FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 3
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :43
มาดูเมื่อวานนี้ :657
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :15,376
มาดูทั้งหมด :13,488,610
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » เห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด (Stir-fried Shiitake with Light Soy Sauce)

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด (Stir-fried Shiitake with Light Soy Sauce)

วันนี้ชวนทำเมนูอาหารไทยง่าย ๆ (แต่ไหงขายกันแพงนัก)  ค่ะ รับประกันความอร่อย (จริง ๆ)  สูตรนี้ไร้เนื้อสัตว์ใด ๆ ทั้งสิ้น ทานง่าย ได้ประโยชน์  ส้มดัดแปลงจากหนังสือคุณหมึกแดงเล่ม 2 นะจ๊ะ   พร้อมแล้วเชิญชิมได้เลยจ้า

  
ผู้สนับสนุนเรา

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด (Stir-fried Shiitake with Light Soy Sauce)

ส่วนผสม 

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด
 
1.  เห็ดหอมสด   2-3 ขีด
2. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสด 3 ขีด
4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น ตามชอบ
6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือป่น นิดหน่อย
8.น้ำตาลทราย 1  ช้อนชา


 ลุยกันเลยจ้า..


 เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

 1.  เริ่มจากนำเห็ดหอมสดมาล้างให้สะอาด จากนั้นตัดโคนออก  กรีดหรือบั้งเห็ดให้พอเป็นรอยแยก(แต่ไม่ขาด)  แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อนนะคะ 
เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด 

2.  กระเทียมสด นำมาซอยหรือหั่นบาง ๆ พักไว้ค่ะ
เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด 

3.  ตั้งกะทะให้ร้อน ไฟปานกลางค่ะ

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด 

4.  กะทะร้อนใส่น้ำมันพืชลงไป (ค่อนข้างเยอะ) เราจะทอดเห็ดหอมกันก่อน

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

 เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

 5.  น้ำมันร้อนแล้วใส่เห็ดหอมลงไป ทอดไปปานกลางค่อนไปทางอ่อน ให้เห็ดหอมเหลือง

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด 

6.  จากนั้นพักเห็ดหอมให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ

 เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

7.  กะทะใบเดิม เทน้ำมันออกเหลือไว้นิดหน่อยพอค่ะ 

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด 

8.  น้ำมันพอร้อน ใส่กะเทียมซอยลงไป ผัดให้เข้ากัน

 เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

9.  ตามด้วย ซีอิ๋วขาว , น้ำมันหอย , เกือ , น้ำตาล , พริกไทยป่น
 เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

10.  ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เน้นรสเข้มข้นนะจ๊ะ

 เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

 
11.  ใส่เห็ดหอมทอดลงไป  ผัด – คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ  (ให้น้ำซอสเคลือบเห็ดให้หมด)  จากนั้นปิดไฟได้เลย
 

เห็ดหอมอบซีอิ๋ว , เห็ดหอมทอด

12.  ตักใส่จาน แต่งหน้าให้งดงามด้วยผักชีนิดหน่อย  จะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ , ข้าวต้ม หรือ เป็นกับแกล้ม ก็อร่อยจ้า... : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

คำค้นหาหน้านี้ เห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด (Stir-fried Shiitake with Light Soy Sauce) (5 รายการล่าสุด)

  • September 22, 2017 at 6:33 PM - เห็ดหอมแห้งผัดซีอิ้ว (172.68.242.31 via Google)
  • July 10, 2017 at 11:48 PM - เมนูเห็ดหอม (1.179.168.13 via Bing)
  • June 29, 2017 at 11:43 AM - เห็ดหอมแห้งอบซีอิ้ว (114.109.150.22 via Google)
  • June 29, 2017 at 11:15 AM - เห็ดหอมอบกรอบ วิธีทํา (114.109.150.22 via Google)
  • June 29, 2017 at 11:04 AM - เห็ดหอมอบซีอิ๊ว สูตร (114.109.150.22 via Google)
หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง วิธีทำเห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด (Stir-fried Shiitake with Light Soy Sauce) ล่าสุด 27 กุมภาพันธ์ 2554 01:47 น.
วันที่เขียน สูตรเห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด (Stir-fried Shiitake with Light Soy Sauce) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำเห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด หรือ สูตรเห็ดหอมอบซีอิ๋ว ? เห็ดหอมทอด ทั้งหมด 89,966 x คนดู
โหวตให้คะแนน (3 votes, average: 4.67 out of 5)