FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 7
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :414
มาดูเมื่อวานนี้ :762
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :10,776
มาดูทั้งหมด :13,544,565
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารไทย / กับข้าว » ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น)

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น)

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) (Thai Stir-fried Vermicelli)

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) (Thai Stir-fried Vermicelli)

ตั้งชื่อซะเก๋ไก๋เชียว อิอิ.. นำเมนูอาหารไทยง่าย ๆ มาฝากอีกแล้วคะ วันนี้มาทำผัดวุ้นเส้นกันดีกว่า
มีประโยชน์ และคิดว่าน่าจะไม่อ้วนด้วยนะ อิอิ.. ลองทำทานดูนะจ๊ะ

  

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) (Thai Stir-fried Vermicelli)

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสม

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

 1.  น้ำมันพืช     2 ช้อนโต๊ะ
 2.  ไข่ไก่     1 ฟอง
 3.  วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดท่อน   1 ถ้วยตวง
 4.  กุ้งสด/หมู / ไก่ (ตามชอบ)
 5.  กระเทียมสับละเอียด หรือกระเทียมเจียวก็ได้คะ
 6.  ซีอิ้วขาว / น้ำตาลทราย ปรุงรส
 7.  ผักชี/ต้นหอม หั่นท่อน

ลุยกันเลยจ้า...

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad


1. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปคะ

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

2. จากนั้นตามด้วยกระเทียมสับหรือกระเทียมเจียวก็ด้ะ ผัดพอเหลือง  หอม แล้วจึงใส่เนื้อสัตว์เลยจ้า.. (ใช้ไฟกลาง ๆ นะจ๊ะ)

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad   ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

3. จากนั้นปรุงรสตามชอบด้วยซีอิ๋วขาว / น้ำตาลทราย / ซอสปรุงรส  อย่าลืมชิมรสด้วยน้า... เอาตามชอบเลย

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad   ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

4. ใส่วุ้นเส้นลงไปเลยคะ  รีบผัดให้พอเข้ากันก่อน

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad   ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

5.  จากนั้น แหวกวุ้นเส้นเป็น 2 ผั่งคลอง^^’ แล้วก็ตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลางแบบในรูปน้า... พอใส่เริ่มสุก เอาตะหลิวเจาะ ๆ ไข่แดงซะเลย อิอิ.. แล้วรีบผัดให้เข้ากันจนไข่สุกแห้ง ๆ หน่อย การผัดให้ใช้ตะหลิว กระจาย ๆ วุ้นเส้นด้วยนะ(มันจะได้ไม่ติดกันเป็นกระจุก)

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad   ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

6.  พอไข่สุกและแห้งดีแล้วให้ตามด้วยผักเลยคะ  ตอนผัดผักก็เหมือนเดิม ใช้ตะหลิว เขี่ย ๆ ตะกุย ๆ ขยี้ ๆ (แต่เบา ๆ นะเดี๋ยวเส้นขาดหมด) ให้มันกะจาย (มะรู้จะอธิบายยังไง) จากนั้นปิดไฟได้แลยคะ ชิมรสอีกครั้งถ้ารสยังไม่ถึงใจก็ปรุงเพิ่มได้คะ..อิอิ

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

7.  จากนั้นตักใส่จานได้เลยจ้า.. วุ้นเส้นที่ได้จะไม่อมน้ำมันนะจ๊ะ  จะออกแห้ง  เส้นไม่ติดกันคะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้ก็อาหย่อยแล้ว..อิอิ

ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) - Clear vermicelli salad

คำค้นหาหน้านี้ ไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) (Thai Stir-fried Vermicelli) (5 รายการล่าสุด)

  • February 27, 2017 at 6:25 PM - ผัดวุ้นเส้นทรงเครื่อง (182.232.136.46 via Google)
  • July 18, 2016 at 9:28 PM - วิธี ทํา ผัด วุ้นเส้น ทรงเครื่อง (49.48.246.212 via Google)
  • July 9, 2016 at 9:36 PM - ผัดวุ้นเส้นทรงเครื่อง (49.48.249.75 via Google)
  • May 20, 2016 at 11:41 PM - วิธีทำไหมไทย (2.34.56.252 via Bing)
  • March 22, 2016 at 9:44 PM - วิธีผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ (171.7.249.213 via Google)
หมวด อาหารไทย / กับข้าว
วันที่ปรับปรุง วิธีทำไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) (Thai Stir-fried Vermicelli) ล่าสุด 27 กุมภาพันธ์ 2554 01:41 น.
วันที่เขียน สูตรไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) (Thai Stir-fried Vermicelli) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) หรือ สูตรไหมไทยทรงเครื่อง (ผัดวุ้นเส้น) ทั้งหมด 82,783 x คนดู
โหวตให้คะแนน (1 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา