ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)

เรียนทําเครปเย็นออนไลน์
เรียนทําทาร์ตไข่ออนไลน์
   เรียนทำเบเกอรี่ออนไลน์ »2«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 0
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :96
มาดูเมื่อวานนี้ :157
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :3,494
มาดูทั้งหมด :13,946,407
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » ทาร์ต / พาย / โดนัท » มินิพายหมูซอสขาว

มินิพายหมูซอสขาว

มินิพายหมูซอสขาว (Mini Pork Pies with White Sauce)

มินิพายหมูซอสขาว (Mini Pork Pies with White Sauce)

จิง ๆ จะว่าไปเมนูนี้เป็นเมนูกำจัดของเหลืออีก 1 เมนูของส้มอะคะ อิอิ..
คือ กำจัดแป้งพาย กำจัดถั่วลันเตากะป๋อง และกำจัดข้าวโพด
แต่ที่สำคัญก็คือ อยากลองทำและชอบทานพายด้วย
เลยลองทำดูดีกว่า (ขอบอกว่าไม่ยากเพราะแป้งมะได้ทำเองอิอิ..ซื้อมาจากแม็คโคร)

  

มินิพายหมูซอสขาว (Mini Pork Pies with White Sauce)

ผู้สนับสนุนเรา

ส่วนผสมมินิพายหมูซอสขาว

(เตรียมประมาณ
  1. เนื้อหมู (จิง ๆ เค้าใช้ไก่แต่ส้มมะมี) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 100 กรัม
  2. แครอท ต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 50 กรัม
  3. หอมหัวใหญ่สับละเอียด &frac; 14 หัว
  4. ถั่วลันเตา + ข้าวโพดกระป๋อง
  5. แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ
  6. นมสดหรือนมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ น้ำตาล พริกไทย ไว้ปรุงรส
  8. เนยสด (สำหรับผัด) 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมมินิพายหมูซอสขาว

พระเอกของส้ม แป้งพายชั้นสำเร็จรูปคะ (ขี้เกียจนวดแป้งเองอิอิ..) ส้มซื้อมาจากแม็คโครคะ เอามาลองเล่นดู 1 ห่อมี 12 ชิ้นคะ ราคาประมาณ 100 บาท แต่ถ้าเพื่อน ๆ อยากลองนวดแป้งพาเอง สูตรอยู่หน้าหลัง ๆ คะ เคยลงไว้ให้พร้อมวิธีทำแล้ว ลองหาดูนะจ๊ะ

ส่วนผสมมินิพายหมูซอสขาว - แป้งพายชั้น  ส่วนผสมมินิพายหมูซอสขาว - แป้งพายชั้น 12 ชิ้น

วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว ลุยกันเลย...

(ประมาณ

1. ตั้งกะทะให้ร้อน จากนั้นใส่เนยลงไปคะ

ตั้งกะทะให้ร้อน (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)   ใส่เนยลงไป (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

2. พอเนยละลายแล้วให้ใส่หอมหัวใหญ่สับลงไปผัดคะ ผัดให้หอมพอสุกนิด ๆ ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้สุก

พอเนยละลายแล้วให้ใส่หอมหัวใหญ่สับลงไปผัด (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  ผัดให้หอมพอสุกนิด ๆ ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้สุก (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

3. ตามด้วย ข้าวโพด ถั่วลันเตา และแครอท

ตามด้วย ข้าวโพด ถั่วลันเตา และแครอท (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

4. นำแป้งข้าวโพดมาละลายน้ำนิดหน่อยคะ จากนั้นเทใส่ลงไปในกะทะได้เลย

นำแป้งข้าวโพดมาละลายน้ำนิดหน่อย (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)   เทใส่ลงไปในกะทะได้เลย (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

5. เติมนมสดลงไปคะ ผัดต่อให้เข้ากัน (อาจเติมน้ำสุกลงไปเพิ่มได้ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป)

เติมนมสดลงไป (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  ผัดต่อให้เข้ากัน (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

(เพิ่มเติม) ปรุงรสตามชอบคะ เกลือ พริกไทย ชิมรสดูนะจ๊ะเอารสเข้ม นิดนึง

ปรุงรสตามชอบ เกลือ พริกไทย (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  ชิมรสดูนะจ๊ะเอารสเข้ม (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

6. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งคะ จะออกแห้งนิด ๆ ไม่เหลว ไม่ข้นมากเป็นอันใช้ได้คะ ปิดไฟได้เลย

7. พักไส้ซอสขาวไว้ให้เย็นก่อนนะจ๊ะ แล้วอุ่นเตาอบไว้เลยจ๊ะ ไฟบน – ล่าง 180 องศาเซลเซียสนะจ๊ะ

 ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จะออกแห้งนิด ๆ ไม่เหลว (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

 8. ทำมินิพายกันคะ แป้งพายในห่อคะ เค้าจะแยกมาให้เลยเป็น ถุง ๆ ละ 1 ชิ้นคะ
(ก่อนใช้ให้เอาออกมาจากช่องฟรีซ มาวางพักในอุณหภูมิห้องก่อนอย่างน้อยซัก 2-3 ชั่วโมงนะจ๊ะ)

ทำมินิพายกัน (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  แป้งพายในห่อคะ เค้าจะแยกมาให้เลยเป็น ถุง ๆ ละ 1 ชิ้น (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

9. วันนี้อยากกินพายชิ้นเล็กคะ เลยนำแป้งพาย 1 แผ่นมาแบ่งเป็น 4 ส่วน หรือ 1 ต่อ 4 คะ

10. ตัดออกมาแล้วได้ขนาดประมาณนี้คะ ถ้าใครชอบชิ้นใหญ่ ๆ ไม่ต้องตัดก็ได้คะ

นำแป้งพาย 1 แผ่นมาแบ่งเป็น 4 ส่วน (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  ตัดออกมาแล้วได้ขนาดประมาณนี้ (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

11. นำมาห่อไส้คะ (ห่อแบบสามเหลี่ยม) โดยตักใส้ใส่ตรงกรง พับครึ่งของสามเหลี่ยม

นำมาห่อไส้คะ (ห่อแบบสามเหลี่ยม) (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  ตักใส้ใส่ตรงกรง พับครึ่งของสามเหลี่ยม (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

12. กดของริมของขนมให้แน่น (ย้ำว่าแน่น ๆ นะจ๊ะ ถ้าไม่แน่นตอนอบมันจะอ้า.. และไส้ข้างในจะทลักออกมาคะ
ส้มทำห่อไม่เก่ง ทำไส้แตกทุกอันเลย แง แง.. ) จากนั้นทำลวดลายด้านข้างโดยใช้ช้อนซ้อมกดอีกครั้งคะ

กดของริมของขนมให้แน่น (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)   ทำลวดลายด้านข้างโดยใช้ช้อนซ้อมกดอีกครั้ง (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

13. ^^’ ห่อไม่เก่งแล้วยังมะสวยด้วยอะ แง แง

ห่อไม่เก่งแล้วยังมะสวยด้วย (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

14. อันนี้ห่อแบบสี่เหลี่ยม หรือแบบหมอนคะ ห่อเสร็จแล้วกดริมให้แน่นๆ นะจ๊ะ  ย้ำๆๆๆว่าแน่น ๆ

ห่อแบบสี่เหลี่ยม หรือแบบหมอน (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)   ห่อเสร็จแล้วกดริมให้แน่นๆ (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

15. เอาซ้อมกดข้าง ๆ เหมือนเดิมคะ

รูปหลังจากห่อแบบหมอนเสร็จ (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)   เอาซ้อมกดข้าง ๆ เหมือนเดิม (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  

16. วางบนถาดที่ทาเนยขาวไว้คะ

วางบนถาดที่ทาเนยขาว (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว) 

17. ทาหน้าพายด้วยไข่แดงคะ (แต่ส้มเอานมสดทาพอดีไข่หมด^^”)

ทาหน้าพายด้วยไข่แดง (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)   ทาหน้าพายด้วยไข่แดงจนหมด (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว) 

18. นำเข้าอบคะ ประมาณ 15-20 นาที ไฟบน – ล่าง 180 องศาฯ

นำเข้าอบคะ ประมาณ 15-20 นาที ไฟบน – ล่าง 180 องศาฯ (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)  สุกแล้ว (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)
             
19. นำออกมาจากเตาแล้ว ไส้แตกมาเชียว ^^’ เส้า..

นำออกมาจากเตาแล้ว ไส้แตกมาเชียว (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

 20. พายสุกแซะออกจากเตาวางพักบนตะแกรงให้เย็นคะ รสชาติพายอร่อยคะ ไส้ก็อร่อย อิอิ ถึงแม้จะไส้ทะลักไปหน่อยแต่ก็ยังอร่อย กรอบ หอม จิง ๆ นะจ๊ะ

พายสุกแซะออกจากเตาวางพักบนตะแกรงให้เย็น (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)   รสชาติพายอร่อย ไส้ก็อร่อย (วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว)

คำค้นหาหน้านี้ มินิพายหมูซอสขาว (Mini Pork Pies with White Sauce) (5 รายการล่าสุด)

  • March 18, 2017 at 10:30 PM - แป้งทาร์ตสําเร็จรูป ราคา (119.76.81.181 via Google)
  • January 29, 2017 at 10:13 AM - แป้งพายสําเร็จรูป (182.232.153.163 via Google)
  • January 12, 2017 at 11:32 AM - พายกรอบแท่ง (49.229.107.122 via Google)
  • December 21, 2016 at 10:02 AM - แป้งพายชั้นไส้กรอก (182.232.10.181 via Google)
  • December 5, 2016 at 9:48 PM - พายหมูอบ สูตร (115.87.59.200 via Google)
หมวด ทาร์ต / พาย / โดนัท
วันที่ปรับปรุง วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว (Mini Pork Pies with White Sauce) ล่าสุด 30 ตุลาคม 2557 22:46 น.
วันที่เขียน สูตรมินิพายหมูซอสขาว (Mini Pork Pies with White Sauce) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำมินิพายหมูซอสขาว หรือ สูตรมินิพายหมูซอสขาว ทั้งหมด 22,739 x คนดู
โหวตให้คะแนน (17 votes, average: 5 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา