อาหารไทย - กับข้าว »72«  
กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »6«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »27«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 118
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 5,131
มาดูเมื่อวานนี้ : 9,442
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 184,985
มาดูทั้งหมด : 9,889,596
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » หมูอบฮาวาย

หมูอบฮาวาย

หมูอบฮาวาย

หมูอบฮาวาย

อาหารไทยหรือเปล่า ก็ไม่แน่ใจ อิอิ จะทานกับข้าว หรือจะทานแนวสเต็กก็ได้นะจ๊ะ ส้มเห็นว่าแปลกดีแถมยังดูน่าทาน เลยลองทำดูคะ  สูตรส้มได้มาจากเวปครัวไกลบ้านะจ๊ะ เก็บไว้นานแล้ว
  

ผู้สนับสนุนเรา

  
ส่วนผสม

 

 1.  เนื้อหมู (สันใน)    500 กรัม
 2.  เกลือป่น   1 ช้อนชา
 3. พริกไทย   1 ช้อนชา  
 4. ขิงสด    2-3 แว่น
 5.  รากผักชี   2-3 ราก
 6.  เนื้อสับปะรดกระป๋อง(แบบแว่น) 4-5 แว่น
 7. น้ำสับปะรดจากข้อ 6   3 ช้อนโต๊ะ
 8. น้ำมันหอย / ซอสมะเขือเทศ / น้ำตาลทรายแดง / คนอร์ผง สำหรับปรุงรส

 ลุยกันเลยจ้า..

    
    

1.  โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย  ขิงสดและเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด พักไว้ก่อน

  
   

2. นำเนื้อหมูล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำมาหั่น (ไม่ต้องหนามากนะจ๊ะ) เป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ซับน้ำให้แห้ง ๆ  แล้ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ๆ หมูเลยคะ ทั้ง 2 ด้าน

      

3. นำหมูมาคลุกส่วนผสมที่เราโขลกไว้ให้ทั่ว ๆ คะ

    

 4.  เตรียมชามก้นลึกคะ (สามารถนำเข้าอบได้) จากนั้นทำน้ำหมักหมูโดยนำน้ำมันหนอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลแดง(นิดหน่อยเพราะเดี๋ยวจะมีน้ำสับปะรดและซอสมะเขือเทศอีกนะจ๊ะ ใส่มามันจะหวานไปไม่อร่อย) ผงคนอร์ (สัดส่วนตามชอบคะ) ผสมให้เข้ากัน นำเนื้อหมูที่คลุกเครื่องตำไว้ลงไปคะ  เคล้าน้ำซอสใหเข้ากัน

 

5. หมักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 30 นาทีขึ้นไปคะ

       

 6.  ผ่านไป 30 นาที เตรียมวอล์มเตาอบคะ ไฟบน-ล่าง 180 องศานะจ๊ะ นำหมูออกจากตู้เย็น เติมน้ำสับปะรดลงไปคะ  เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

       

 7.  ปิดฝาชามนำเข้าอบเลยคะ อบ 20 นาทีนะจ๊ะ จะได้แบบนี้ (หอมมากก^^”)

      

 8.  ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปคะ ประมาณ  2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำสับปะรดมาวางเรียง ๆ ใส่ชามคะ (อาจโรยต้นหอมหรือผักชีซอยลงไปก็ได้นะจ๊ะ)

      

 9.  อบต่อ  20 นาทีคะ (ปิดฝา) จากนั้นเปิดฝา อบต่ออีก 5-10 นาทีคะ (ให้น้ำซอสงวดและเข้าเนื้อหน่อย ^^’)

        

 10. เสร็จแล้วคะ สับปะรดช่ำ ๆ น่าหม่ำอะป่าว อิอิ จัดเสริฟได้เลยจ้า.. : ทำด้วยใจให้ด้วยรักคะ

 

หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง หมูอบฮาวาย ล่าสุด : June 2, 2008 at 10:58 PM
วันที่เขียน หมูอบฮาวาย : June 10, 2008 at 10:40 PM

คำค้นหาหน้านี้ หมูอบฮาวาย (5 รายการล่าสุด)

  • July 6, 2014 at 7:21 AM - หมูอบ กี่นาที (27.55.138.137 via Google)
  • July 4, 2014 at 11:58 AM - งิธีทำยำฮ่าวาย (180.183.226.241 via Google)
  • July 1, 2014 at 2:17 PM - การ ทำ หมู อบ ฮาวาย (203.146.182.252 via Google)
  • June 6, 2014 at 5:41 PM - หมูอบ (139.216.196.121 via Bing)
  • May 26, 2014 at 2:07 PM - หมูอบ (1.10.195.170 via Bing)

ผู้สนับสนุนเรา

ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ : ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » หมูอบฮาวาย