สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์ น้อมสำนักในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้
FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 4
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :363
มาดูเมื่อวานนี้ :500
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :8,674
มาดูทั้งหมด :13,499,993
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » อาหารว่าง/ของทานเล่น » คานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)

คานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)

คานาเป้ (Canape)  3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)

คานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)

ลัดคิวให้ก่อนตามคำขอของคุณปุ้มปุ้ยนะจ๊ะ กับสูตรคานาเป้มีมาให้ 3 สูตรคะ ส้มไม่แน่ใจว่าอยากทำแบบคาวหรือหวาน  เลยหาสูตรคาวมาให้ 2 สูตร และสูตรหวาน 1 สูตรคะ แต่ต้องขอโทษด้วยที่อาจจะไม่ละเอียดนัก เพราะส้มยังไม่ได้ทดลองทำให้ดูเลย  ไว้คราวหน้าถ้าหากทดลองทำจะนำมาลงให้ละเอียดอีกครั้งนะจ๊ะ 

  

คานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)

ผู้สนับสนุนเรา

สูตรจากหนังสือ 2 เล่ม คือแซนด์วิช &คานาเป้ของสำนักพิมพ์แม่บ้าน และหนังสือครัวฟาร์มเฮ้าส์ ซึ่งเป็นสูตรรวมพวกแซนวิส คานาเป้ เขียนโดย อ.ศรีสมรคะ ซึ่งหนังสือเล่มแรกซื้อไว้นานมากแล้ว ส่วนเล่มที่ 2 ได้มาจากร้านหนังสือมือ 2 ตั้งแต่ตอนอยู่เพชรบุรีคะ (ส้มชอบซื้อหนังสือทำอาหาร + ขนมเก็บไว้ ยิ่งเก่ายิ่งชอบคะ^^’)

1. คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่

วิธีทำคานาเป้ (Canape)  3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)ขั้นตอนที่ 01 

ส่วนผสม
1.  ขนมปังแซนด์วิช ตัดเป็นรูปหัวใจ/ดาว หรืออื่น ๆ ตามชอบ 20 ชิ้น
2.  ครีมชีส  ½   ถ้วยตวง
3.  เนยสด  ¼   ถ้วยตวง
4.  บลูเบอรี่แยม ¾ ถ้วยตวง
5.  น้ำมะนาว  1+1/2 ช้อนชา
6.  นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (อันนี้ส้มเพิ่มเอง)

วิธีทำ
1.  ตัดขนมปังให้เป็นรูปต่าง ๆ ตามต้องการ เช่น หัวใจ / ดาว / ดอกไม้  นำไปอบให้เหลืองกรอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 15-20 นาที (ถ้าไม่มีเตาอบลองเทคนิคส้มป่าว^^”  อาจจะเอาขนมปังไปปิ้งถ้ามีเตาปิ้งนะ แล้วมาตัด 4 ชิ้นด้วยมีดคม ๆ ก็ได้คะ หรือถ้าไม่มีเตาปิ้งขนมปัง ให้เอาขนมปังไปอังในกะทะ ร้อน ๆ พอขนมปังเหลืองกลับอีกด้าน แล้วค่อยนำมาตัด หรือกดด้วยพิมพ์ ก็ได้คะ ลองทำดู ตอนอยู่หออยากกินขนมปังปิ้ง ทำบ่อย ^^”)

2.  ตีครีมชีสให้ขึ้นฟู (ไม่ต้องใช้เครื่องตีก็ได้ ใช้ที่ตีไข่ธรรมดาก็พอคะ)  ใส่น้ำมะนาว นมข้นหวาน คนให้เข้ากัน ตักใส่กรวยที่มีหัวบีบเล็ก ๆ เช่นหัวบีบรูปดาว (เพื่อเวลาบีบครีมจะได้มีลายที่สวยงาม) ถ้าไม่มีให้ตักใช้ถุงแกง แล้วตัดปลายเป็นรูเล็ก ๆ ก็ได้จ๊ะ(อันนี้ส้มเติมเองอิอิ ^^’) 

3.  ทาเนยสดบาง ๆ บนแผ่นขนมปัง  จากนั้นให้บีบครีมชีสที่เตรียมไว้ให้เป็นเส้นหรือดอก ตกแต่งหน้าด้วยบลูเบอร์รี่แยม จัดเสิร์ฟเป็นคานาเป้ชนิดหวาน ได้เลยคะ

Tip :  แยมที่เลือกใช้นอกจากบลูเบอรี่แยมแล้วอาจใช้แยมชนิดอื่นได้เช่น แยมผิวส้ม แอปพคอทแยม คะ ^^”

2. คานาเป้หน้าปูอัด

วิธีทำคานาเป้ (Canape)  3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)ขั้นตอนที่ 02 


ส่วนผสม
1.  ขนมปังแครกเกอร์  20 ชิ้น
2.  เนยสด   3 ช้อนโต๊ะ
3.  มายองเนส   ¼ ถ้วยตวง
4.  หัวหอมใหญ่สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
5.  ปูอัด หั่นแฉลบ  10 แท่ง
6.  ผัดกาดหอม  1 ต้น
7.  พริกไทยป่น   ¼  ช้อนชา

วิธีทำ
1. คนเนยให้เป็นครีมเล็กน้อย
2. ผสมมายองเนส หัวหอมใหญ่ พริกไทยป่น เข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ
3. ทาเนยที่เตรียมไว้บนหน้าแครกเกอร์ ทาบาง ๆ นะจ๊ะ  จากนั้นทาส่วนผสมของมายองเนสทับลงไปคะ
4. ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักกาดหอมและปูอัด ให้สวยงาม

3. คานาเป้หน้าแฮม

วิธีทำคานาเป้ (Canape)  3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม)ขั้นตอนที่ 03 

ส่วนผสม
1.  ขนมปังแซนดิ์วิช หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม พอคำ  24-30 ชิ้น
2.  แฮมนึ่งสับละเอียด     ½ ถ้วย
3.  มายองเนส หรือแซนด์วิชสเปรด   3-4 ช้อนโต๊ะ
4.  แฮมนึ่งหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมมุมแหลมเล็ก ๆ  24-30 ชิ้น
5.  ผักชี(เด็ดเป็นใบ หรือมะกอกดองฝานบาง ๆ สำหรับตกแต่งคานาเป้)

 วิธทำ
1. ผสมแฮมสับละเอียด มายองเนสหรือแซนวิชสเปรดให้เข้ากัน พักไว้ก่อนจ้า..
2. จากนั้นนำขนมปังแซนวิสมาหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ (ในรูปเป็นขนมปังโกโก้)
3. ทาหน้าด้วยส่วนผสมของแฮมและมายองเนสที่เราผสมไว้ลงไปบาง ๆ
4. แต่งหน้าคานาเป้ด้วย มะกอกดองหั่น  ใบผักชี  และแฮมหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
5. จัดเสริฟได้เลยคะ 

อาจจะไม่ละเอียดเท่าไหร่นัก หากสงสัยอะไรสอบถามได้นะค่ะ จะไปหาคำตอบมาให้ :ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..


   

คำค้นหาหน้านี้ คานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม) (5 รายการล่าสุด)

  • June 13, 2017 at 9:42 AM - วิธีทํา คานาเป้โรล (144.138.219.198 via Google)
  • March 15, 2017 at 8:31 PM - คานาเป้หน้าต่างๆ (27.145.131.101 via Google)
  • February 27, 2017 at 1:58 PM - คานาเป้น่าต่างๆ (202.29.233.62 via Google)
  • February 15, 2017 at 11:51 AM - คานาเป้หน้าปูอัด (27.55.116.67 via Google)
  • February 9, 2017 at 11:35 PM - คานาเป้ แครกเกอร์ (1.46.33.121 via Google)
หมวด อาหารว่าง/ของทานเล่น
วันที่ปรับปรุง วิธีทำคานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม) ล่าสุด 19 พฤษภาคม 2551 20:37 น.
วันที่เขียน สูตรคานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำคานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม) หรือ สูตรคานาเป้ (Canape) 3 สูตร( คานาเป้ครีมชีสบลูเบอรรี่ / คานาเป้หน้าปูอัด / คานาเป้หน้าแฮม) ทั้งหมด 70,786 x คนดู
โหวตให้คะแนน (2 votes, average: 4 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา