FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 20
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 816
มาดูเมื่อวานนี้ : 1,567
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 39,130
มาดูทั้งหมด : 13,296,690
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » สปาเก็ตตี้หมูเลียง

สปาเก็ตตี้หมูเลียง

สปาเก็ตตี้หมูเลียง (Thai Spicy Minced Pork Spaghetti)

สปาเก็ตตี้หมูเลียง (Thai Spicy Minced Pork Spaghetti)

วันนี้มีเมนูอาหารน้ำ ๆ มาเสนอจ้า.. เปลี่ยนจากเส้นก๋วยเตี๋ยวมาเป็นสปาเก็ตตี้ดูบ้าง จะได้ไม่จำเจ ปิดเทอมหรือวันหยุดของครอบครัวเพื่อน ๆลองนำไปทำทานดูนะค่ะ ไม่ยาก แถมมีประโยชน์ด้วยคะ

  

สปาเก็ตตี้หมูเลียง (Thai Spicy Minced Pork Spaghetti)

ผู้สนับสนุนเรา

วิธีการทำส้มขอแบ่งเป็น 3 ส่วนคะ เพื่อความสะดวก
1. เส้นสปาเก็ตตี้
2. ผักและกระเทียมเจียว
3. น้ำซุป

ส่วนผสม (ปริมาณกะเองตามใจนะจ๊ะ)
1. เส้นสปาเต็กตี้ต้มสุก
2. เนื้อหมู /เนื้อไก่ / หมูสับ/ไก่สับ (ตามชอบคะ)
3. ลูกชิ้น (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่คะ)
4. แครอทหั่นเส้น
5. กะหล่ำปลีหั่นฝอย
6. ขึ้นฉ่ายหั่นละเอียด
7. ยอดตำลึง
8. กระเทียมสับ
9. น้ำมันพืช
10. รากผักชี / พริกไทยป่น /น้ำปลา /น้ำตาล/ซีอิ๋วขาว
11. น้ำเปล่า
12. ซุปก้อนคนร์อหรือผงซุปคะ  


 ปล. ผักและเนื้อสัตว์ไม่ตายตัวนะจ๊ะใครจะใส่มากกว่าที่กำหนดก็ได้คะ ดัดแปลงตามสะดวกเลยคะ
 
ลุยกันเลยจ้า...

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง
 
 -  เริ่มจากหมักส่วนของเนื้อสัตว์ก่อน วันนี้ส้มใช้หมูสับคะ เพื่อน ๆ อาจใช้เนื้อหมูสไลด์หรือเนื้อไก่ ก็ได้นะจ๊ะ นำมาหมักกับซีอิ๋วขาว น้ำปลา พริกไทยป่น น้ำตาลนิดนึง  หรืออาจจะหมักกับผงคนร์อก็ได้คะ หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีหรือกว่านั้น


1.  ส่วนของเส้นสปาเก็ตตี้

 Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง    Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง
 -  เส้นสปาเก็ตตี้คะ นำมาทำตามกรรมวิธีข้างกล่องได้เลย^^’  ก็คือ ต้มน้ำเดือดใส่เกลือป่นลงไปประมาณ 1 ช้อนชา จากนั้นตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มจนเส้นสุก ประมาณ 10-12 นาที

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง
 -  เส้นสุกแล้วเทน้ำทิ้ง ล้างน้ำเย็นอีกครั้งคะ พักให้สะเด็ดน้ำก่อน แล้วจึงนำน้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนชา คลุกเคล้าให้ทั่วกันเส้นติด จากนั้นพักไว้ก่อนคะ

2. ส่วนของผักและกระเทียวเจียว

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง   Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง


- เริ่มจากนำผักที่ต้องการ ซึ่งวันนี้ของส้มก็มีกะหล่ำปลีซอย  แครอท หั่นเส้น  และตำลึงคะ (ของเพื่อน ๆจะใช้ผักชนิดอื่นก็ตามสะดวกเลยนะจ๊ะ)

 Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง  Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง       
  - ต้มน้ำให้เดือดคะ ใส่เกลือป่นลงไปประมาณ ½ ช้อนชา(เพื่อให้ผักมีสีสวยน่าทานจ้า..) จากนั้นใส่ผักลงไปลวกคะ

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง   Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง
  -  ลวกพอสุกคะ เทน้ำร้อนทิ้งนำผักผ่านน้ำเย็นอีกครั้ง(เพื่อผักจะได้ดูกรอบ สดน่าทานคะ) พักให้สะเด็ดน้ำนะจ๊ะ  เตรียมไว้ก่อนเลยจ้า

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง   Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง
  -  มาเจียวกระเทียมกันจ้า... เริ่มจากตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช
ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมสับลงไปเลยคะ จากนั้นก็ผัด ๆ ๆ และผัดให้ไปเรื่อย ๆ (ไฟอ่อนน้า..เดี๋ยวกระเทียมไหม้) ใช้เวลาไม่นานคะ ประมาณ 5 นาทีมั้ง..^^’  พอกระเทียมเริ่มเหลือง ๆ หอม ๆ เป็นอันใช้ได้แล้วจ้า

3.  ส่วนของน้ำซุปคะ
  ที่จริงส่วนของน้ำซุป เพื่อน ๆ จะใช้กระดูกหมูมาเคี่ยวทำน้ำซุกก็ได้นะจ๊ะ แต่ถ้าใครไม่อยากยุ่งยาก หรือไม่มีเวลาแบบส้ม^^’ แนะนำว่าใช้ซุปก้อนหรือซุปผงก็ได้จ้า... แต่อาจจะอร่อยน้อยลงไปนิดดดนึงน้า..อิอิ
Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง    Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง

 -  ต้มน้ำให้ร้อนก่อนนะจ๊ะ จากนั้นใส่ซุปก้อน รากผักชี (ถ้ามี) น้ำปลานิดหน่อยเพิ่มกลิ่น  ลงไปคะ ถ้าใครมีหัวไชเท้าจะหั่นใส่ลงไปด้วยก็ได้คะ จะทำให้น้ำซุปหวานขึ้น 
Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง

 -  พอน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่กระเทียมที่เราเจียวเมื่อสักครู่ลงไปประมาณ 1 ช้อนชานะจ๊ะ(เอาเฉพาะเนื้อกระเทียมน้า..น้ำมันไม่ต้อง^^’) ใส่เพื่อเพิ่มความหอมให้น้ำซุปคะ(แม่บอกมา) แต่ถ้าใครไม่ชอบทานกระเทียมไม่ใส่ก็ได้นะจ๊ะ
 
Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง

 -  จากนั้นนำหมูสับที่หมักไว้แล้วออกมาเลยคะ  นำหมูสับมาปั้นเป็นก้อน ๆ หย่อนลงไปในน้ำซุปเลยคะ ต้มต่อให้เดือดจ้า..
Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง    Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง

 -  อันนี้ของแถมคะ วันนี้ใส่ตับหมูสไลด์ลงไปด้วย อิอิ..  ต้มพอน้ำซุปเดือดปิดไฟเลยนะจ๊ะเดี๋ยวเราจะมาประกอบร่างกันแล้ว..

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง

 เตรียมส่วนผสมทุกอย่างที่เราทำไว้ คะ เราจะมาประกอบสปาเก็ตตี้หมูเลียงกันแล้ววว

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง   Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง

 -  เตรียมชามไว้เลยจ้า.. จากนั้นตักเส้นใส่ และตามด้วยผักลวก (ชอบมากใส่มากนะจ๊ะ)

Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง   Spaghetti-pork, สปาเก็ตตี้หมูเลียง

 -  จากนั้นตักน้ำซุปและเนื้อหมูลงไปในชามเลยค่ะ ถ้ามีลูกชิ้นจะใส่เพิ่มก็ได้คะ ใส่กระเทียมเจียวลงไปหน่อยนึง  ถ้ามีขึ้นฉ่ายก็ใส่โรยหน้าลงไปได้เลยคะ รับรองอร่อย มีประโยชน์คะ ลองทำทานดูนะจ๊ะ ไม่ยากจ้า..

คำค้นหาหน้านี้ สปาเก็ตตี้หมูเลียง (Thai Spicy Minced Pork Spaghetti) (5 รายการล่าสุด)

  • May 6, 2015 at 11:13 AM - เมนูอาหารน้ำๆ (223.27.243.3 via Bing)
  • March 26, 2014 at 9:43 PM - สปาเก็ตตี้ น้ำซุป (182.53.143.149 via Google)
  • January 30, 2014 at 8:10 PM - หมักหมูเลียง (171.100.41.249 via Google)
  • December 21, 2013 at 10:59 AM - สปาเกตตี้ หมูสไล (27.55.36.189 via Google)
  • July 15, 2013 at 12:35 PM - สปาเก็ตตี้ หมูหมัก (202.47.237.156 via Google)
หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง วิธีทำสปาเก็ตตี้หมูเลียง (Thai Spicy Minced Pork Spaghetti) ล่าสุด 28 มีนาคม 2551 00:49 น.
วันที่เขียน สูตรสปาเก็ตตี้หมูเลียง (Thai Spicy Minced Pork Spaghetti) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำสปาเก็ตตี้หมูเลียง หรือ สูตรสปาเก็ตตี้หมูเลียง ทั้งหมด 32,149 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา