FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 11
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 55
มาดูเมื่อวานนี้ : 2,354
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 13,554
มาดูทั้งหมด : 13,002,654
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » หมูอบฮาวาย

หมูอบฮาวาย

หมูอบฮาวาย (Hawaiian Potted Pork)

หมูอบฮาวาย (Hawaiian Potted Pork)

อาหารไทยหรือเปล่า ก็ไม่แน่ใจ อิอิ จะทานกับข้าว หรือจะทานแนวสเต็กก็ได้นะจ๊ะ ส้มเห็นว่าแปลกดีแถมยังดูน่าทาน เลยลองทำดูคะ  สูตรส้มได้มาจากเวปครัวไกลบ้านะจ๊ะ เก็บไว้นานแล้ว

  

หมูอบฮาวาย (Hawaiian Potted Pork)

ผู้สนับสนุนเรา

  
ส่วนผสม

 วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 01

 1.  เนื้อหมู (สันใน)    500 กรัม
 2.  เกลือป่น   1 ช้อนชา
 3. พริกไทย   1 ช้อนชา  
 4. ขิงสด    2-3 แว่น
 5.  รากผักชี   2-3 ราก
 6.  เนื้อสับปะรดกระป๋อง(แบบแว่น) 4-5 แว่น
 7. น้ำสับปะรดจากข้อ 6   3 ช้อนโต๊ะ
 8. น้ำมันหอย / ซอสมะเขือเทศ / น้ำตาลทรายแดง / คนอร์ผง สำหรับปรุงรส

 ลุยกันเลยจ้า..

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 02    วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 03
    

1.  โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย  ขิงสดและเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด พักไว้ก่อน

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 04   วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 05
   

2. นำเนื้อหมูล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำมาหั่น (ไม่ต้องหนามากนะจ๊ะ) เป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ซับน้ำให้แห้ง ๆ  แล้ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ๆ หมูเลยคะ ทั้ง 2 ด้าน

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 06    วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 07  

3. นำหมูมาคลุกส่วนผสมที่เราโขลกไว้ให้ทั่ว ๆ คะ

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 08     วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 09

 4.  เตรียมชามก้นลึกคะ (สามารถนำเข้าอบได้) จากนั้นทำน้ำหมักหมูโดยนำน้ำมันหนอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลแดง(นิดหน่อยเพราะเดี๋ยวจะมีน้ำสับปะรดและซอสมะเขือเทศอีกนะจ๊ะ ใส่มามันจะหวานไปไม่อร่อย) ผงคนอร์ (สัดส่วนตามชอบคะ) ผสมให้เข้ากัน นำเนื้อหมูที่คลุกเครื่องตำไว้ลงไปคะ  เคล้าน้ำซอสใหเข้ากัน

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 10 

5. หมักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 30 นาทีขึ้นไปคะ

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 11    วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 12   

 6.  ผ่านไป 30 นาที เตรียมวอล์มเตาอบคะ ไฟบน-ล่าง 180 องศานะจ๊ะ นำหมูออกจากตู้เย็น เติมน้ำสับปะรดลงไปคะ  เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 13     วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 14  

 7.  ปิดฝาชามนำเข้าอบเลยคะ อบ 20 นาทีนะจ๊ะ จะได้แบบนี้ (หอมมากก^^”)

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 15    วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 16  

 8.  ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปคะ ประมาณ  2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำสับปะรดมาวางเรียง ๆ ใส่ชามคะ (อาจโรยต้นหอมหรือผักชีซอยลงไปก็ได้นะจ๊ะ)

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 17    วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 18  

 9.  อบต่อ  20 นาทีคะ (ปิดฝา) จากนั้นเปิดฝา อบต่ออีก 5-10 นาทีคะ (ให้น้ำซอสงวดและเข้าเนื้อหน่อย ^^’)

วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 19     วิธีทำหมูอบฮาวายขั้นตอนที่ 20   

 10. เสร็จแล้วคะ สับปะรดช่ำ ๆ น่าหม่ำอะป่าว อิอิ จัดเสริฟได้เลยจ้า.. : ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

 

คำค้นหาหน้านี้ หมูอบฮาวาย (Hawaiian Potted Pork) (5 รายการล่าสุด)

  • March 28, 2016 at 3:08 PM - หมูฮาวาย (113.53.222.118 via Google)
  • January 16, 2016 at 7:41 PM - หมูอบฮาวาย (178.28.43.46 via Bing)
  • January 10, 2016 at 11:48 PM - สูตรหมูอบ (178.28.13.7 via Bing)
  • October 30, 2015 at 3:49 PM - วิธีทำหมูอบ (49.237.210.122 via Bing)
  • July 5, 2015 at 2:56 PM - หมูอบ (118.172.44.39 via Bing)
หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง วิธีทำหมูอบฮาวาย (Hawaiian Potted Pork) ล่าสุด 2 มิถุนายน 2551 22:58 น.
วันที่เขียน สูตรหมูอบฮาวาย (Hawaiian Potted Pork) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำหมูอบฮาวาย หรือ สูตรหมูอบฮาวาย ทั้งหมด 32,397 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา