FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 8
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :413
มาดูเมื่อวานนี้ :762
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :10,775
มาดูทั้งหมด :13,544,564
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » ผัดหอยลาย

ผัดหอยลาย

ผัดหอยลาย (Stir-fried Clams with Thai Basil)

ผัดหอยลาย (Stir-fried Clams with Thai Basil)

กับข้าวง่าย ๆ มาอีกแล้วจ้า.. วันนี้มาทำผัดหอยลายสไตร์บ้านส้มซ่ากันดีกว่านะจ๊ะ  ไม่ยากแถมไม่นานด้วย สูตรอาหารไทยนี้เน้นไม่เผ็ดเหมาะที่จะเป็นกับข้าวสำหรับครอบครัวหรือให้เด็ก ๆ  ทานคะ เพื่อน ๆ ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

  

ผัดหอยลาย (Stir-fried Clams with Thai Basil)

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสม

วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 01  วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 02

      
 1.  หอยลายสด ๆ      ½ กิโล
 2.  กระเทียม      3-5 กลีบ
 3.  โหระพา       5 ต้น
 4.  พริกขี้หนู /น้ำพริกเผา (ชอบเผ็ดเพิ่มได้จ้า) 2-3 เม็ด
 5.  น้ำตาลทราย/น้ำปลา/พริกไทยป่น
 6.  น้ำมันพืช
 *** หอยลายที่ซื้อมาให้ล้างน้ำให้สะอาดนะจ๊ะ อาจจะล้างซัก 2 น้ำก็ได้ หรือจะแช่ไว้สักครู่ ประมาณ 5 -10 นาที เพื่อให้โคลนที่ติดมากับหลุดออกจ๊ะ***
 *** โหระพา ให้ล้างน้ำให้สะอาดและเด็ดใบพักไว้นะจ๊ะ***


ลุยกันเลยจ้า

 วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 03

 1.  โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้เข้ากันคะ (โขลกพอแหลก ๆนะจ๊ะ)

วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 04    วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 05    

 2.  ตั้งกะทะคะ กะทะร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูโขลกลงไปเลยคะ


วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 06    วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 07   

 3.  ผัดให้พอเหลือง หอม..(ผัดด้วยไฟกลางจ๊ะ)  จากนั้นใส่หอยลายที่ล้างสะอาดแล้วลงไปคะ ผัดให้เข้ากันคะ

วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 08    วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 09    

 4.  ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และน้ำปลาเล็กน้อย (น้ำปลาอย่าใส่มากเพราะหอยมีความเค็มอยู่แล้วจ๊ะ)  ตามด้วยใบโหระพาคะ

วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 10    วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 11   

 5.  ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จะเห็นว่าน้ำในหอยลายจะออกมาเองพอเดือดหอยลายสุกฝาหอยจะอ้าออกหมด ก็ปิดแก๊ส ชิมรสตามชอบคะ

วิธีทำผัดหอยลายขั้นตอนที่ 12 

6. ตักใส่จานโรยด้วยพริกไทยป่นอีกเล็กน้อย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆอร่อยมาก : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..

คำค้นหาหน้านี้ ผัดหอยลาย (Stir-fried Clams with Thai Basil) (5 รายการล่าสุด)

  • September 3, 2016 at 6:22 PM - ผัดหอยลาย (124.122.190.125 via Bing)
  • August 25, 2016 at 6:57 PM - ผัดหอยลาย (110.164.181.162 via Bing)
  • August 23, 2016 at 5:21 AM - ผัดหอยลาย (116.96.201.198 via Bing)
  • August 14, 2016 at 10:54 AM - ผัดหอยลาย (171.7.142.150 via Bing)
  • August 4, 2016 at 9:25 PM - ผัดหอยลาย (49.181.200.137 via Bing)
หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง วิธีทำผัดหอยลาย (Stir-fried Clams with Thai Basil) ล่าสุด 23 พฤษภาคม 2551 19:35 น.
วันที่เขียน สูตรผัดหอยลาย (Stir-fried Clams with Thai Basil) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำผัดหอยลาย หรือ สูตรผัดหอยลาย ทั้งหมด 41,355 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา