อาหารไทย/กับข้าว

ตั้งชื่อซะเก๋ไก๋เชียว อิอิ.. เมนูง่าย ๆ มาฝากอีกแล้วคะ วันนี้มาทำผัดวุ้นเส้นกันดีกว่า มีประโยชน์ และคิดว่าน่าจะไม่อ้วนด้วยนะ อิอิ.. ลองทำทานดูนะจ๊ะ

ทำของง่ายยยยยยย กันดีกว่าค่ะ ง่าย ประหยัด พอเพียงด้วย อิอิ เป็น อาหาร ใช้เวลาทำนิดเดียว พร้อมแล้วลุยกันเลยจ้า..

วันนี้ชวนทำของง่าย ๆ (แต่ไหงขายกันแพงนัก)  ค่ะ รับประกันความอร่อย (จริง ๆ)  สูตรนี้ไร้เนื้อสัตว์ใด ๆ ทั้งสิ้น ทานง่าย ได้ประโยชน์  ส้มดัดแปลงจากหนังสือคุณหมึกแดงเล่ม 2 นะจ๊ะ   พร้อมแล้วเชิญชิมได้เลยจ้า

มีของซดน้ำมาฝากคอกับข้าวกันอีกแล้วค่ะ วันนี้ขวนทำของง่าย ๆ ได้ประโยชน์ และสามารถตัดแปลงเป็นอาหารลดน้ำหนักได้นะจ๊ะ(ถ้าทานเปล่า ๆ ไม่หม่ำข้าว)^^” พร้อมแล้วเชิญชมค่ะ

วันนี้มีเมนูธรรมดามาฝากค่ะ  จริง ๆ มันเป็นการประยุกต์เอาของที่มีในบ้านมาตัดแปลง  สูตรนี้นำมาจากบ้านไตเติ้ลค่ะ เนื่องจากเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของน้องแทน  “อี๊-ลู่มิ่น” เลยนำของที่มีมาประยุกต์ตัดแปลงให้หลาน ๆ ได้ทานกัน  ทำไม่ยาก หากบ้านใครมีเด็ก ๆ เยอะ  ลองดัดแปลงทำดูนะจ๊ะ รับรองความอร่อยค่ะ

วันนี้เด็กชายไตเติ้ล ชวนทานหมูสับปลาเค็มสูตรเด็ดประจำบ้านผม โดยฝีมือแม่ผม กะอากูผมกันครับ รับรองความอร่อยโดยม่าม๊าส้ม  พร้อมแล้วมาชมกันดีกว่างั๊บ

ได้หอยเสียบแห้งมาจากเพชรบุรีค่ะ  พี่ที่เพชรบุรีใจดีซื้อมาฝาก (ขอบคุณพี่ตาอย่างสูงที่กรุณาน้องสาว..อิอิ)  จริง ๆ อยากบอกว่าอยากทานมากค่ะ เพราะอยู่ที่นี่ไม่มีทาน จะฝากใครซื้อก็ไม่ได้ด้วย   ได้มาแล้วเลยนำมาทำเมนูประจำบ้านให้เพื่อน ๆ ได้ชมกันค่ะ

เมนูวันนี้ ทำจากบ้านไตเติ้ลค่ะ  เนื่องจากวันนี้ส้มไปทานข้าวที่บ้านไตเติ้ลมา ที่บ้านทำกระดูกหมูพอดี เลยเก็บภาพการทำมาฝาก  สูตรมาจาก “อี๊ ลู่มิ่น” ค่ะ  อี๊ลู่มิ่นมีสูตรอาหารอร่อย ๆ เยอะมาก(โดยเฉพาะอาหารจีน) ไว้ส้มจะหาโอกาสนำเสนอเรื่อย ๆนะจ๊ะ 

มาทำแกงกันบ้างดีกว่าค่ะ ส้มไม่แน่ใจว่าเพื่อน ๆ จะรู้จักเจ้านี้อะป่าว แต่ทางใต้มีเยอะเลยค่ะ (ตามฤดูกาล) เค้าเรียกว่าหัวมันขี้หนู มีลักษณะเหมือนหัวมันทั่วไป แต่มันจะเล็กกว่าค่ะ นิยมนำมาต้มทานเล่น หรือจะประกอบอาหารพวกแพงเผ็ด(กะทิ) หรือแกงส้ม  วันนี้แม่ประยงค์ทำแกงเผ็ดค่ะ ^^”

       มีซุปอร่อย ๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ วันนี้ขอเสนอซุปกระดูกหมูเห็ดหอมอร๊อยอร่อย หอมน้ำซุป หวานน้ำต้มกระดูก(คราวนี้ขอทำแบบไทย ๆ ก่อนนะจ๊ะ คราวหน้าจะลองตุ๋นแบบใส่เครื่องยาจีนดูบ้าง)   ใครอยากซดน้ำซุปอร่อย ๆ ตามมาเลยจ้า...