสดงผลเนื้อหาได้อย่างครบถ้วน เช่น กระดานข่าว, หน้าแผนที่, หน้าติดต่อเรา รวมถึงปุ่มการติดต่อ LINE Official Account ของเว็บไซต์ เป็นต้น คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหาให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ รวมถึงโฆษณาจะไม่ตรงกับความสนใจของท่าน
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า